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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Stefania Carlotto

Quale colazione?

Pubblicato su 18 Novembre 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Nell'ultima lezione di AA, abbiamo raccolto tutte le tessere del mosaico e sta a noi ora trovare il nostro giusto equilibrio e compiere le scelte migliori per il nostro vero benessere e per il Pianeta. Si comincia dalla colazione. I nostri WANGELS ci suggeriscono di provare la colazione FUSION AA, che rappresenta un mix tra i due ...

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Il mix ideale per la nostra energia

Pubblicato su 10 Novembre 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
arcobaleno_frutta_aa

L’assoluta verità non appartiene ad un solo punto di vista e quindi, quando decidiamo di fare del nutrirci una specie di meditazione, un pieno momento qui e ora, è saggio da parte nostra attingere da più fonti sui diversi stili alimentari, cosa che giova alla nostra consapevolezza. Questo ci hanno insegnato Viviana e Leonardo durante la ...

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La salute passa per l’intestino…

Pubblicato su 8 Novembre 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Per il secondo articolo sul corso di Autodifesa Alimentare, sono partita da un percorso già ben delineato dalla lezione di Viviana e Leonardo: mi sono focalizzata su cosa fa male all’intestino. Ho fatto ulteriori ricerche e ho attinto anche alla mia personale esperienza di vita. L’argomento mi interessa infatti da molto, moltissimo (si può dire…?) vicino e ...

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Alla ricerca dei nutrienti perduti… (per evitare i 7 anni di infermità!)

Pubblicato su 3 Novembre 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
simpson-autodifesa_alimentare_7_anni_2

Innanzitutto desidero ringraziare Viviana e Leonardo per avermi offerto l’opportunità di seguire ancora il corso di Autodifesa alimentare. Repetita iuvant, e lo sto verificando anche con questa esperienza. 😀 Ho avuto difficoltà a scegliere il tema per il primo commento, perché ogni momento è di grande interesse e degno di ulteriori approfondimenti da parte mia. E ...

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La Piramide OLISTICA di Autodifesa Alimentare

Pubblicato su 12 Maggio 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Della fresca cascata di argomenti illuminanti che Viviana e Leonardo ci hanno elargito mercoledì 5 maggio, la piramide è stato il mio preferito. E’ una piramide che comprende l’essere umano, la definirei olistica, perché, di tutte quelle che avevo visto finora (compresa quella con le righe verticali colorate, la Child Food Pyramid), è quella che ci ...

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E il MOSAICO si riempie di nuovi tasselli colorati!

Pubblicato su 10 Maggio 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
mosaico_grembiule

Con questo report devo saltare da un angolo all'altro della lezione, perchè i punti di collegamento possono essere molteplici. La consapevolezza è in continua evoluzione, si affina, cresce e matura, senza fine. E’ un vero viaggio affascinante. 😀 Questo ho realizzato imparando meglio il concetto dei colori nell'alimentazione: una porzione giornaliera (una tazza da tè) per ogni colore ...

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Combinazioni di un fiore… di loto?

Pubblicato su 26 Aprile 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
fiore-di-loto

Prorompente, la seconda lezione di Autodifesa alimentare. Sì, magari l’aggettivo non si combina propriamente con una “lezione”, ma, se ci ripenso a freddo, la serata è stata come un fiume in piena. Un fiume di conferme potenzianti, un fiume di nuove informazioni capaci di spingere ulteriormente la volontà a muoversi verso la direzione più sana e ...

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Come promesso, LA RANA BOLLITA ; )

Pubblicato su 18 Aprile 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
rana_bollita1

Durante la prima lezione di autodifesa alimentare Viviana ci ha parlato della SISSITE. E' il segnale trasmesso da chi non vuole abbandonare la sua comfort zone, vuole mantenere lo status quo e fare il gioco dell'abitudine dura a morire, anche se ciò può avere conseguenze a lungo termine che poco o tanto già si conoscono. In ...

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Prima lezione panoramica: “Il cibo è la nostra medicina”

Pubblicato su 16 Aprile 2010 da Stefania Carlotto Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
dolce_da_morire_cover_small

Il giorno dopo….  Ieri sera temevo che non ce l’avrei fatta a reggere due ore e mezza di seduta davanti al pc, perché sono una di quelle persone che amerebbe andare a letto con le galline, come si suol dire. 😕 Ma ci tengo troppo a certe esperienze e a saperne di più sulle cose della ...

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