Archivi autore: Mara Antognini

Io integro, senza perdere d’occhio la Piramide, e tu?

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Nel commentare questa 4° ed ultima lezione del Corso di AutodifesAlimentare, voglio iniziare subito proponendo una Standing Ovation a favore di Viviana e Leonardo per il grande lavoro svolto, “impastando” (visto l’ambito mangereccio 😀 ) perizia e humor in un mix ottimale per l’intera durata del percorso effettuato. Fra gli argomenti trattati durante questa lezione, quello ...

La Cucina del Diavolo: quando il veleno si ammanta di bianco…

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Corso di nutrizione: la cucina del diavolo

Durante la terza lezione di Autodifesa Alimentare, l’argomento che più mi ha “colpito” (per non dire “stramazzato” 🙁 ) è stato quello inerente “i 4 veleni bianchi”. I nostri bravi Trainer Viviana e Leonardo – avvalendosi della complicità di Gunther Schwab (tramite il suo libro “La cucina del diavolo”) – ci hanno infatti elargito una sequela ...

Acqua, acqua, fortissimamente acqua… (per superare la “Sissite da H2O”)

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Fra le interessantissime notizie e disquisizioni che i nostri Trainers, Viviana e Leonardo, ci hanno “copiosamente” trasmesso nel corso della seconda lezione di Autodifesa Alimentare, quelle che sicuramente mi hanno colpito di più sono state le informazioni relative all’elemento ACQUA. Ciò è dovuto in parte (e qui casca l’asino 😉 ) al fatto che in epoche ...

Autodifesa Alimentare 10° edizione: Ciak, si inizia!

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Al fine è giunta! 😀 Sto parlando della prima lezione di Autodifesa Alimentare, alla sua decima edizione. Dopo settimane di attesa, alla data e orario stabiliti, eccomi lì, di fronte al mio PC - cuffiette munita - curiosa di sapere come si sarebbe svolto l’evento. Dunque, gli argomenti trattati sono stati parecchi e tutti molto interessanti. Man mano che ...