Già sarebbe buonissima abitudine, quando si va a fare la spesa, prendersi il tempo per leggere le etichette. Non limitiamoci solamente a prendere la confezione quella bella colorata che ti promette: senza zucchero, no colesterolo, integrale, ricca di fibre e calcio. Basta girare la confezione e ci si accorge che: - di fibre c'è appena l'ombra. - di integrale si c'è ...
Che bella questa parola e mi piace scomporla così ci trovo altre due parole bellissime: stare e bene. E chi non vorrebbe averle sempre come stato d'animo? Leggendo infatti questo libro: "La Nuova Rivoluzione del Benessere ", ho avuto modo di arrivare a delle conclusioni che prima non sarei riuscita a trovare. Prima di tutto perchè rivoluzione? Non ...
In questi giorni ho avuto modo di leggere anche io il libro Intestino libero di Bernard Jensen, libro consigliato nella bibliografia di fine corso. E' stata una lettura interessante, come lo è stata quella sul potere di guarigione dell’acqua "Il tuo corpo implora acqua": in effetti i due libri in un certo modo si collegano per ...
Da sempre, fin da bambina, l'acqua mi ha particolarmente incuriosita. Sì perchè sebbene io non fossi mai stata una fifona al mare o in piscina, ho sempre avvertito nell'acqua una forza incredibile con un potere maestoso. Sì sì... sto proprio parlando di pura e semplice acqua. Avete presente quel liquido insignificante, inodore, incolore? Lo si trova con estrema ...
Il desiderio di mangiare sano e l'attenzione sull'impatto ambientale hanno fatto sì che aumentasse l'uso di cibi BIO. A partire dal contadino si evita l'uso di pesticidi e fertilizzanti nella coltivazione, non si utilizzano conservanti e additivi chimici nella conservazione (tutti altamente inquinanti), e si sta introducendo sempre più tali alimenti nei supermercati e nelle mense. L'agricoltura Bio ...
Che fatica tutti i giorni pensare al pranzo e alla cena, ma fortunatamente hanno creato quelle fantastiche zuppe in sacchetto. Non quelle che stanno nel reparto dei surgelati, neanche quelle liofilizzate... 🙁 ma no quelle nemmeno le degnamo di uno sguardo... le zuppe "giuste" si trovano nel reparto della frutta secca! Lì, fra un sacchetto di fagioli, lenticchie e ...
Poco tempo fa leggendo un periodico mi sono soffermata su un articolo molto interessante che dava "consigli a fatica zero" prorio perchè per niente faticosi ma utilissimi nel rispetto dell'ambiente. Ho pensato così di mettervi a conoscenza 😉 1 Buste un plastica addio, dal 2010 si andrà a fare la spesa con buste biodegradabili o meglio se ...
E ' giunta al termine questa edizione di AA, e credetemi, fare il report finale mi sembra molto difficile, non per mancanza di argomenti ma per imbarazzo della scelta. 🙂 Ho deciso così di buttarmi sulla colazione. Che argomento difficile, penseranno in molti, cosa ci sarà mai da dire su questa funzione quotidiana che tutti facciamo ogni mattina (errore ...
Di ritorno da uno dei miei consueti viaggi in Francia, ci vado tutti gli anni a far visita ai miei parenti, ho portato a casa una cosa veramente insolita: noci da lavaggio biologiche. Non è certo la solita scatola di patè o la bottiglia di Bordeaux, certo che no e adesso vi spiego cosa sono. Da secoli ...
Terminata così anche la terza lezione di Autodifesa Alimentare e nuove conoscenze si sono insinuate nella mia testolina, anche simpatiche e colorate direi 🙂 Perchè m'impunto sui colori? Mai fatto particolarmente caso, prima d'ora, di pensare ai cibi non solo dal loro gusto ma anche dal loro aspetto fisico potremo persino chiamarlo look, visto e considerato che abbiamo a disposizione ...
In questi giorni ho avuto modo di immergermi in un mondo che non conoscevo affatto... sì forse tutti già siamo a conoscenza dell'equo solidale, di questi prodotti che si vedono in giro con il simbolino delle mani che si stringono, avrà un significato? Ma perchè esistono? Se solo ci si mette lì 10 minuti su internet a cercare qualche ...
Ciao a tutti, sono Lise da Ferrara una piccola presentazione per conoscerci meglio più per me che per voi. Sono venuta a conoscenza di questo corso tramite Elisa Pampolini, che ringrazio di tutto cuore e devo dire che non me ne sono per niente pentita anzi sono convinta più che mai ad andare avanti e conoscere i ...
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