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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Stefania Signorotti

Quando spuntano le alucce…

Pubblicato su 29 Giugno 2009 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

A conclusione dell’ultimo corso online di Autodifesa Alimentare desidero condividere con tutti voi un’esperienza che sta dando un senso alle mie giornate, aumentando la consapevolezza che se vogliamo che le cose cambino dobbiamo cambiare noi, per vederle in un’altra prospettiva e agire prima su noi stessi. Da quando mi sono scontrata per la prima volta con ...

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… e il cammino continua

Pubblicato su 26 Febbraio 2009 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Siamo giunti alla conclusione anche di questa edizione del corso di Autodifesa Alimentare e sono sempre più convinta di aver intrapreso un cammino importante, per me e per gli altri. Abbiamo deciso di essere consapevoli delle nostre scelte, questa è la differenza, perché tutti abbiamo a disposizione le informazioni per recuperare il nostro benessere (semplicemente: per ...

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Ecologia della nutrizione: quale impronta lasciamo sul nostro Pianeta?

Pubblicato su 31 Gennaio 2009 da Stefania Signorotti Posted in Ecologia della Nutrizione

Quanto possiamo influire noi direttamente sull’ambiente? Quanto profondo può essere il nostro impatto sulla Terra? Quanti di noi ci hanno pensato, veramente, prima di questo corso? Lo ammetto: escludendo la raccolta differenziata e nonostante mi fossi già avvicinata ai temi che ruotano attorno al concetto di salute e benessere, MAI. Ecco perchè, fra gli argomenti della 3a lezione, ...

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Intestino e acqua: le basi della nostra salute

Pubblicato su 31 Gennaio 2009 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corsi di Nutrizione: testimonianze

Adoro la seconda lezione anche se sto vivendo in prima persona una situazione per la quale forse si preferirebbe “non sapere” e rassegnarsi in pace di fronte al destino piuttosto che sapere e non poter fare nulla…  🙁 E’ evidente l’interesse che suscita ad ogni corso la scoperta del nostro secondo cervello e anch’io mi unisco ...

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Siamo ciò che mangiamo, assimiliamo e pensiamo

Pubblicato su 28 Gennaio 2009 da Stefania Signorotti Posted in Annunci Wellness Angels
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Sono felice di partecipare nuovamente a questo Corso di Autodifesa Alimentare! Come dicevo in chat, si scopre ogni volta qualcosa di nuovo e si trovano sempre spunti di riflessione, oltre al fatto che – grazie alle testimonianze e ricerche degli Allievi Wellness Angels – aumenta in proporzione la propria consapevolezza. E a proposito di consapevolezza (se mi ...

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No alle pillole magiche

Pubblicato su 8 Maggio 2008 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Carissimi Leo e Vivi, eccomi finalmente! Il viaggio è appena iniziato! Come ha scritto Monica: fine delle lezioni (?) e inizio di nuove abitudini e una nuova consapevolezza. Vero: ora che abbiamo le informazioni, resta da metterle in pratica graduamente, giorno dopo giorno, e condividere con gli altri – attraverso l’esempio – il concetto di “meglio nutrire che ...

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Gas serra: il taglio delle emissioni comincia a tavola

Pubblicato su 23 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in Ecologia della Nutrizione
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Ognuno può contribuire a diminuire le emissioni: attenti alla provenienza Con una scelta oculata di ciò che ripone nel carrello della spesa, ogni famiglia italiana può tagliare i consumi di petrolio e ridurre le emissioni di gas a effetto serra di 2mila chilogrammi all'anno. E' quanto afferma la Coldiretti, che in occasione dell'Earth Day ha ...

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Latte e latticini: meglio moderarne il consumo

Pubblicato su 23 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in Nutrienti e Nutrizione
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Un articolo che conferma quanto già sappiamo e che può far riflettere ... <<Fa bene, dicono alcuni, è un alimento completo e previene l'osteoporosi. Fa malissimo, dicono altri, spiana la strada a diversi tipi di tumori, dal seno alla prostata, è responsabile di molte allergie alimentari e toglie forza alle ossa... Ecco le ultime ricerche. Il ...

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Bottiglie e contenitori di plastica

Pubblicato su 19 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
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Voglio citare un articolo: La plastica utilizzata per bottiglie e imballaggi per cibi contengono una sostanza, il Bpa, che potrebbe aumentare il rischio di tumori e causare problemi neurologici. Il Canada corre ai ripari... Forti preoccupazioni in America sulla sicurezza delle bottiglie di plastica. L'allarme è dato dalla presenza di una sostanza chimica, il bisfenolo A (BPA), ...

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FALSE VERITA’

Pubblicato su 19 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Sempre meglio! Anche questa lezione ricca di novità, come la teoria dell’acido basico! La sto ancora metabolizzando, credo non basterà un solo report, tanti gli argomenti che meritano un approfondimento e moltissimi gli articoli dei colleghi Wangels  a cui rispondere, è bellissimo vedere quanta consapevolezza in più e voglia di ricerca sta suscitando questo corso! 4 VELENI ...

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Report 2a lezione: un altro balzo verso la consapevolezza

Pubblicato su 10 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Davvero interessante e ricca di spunti anche questa seconda lezione. Riuscite a mantenere i concetti semplici e a risvegliare tanti argomenti in più. Stavo riordinando gli appunti e una delle cose che mi ha colpito maggiormente è che l’intestino può definirsi come il nostro secondo cervello! Certo sapevo che le difese immunitarie stanno nell’intestino, che è fondamentale ...

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Consapevolezza & Cambiamento

Pubblicato su 4 Aprile 2008 da Stefania Signorotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Grazie Viviana e Leonardo! Sono molto soddisfatta della prima lezione, molti i punti interessanti, alcuni a me sconosciuti o mai approfonditi, nonostante mi fossi già addentrata qualche tempo fa in queste tematiche. E’ un piacere riscoprire tutto insieme a voi, anche perché – come futuro Personal Wellness Coach – sento il bisogno del supporto di chi veramente ...

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