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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Maria Valentina Saponara

Tossicodipendenza da junk food: dolce mangiare o mangiare dolce?

Pubblicato su 8 Novembre 2010 da Maria Valentina Saponara Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Carissimi amici di Autodifesa Alimentare, è sempre una magia assistere alle lezioni autorevoli e interessantissime del vostro corso! 😀 Tra i tanti spunti di riflessione che mi vengono a mente, vorrei soffermarmi in particolare su uno e cioè sulla leva psicologica adoperata dalle grandi e piccole catene commerciali del cibo per adescare i consumatori, spesso stressati e ...

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L’arcobaleno degli alimenti

Pubblicato su 19 Maggio 2010 da Maria Valentina Saponara Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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MITICA LA LEZIONE  N° 3. Chiaramente il mio giudizio è di parte ma penso che sia... della giusta parte visto che è supportata dalle vostre valide evidenze scientifiche... Sono vegana da otto anni e ogni giorno il rito del mangiare frutta e verdura si esprime attraverso un'esplosione di colori, forme e profumi buoni e naturali. So di ...

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L’intestino… il nostro secondo cervello

Pubblicato su 19 Maggio 2010 da Maria Valentina Saponara Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Eccoci finalmente al capolinea di questo bellissimo viaggio attraverso il  mondo della nutrizione olistico-ecologica. Sicuramente emergo come una persona nuova ... più attenta alle scelte alimentari  e consapevole delle potenzialità e ricchezze di cui il mio organismo è detentore. In particolare durante la seconda lezione sono rimasta attratta dal concetto di SECONDO CERVELLO. Ebbene sì, noi possediamo un ...

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Il cibo è il farmaco più potente!

Pubblicato su 19 Maggio 2010 da Maria Valentina Saponara Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Carissimi,  mi ha colpito come avete parlato del potere farmacologico del cibo 🙂 Ho letto su diversi libri dell'importanza associata all'alimentazione per la cura di diverse patologie, disturbi fisiologici e stati psicologici alterati; e il vostro merito è di aver contribuito a radicare in me l'idea che prima delle farmacie bisogna cercare nella propria dispensa o ...

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