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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivio Categoria: SOS DOMANDE

Congelare o non congelare? Questo è il problema!

Pubblicato su 24 Maggio 2015 da Lara Fadani Posted in SOS DOMANDE
congelare i cibi

Il Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare ha affrontato tantissimi argomenti interessanti rispondendo a quasi tutte le mie domande. Un dubbio però mi é rimasto, e riguarda il  congelamento casalingo: posto che il surgelamento industriale sia sempre meglio in termini di igiene e conservazione dei nutrienti, é davvero così sbagliato congelare in casa? Faccio qualche esempio: per me ...

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Perché si chiama “Autodifesa Alimentare”?

Pubblicato su 23 Ottobre 2012 da Leonardo Di Paola Posted in Annunci Wellness Angels, Bevande e acqua, Cibo e tradizione, Ecologia della Nutrizione, Etichette, additivi, OGM..., Frodi, allarmi & allarmismi, Mangiare Bio & Veggy, Marketing Alimentare, Nutrienti e Nutrizione, SOS DOMANDE

Mi chiamo Leonardo Di Paola e da 5 anni sono Wellness Coach e Trainer del Corso on line di Nutrizione & Autodifesa Alimentare ®. Entro poche ore, e per la prima volta dal 2007, il nostro celebre programma sarà on line... Autodifesa Alimentare cambierà radicalmente forma trasformandosi in una versione audio-video-ebook downloadabile e fruibile da casa: "Autodifesa ...

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Pulizia del Colon… chi la fa?

Pubblicato su 31 Gennaio 2011 da Mario José Dal Lago Posted in SOS DOMANDE
corso di nutrizione: frodi e trucchetti della GDO

Recentemente sul web ho trovato un sito che pubblicizza un prodotto per la pulizia del colon. Tale prodotto, che non cito, ma basta digitare "pulizia del colon" ed appare in testa alle classifiche, promette meraviglie e vanta centinaia di testimonianze più o meno entusiastiche... Dal momento che è difficile verificarne l'attendibilità vi chiedo: avete qualche info in ...

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Aromi per dolci fatti in casa…

Pubblicato su 6 Giugno 2010 da Alice Barboni Posted in SOS DOMANDE
vaniglia

Dopo tutta la consapevolezza che ho ottenuto con il corso di Autodifesa Alimentare non mangio più dolci e zuccheri... ...ma ogni tanto un dolcetto fatto da me ci può stare! farina integrale, zucchero di canna integrale, uova delle galline del cortile e latte di soya e al posto del burro pochissimo olio e.v. oliva! Avrei una domandina ...

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Rischio Colosseo

Pubblicato su 26 Aprile 2010 da Michele Nardella Posted in SOS DOMANDE
report-rischio-colosseo1.gif

Sono rimasto piuttosto sconcertato nel leggere questo report, perchè quello di cui si parla mi sembra in pratica  un rischio  solo teorico. Fin dall' Università sapevo che diete con poche proteine, o con proteine di scarsa qualità portano  a un bilancio azotato negativo, ma nella nostra società attuale  si tratta di un pericolo poco realistico. E' infatti ...

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Dieta dissociata nei bambini, ordine dei pasti e macedonie varie…

Pubblicato su 11 Agosto 2009 da Silvia Nardino Posted in SOS DOMANDE

Ancora una domanda a proposito dei mix (frutta, verdura e dintorni). A cena facciamo dei gran mischioni io e la bimba: per esempio, ci mangiamo un kiwi finché predispongo la tavola e il materiale per cenare (“preparare la cena” è un termine inappropriato per il mio stile…), poi ci rosicchiamo un po’ di finocchio, poi qualche ...

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A proposito di etichette: grassi trans, idrogenati, OGM…

Pubblicato su 29 Luglio 2009 da Silvia Nardino Posted in SOS DOMANDE

Per continuare con la mia sfilza di domande... 😀 passiamo alle etichette: 1. Grassi trans è la stessa cosa di grassi idrogenati? 2. Quando leggo “modificato” o “invertito” (tipo “amido di mais modificato”) significa OGM? Ciao a tutti e grazie per l'attenzione!

1 Commento .

Mi chiedo… soia e dintorni

Pubblicato su 27 Luglio 2009 da Silvia Nardino Posted in SOS DOMANDE
bicchiere-soia.gif

Ho passato qualche tempo in meditazione a raccogliere la mia lista di domande – sapete quando nascono curiosità che uno vorrebbe soddisfare appena ve n’è l’occasione giusta e poi quando arriva l’occasione non si ricorda più cosa voleva chiedere? :O Giorno dopo giorno ho preso i miei appunti, ed ecco il primo girone di domande. So che ...

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cioccolato sì o no?

Pubblicato su 24 Maggio 2009 da Margherita Manzone Posted in SOS DOMANDE
cioccolato-alcenero-bio

In questo periodo in cui frequento on-line il corso di Autodifesa alimentare sto riflettendo maggiormente sui contenuti forniti dalle lezioni e nello stesso tempo sto modificando gradualmente alcune mie abitudini come ad esempio mi accorgo che mastico molto di più e scopro nel cibo dei sapori a cui prima non facevo caso. Ad esempio trovo molto ...

7 Commenti .

A proposito di cibi mineralizzanti…

Pubblicato su 16 Febbraio 2009 da Lidia Lorenzi Posted in SOS DOMANDE
lecture2.gif

Su consiglio di un Wangel d.o.c. (lo conoscete un certo EtaBeta o Betaidea?) ho fatto una ricerca sui cibi basici e mineralizzanti, visto che non avevo ben chiaro l'argomento. Ora mi piacerebbe tanto, per favore, avere un Vostro parere su quello che ho trovato e una risposta ai miei dubbi. Sembrerebbe che per un'alimentazione equilibrata una persona debba ...

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Integratori naturali

Pubblicato su 6 Febbraio 2009 da Juliet Gaeta Posted in SOS DOMANDE
omega3_integratori.gif

Nell'ultima lezione di Autodifesa Alimentare si è parlato anche dell'importanza degli integratori nell'ambito di un programma di nutrizione completa e salutare, a causa dell'impoverimento che hanno subito i raccolti negli ultimi 100 anni. Un tempo l'uomo rispettava la natura e la rigenerava con la rotazione delle colture mentre le moderne tecniche agricole hanno privato il suolo ...

2 Commenti .

Contenitori, bottiglie e thermos per l’Acqua

Pubblicato su 2 Febbraio 2009 da Leonardo Di Paola Posted in SOS DOMANDE

Ciao a tutti, in seguito alla lezione sull'acqua ci sono arrivate diverse richieste di chiarimento sulle migliori soluzioni per contenere e trasportare acqua potabile per uso alimentare. In ogni caso come abbiamo detto il vetro (meglio ancora se di vetro blu) resta ad oggi in assoluto la migliore soluzione possibile per l'acqua. Resta il fatto che ...

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