E' più forte di me. Non posso evitare di leggere le etichette e - guarda caso - incontro sempre delle sorpresine... E' accaduto l'altro giorno con una pasta Italiana, niente meno che IGP, che mi ha attratto perché si presentava come una pasta speciale. Eppure anche lei aveva una sorpresina che un occhio allenato nella lettura delle etichette non ...
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Abbiamo già parlato di caffè e del motivo per cui non usare le macchinette del caffè con le cialde, tossiche, inquinanti, costose, un capriccio alla moda per approfittarsi dei consumatori e spillargli soldi. Ho individuato ben 9 motivi per dire NO alle macchinette del caffè (trovi l'articolo qui...) Passando alla pars construens... Per gli amanti del caffè, ...
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Al corso di Autodifesa Alimentare spieghiamo cosa sia il Pensiero Alimentare Positivo, e - a conclusione della lezione - mostriamo qualche immagine spettacolare del fotografo Carl Warner che ha fatto dello Still Life Food la sua forma d'arte. Data la mia Anima un po' frikkettona, non potevo non pubblicare quest'opera, un caravan realizzato con il pane, il ...
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Vuoi conoscere la verità sul cibo che mangi? Se preferisci continuare a vedere il MATRIX intorno a te, scegli la pillola blu, se invece vuoi sapere come stanno le cose... Scegli la pillola rossa. Allora guarda il video "The Meatrix"... Una breve parodia del celebre film MATRIX del 1999, diretto da Andy e Larry Wachowski, realizzata a cartoni animati e ...
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Questa Primavera ho avuto la fortuna di avere due grandi piante di borragine (Borago officinalis, L.) che sono nate spontanee in giardino, guai a chi me le tocca, non sono "erbacce", sono un'estensione del mio orto... Basta cogliere via via i rami intorno senza danneggiare il fusto principale, e si può avere un raccolto per ...
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Lo diciamo da 10 anni, le etichette alimentari sono piene di scritte che buttano fumo negli occhi dei consumatori. Per legge se un prodotto alimentare è confezionato in Italia si può scrivere "Made in Italy", anche se tutte le materie prime vengono da chissà dove. E anche se sono già state parzialmente lavorate, sbucciate, spremute, surgelate, ...
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Dato che i prati si stanno riempiendo di nuovo di pratoline e sta tornando la Primavera, riproponiamo la campagna ideata da THE GREEN PLACE contro l'annuale strage degli Agnelli a cui hanno aderito LAV e ANIMAL EQUITY. "A Pasqua fai un sacrificio non uccidermi" Tutti i testimonial della campagna - Daniela Poggi, Claudia Zanella, Anna Ammirati, Daniela ...
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Non è solo una questione di campanilismo, è che le etichette dei prodotti alimentari sono incomplete ed inesatte, e fintanto che non chiediamo a gran voce che si rendano più chiare, ci rimettiamo tutti! Noi consumatori, i piccoli produttori locali, la forza lavoro sfruttata del Sud del mondo... Indovina un po' chi ne beneficia di tutta questa ...
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Questo è un procione, chiamato anche "orsetto lavatore", è tenero, vero? Se sei come me della cosiddetta Generazione X o anche un Millennial, dovresti riconoscerlo bene, dato che siamo cresciuti con i cartoni animati di Candy Candy. 😉 Lo sai che i procioni sono tra gli animali che ancora oggi vengono allevati, torturati e uccisi affinché tu possa metterli ...
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Si lo so, latte caldo con miele è un "classico", considerato un toccasana da tutte le mamme e le nonne del mondo (o quasi). Mi dispiace sfatare questo "mito", ma il latte caldo vaccino con il miele non è assolutamente una mano santa per chi ha l'influenza. Il latte vaccino provoca muco, e quindi darlo a chi ...
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Questa è la stagione per uno degli snack più sani che ci sia. Indispensabile quando dopo cena ti viene voglia di dolce e di coccole, soprattutto quando fuori la temperatura inizia a scendere... Sto parlando delle Chips di Mela, le fettine di mela essiccate che mi ricordano l'atmosfera dei favolosi mercatini di Natale del Trentino Alto-Adige: Bolzano, ...
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Il famigerato consiglio che mi ha rovinato l'adolescenza? "Se hai le unghie fragili e le macchiette bianche, vuol dire che ti manca il calcio... Bevi più latte, mangia più formaggio!" Ah quanto ero stanca di sentirmelo dire... Il sogno di ogni ragazzina è avere delle belle unghie lunghe, sexy, da riempire di smalto colorato (vabbè da piccole è più ...
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Gli Autori di questo Blog non dispensano consigli medici, non prescrivono diete, né consigliano direttamente o indirettamente l'uso di alcuna tecnica come forma di trattamento per patologie fisiche o psicologiche. L'intento degli Autori è quello di condividere le proprie esperienze e di offrire informazioni di natura generale utili per la ricerca del proprio benessere, fisico, emotivo e spirituale. In caso di dubbi, fare sempre riferimento al proprio Medico curante.
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