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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi autore: Barbara Brighindi

La ricetta segreta dell’infuso di Natale

Pubblicato su 13 Dicembre 2008 da Barbara Brighindi Posted in Bevande e acqua, Ricette selezionate
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Me lo hanno preparato una settimana fa... ho chiesto la ricetta ma sembra essere gelosamente custodita e tramandata di madre in figlia. Da bravo "piccolo chimico" ho provato a mescolare gli ingredienti ed il risultato è davvero ottimo, anche se non vedo l'ora di tornare dalla mia amica per carpire qualche altro ingrediente segreto e ovviamente ...

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Sono tornata ai fornelli: Tortino brisè di zucchine e melanzane

Pubblicato su 17 Ottobre 2008 da Barbara Brighindi Posted in Ricette selezionate, WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: le fibre

Sono passati  10 giorni dal corso e ... qualcosa è cambiato. Germogli in terrazza e una pentola a pressione con cestello per il vapore che uso ogni tre per due. Era un po' che non cucinavo qualcosa di più impegnativo di un risotto (facendo un rapido calcolo circa 4-5 anni) ed ho scoperto che è come andare in ...

3 Commenti .

Temevo che mio marito smettesse di mangiare ed invece…

Pubblicato su 10 Ottobre 2008 da Barbara Brighindi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Ho fatto una strana scoperta... Pensavo che mio marito si sarebbe rifiutato di mangiare minestroni, risotti con farro, orzo o che non avrebbe mangiato assolutamente lo spezzatino di soia. Ed invece... Lo cosa ancora più sconvolgente è che sono ormai più di 10 anni che "con la scusa del lavoro" non mi mettevo a spignattare, ma avevo ...

3 Commenti .

Una colazione eccezionale… ed altri appunti sparsi

Pubblicato su 10 Ottobre 2008 da Barbara Brighindi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
frullatore-colazione-autodifesalimentare.gif

Non credevo di poter ottenere sufficienti energie da limone, banana e cereali ed invece quasi facevo fatica finire la colazione di questa mattina! 😛 Quando invece mangio pane e marmellata, non ho la stessa sensazione di sazietà. Una piccola puntualizzazione, sul pane e sulla marmellata. Oramai da 6 mesi faccio uso di pane integrale multicereale, il mio fornaio ...

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La seconda lezione… mi ricorda il film Johnny Stecchino!

Pubblicato su 30 Settembre 2008 da Barbara Brighindi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Cercavo un modo per riassumere quello che ho appeso dalla seconda lezione e la soluzione mi è arrivata intorno alle 5 del mattino. Mi sono rimessa a dormire, non prima di aver bevuto un bicchiere d'acqua, con l'obiettivo di riprendere il discorso sul blog questa mattina. Approposito, grazie alla lezione ho preso l'abitudine di mettere un bicchiere ...

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Prima lezione… ora capisco perchè!

Pubblicato su 22 Settembre 2008 da Barbara Brighindi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Credo di essere fortunata, non so come mai ma un certo sesto senso mi ha sempre tenuto lontano da posti come i Mc Donalds e che in qualche modo ha sempre sospettato che in alcuni cibi c'era qualcosa che non mi tornava. Il tutto grazie a molta attività sportiva che mi ha reso maggiormente selettiva rispetto ...

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