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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Riccardo Beltrami

Come la cultura e la tradizione popolare influenzano l’alimentazione odierna. Al Frarès!

Pubblicato su 17 Maggio 2010 da Riccardo Beltrami Posted in Cibo e tradizione
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Salve a tutti! Il titolo sembra quasi di un trattato serio, ma non fatevi ingannare 😉 La situazione alimentare è oggi peggiore di un tempo, nonostante fino a quache decennio fa non si mangiasse in modo sano ed equilibrato. Infatti simbolo della tradizione culinaria (e non solo) popolare ferrarese è il maiale, detto "al maiàl". Credo si ...

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Consigli alimentari per veri “machi”… tanto per riempire le pagine!

Pubblicato su 26 Marzo 2010 da Riccardo Beltrami Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
riviste_maschili

Qualche giorno fa mi è capitato, per curiosità, in una sala d'aspetto, di sfogliare una rivista per uomini (non pensate male... non era erotica 🙂 ) di settore, come quelle centinaia per donne, "specializzate" in alimentazione, salute, fitness e... appunto, anche l'immancabile sesso (che richiama sempre l'attenzione degli acquirenti). A parte la leggerezza di quasi tutti gli ...

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Rivoluzioniamo?

Pubblicato su 20 Febbraio 2010 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Ho letto in questi giorni "La Nuova Rivoluzione del Benessere "... La rivoluzione (significato: cambiamento improvviso e radicale) del benessere è una reazione alla tirannia della malattia e dell'industria alimentare . La medicina moderna ci insegna ad accettare i disturbi fisici come sintomi inevitabili di una popolazione che sta invecchiando. Sono invece disturbi conseguenti pessimi regimi dietetici! Anche l'indebolimento ...

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“Intestino libero” e mente libera, per un anno migliore!

Pubblicato su 7 Gennaio 2010 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Ho appena finito di leggere "Intestino libero" del Dott. Bernard Jensen Anche la nostra "Regina del grande tubo"  🙂 , oltre al dottor Jensen, insegna durante il corso di Autodifesa Alimentare che una scarsa funzionalità intestinale è alla radice della maggior parte dei problemi di salute dell'uomo. Mantenere l'intestino attivo ed in buona salute è il miglior ...

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“Il tuo corpo implora acqua”

Pubblicato su 23 Dicembre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in Bevande e acqua
batman_il_tuo_corpo_implora_acqua

Ho letto il libro consigliato durante il corso di AA: "Il tuo corpo implora acqua" del dott.  Batmanghelidj :mrgreen: Il corpo umano è un multi-sistema complesso altamente integrato ed efficiente. Più ci si inoltra nello specifico e più ce ne rendiamo conto. E' formato per il 25% di materia solida (soluto) e per il 75% da acqua (solvente). Dopo ...

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Tra il moderato e il salutare c’è di mezzo il mare…

Pubblicato su 13 Dicembre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
alcool

Già in precedenza abbiamo postato alcuni articoli inerenti le lobbies industriali e i pareri degli "esperti", due tematiche connesse tra loro. Eccoci di nuovo alla carica con alcune nuove considerazioni sull'argomento! Recentemente il nuovo membro del consiglio scientifico dell'Associazione internazionale "Alcohol in moderation" (un illustre ricercatore universitario), nel suo discorso di ringraziamento per la nomina, ha sottolineato l'accanimento ...

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Buon integratore a tutti!

Pubblicato su 9 Novembre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in Nutrienti e Nutrizione
ricky_piccolo

Quando ero ragazzino non amavo molto mangiare. Ero magrolino e ingerivo solo il necessario, spesso forzato dai genitori. A me piaceva giocare, tutto il giorno, nella campagna del paese o a pallone nel parchetto. Il resto era superfluo, anche il cibo. Così avevo un sogno: pranzare con una pillola. :mrgreen: Non serviva perdere tutto quel tempo a ...

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Feng Shui ed Energie sottili in cucina

Pubblicato su 29 Ottobre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
cucina_classica

La terza lezione del corso è forse stata la migliore fino ad ora, ma già lo dissi per la seconda (la prima era difficile da paragonare ad un'altra...). Ovviamente perchè l'ultima è sempre la più bella, come dicono i campioni delle proprie vittorie. E ci si sente un pò vittoriosi nel seguire un insegnamento che ci appassiona, e in ...

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Sapere o non sapere, questo è il dilemma…

Pubblicato su 24 Ottobre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
leggi_le_etichette

Ciao a tutti. Da quando sono nato, sono meticoloso e metodico. Queste caratteristiche mi hanno accompagnato ovunque: persino quando faccio la spesa. Mi è sempre piaciuto fare la spesa; odio spolverare, ma fra le cose da casalingo fare la spesa mi piace. Per cui single o in famiglia mi sono sempre occupato io di fare gli acquisti. Ci ...

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L’opera Colosseo… mai più in rovina!

Pubblicato su 17 Ottobre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
colosseo2.gif

Dopo aver fatto il primo articolo su quello che mi sentivo di dire a livello emotivo (Like a rolling stone...), ora sfogo il mio latente senso di giornalista con un resoconto sulla prima lezione di AA (leggasi AutodifesAlimentare). 😉 Come fare a scegliere un argomento quando tutti erano così interessanti? Forse però quello a me più consono ...

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Like a rolling stone…

Pubblicato su 17 Ottobre 2009 da Riccardo Beltrami Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
stones

Ciao a tutti. Sono Riky, l'elfo del blog (...e del bosco) 🙂 Quale emozione partecipare ad un nuovo corso di AA, ed in particolar modo nel gruppo di ascolto dell'Official Corner di Autodifesa Alimentare di Ferrara: se si sente un'energia positiva solo ascoltando davanti al pc, figuratevi 10 persone insieme! In un gruppo dove tutti annuiscono e si ...

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