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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Manuela Ranzuglia

Una colazione per amica

Pubblicato su 8 Febbraio 2013 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: l'importanza di uno spuntino sano

Ebbene... sono arrivata alla 4° e ultima lezione di questo mitico corso di Nutrizione che è Autodifesa Alimentare - The Final e devo dire che sono molto felice di aver intrapreso questo cammino! Quanti "miti" sono stati sfatati e quante cose nuove ho invece imparato! Come ad esempio l'importanza di una sana e buona colazione! Quante volte non ...

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Strategie alimentari a confronto…

Pubblicato su 15 Gennaio 2013 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: chilometro zero

Ho letto con molto interesse la 3° lezione di questo mitico corso di Nutrizione che è Autodifesa Alimentare, che consiglio caldamente a tutti 😉 e devo dire che vengono illustrate molte strategie alimentari, che sembrerebbero diverse tra loro, per distanza culturale, temporale, etc., ma in realtà sono molto più che simili e unite da un ...

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La scoperta dell’acqua calda…

Pubblicato su 13 Dicembre 2012 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
corso di nutrizione: acqua

Ho letto con molto interesse la parte della lezione n.2 del corso di nutrizione e Autodifesa Alimentare relativa all'acqua e a tutte le implicazioni per quanto riguarda la disidratazione... Da sempre sono una grande "bevitrice" d'acqua! 😀 fin dai tempi dell'Università, ho sempre studiato con accanto la mia immancabile bottigliona da 2 litri, che spesso accompagnavo ...

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In viaggio con Autodifesa Alimentare…

Pubblicato su 11 Dicembre 2012 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
corso di nutrizione autodifesa alimentare

Ciao a tutti! Sono qua per fare un piccolo "bilancio" della mia esperienza con il Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare! Ho ancora tanto davanti a me in termini di apprendimento, messa in pratica e vorrei sapere dagli altri miei compagni di corso 🙂 come sta andando questa avventura! Io mi sento come un piccolo orticello, dove c'è un ...

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Sissite… colesterolemica?

Pubblicato su 29 Novembre 2012 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
colesterolo LDL colesterolo HDL

Ciao a tutti, rieccomi! 🙂 vorrei condividere con voi un elenco di consigli dietetici che ho trovato, riguardante  una serie di cibi consentiti e altri vietati nella " lotta al colesterolo"... Ve lo riporto: CIBI SI: - latte scremato, - ricotta di latte vaccino, mozzarella, certosino, 1 volta a settimana, - uova intere 1-2 volte a settimana - carni magre di manzo, ...

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Modernità = progresso o “zozzo comprato”?

Pubblicato su 21 Novembre 2012 da Manuela Ranzuglia Posted in Cibo e tradizione, WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Ciao a tutti! mi chiamo Manuela ed eccomi qui al mio primo report da Allieva del Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare - The Final! 🙂 Che dire... sono un pò emozionata!! Ma bando alle ciance 🙂 Vorrei condividere con voi delle riflessioni riguardo al cambiamento dello stile di vita che è avvenuto in poco più di 100 anni, come ...

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