Trovo finalmente il tempo da potere opportunamente dedicare a una mia recensione su di un’opera di importanza scientifica incalcolabile. Di recente è stato dato alle stampe il resoconto di un’indagine monumentale, condotta dal Prof. T. Colin Campbell, sul rapporto esistente tra alimentazione umana e le evoluzioni dello stato di salute, in positivo e in negativo, ad ...
Chiunque si interessi, anche non a livello professionale, di nutrizione e dietetica ha dovuto prendere atto della sconcertante disparità di opinioni che popolano questo campo, e più di una volta si sarà sentito disorientato in quella che è la più grande torre di Babele del sapere. Differenze che si riscontrano perfino fra coloro che condividono lo stesso orientamento naturista (come vegetariani, vegani, macrobiotici, ...
L'AltroNATALE 2011, dal 24 al 29 Dicembre, è molto più di un corso. 😀 Organizzato da I FEEL GOOD in collaborazione con RicchezzaVera.com e EnergetiCoach.com, è un evento innovativo per rendere indimenticabile il Natale! E' un'occasione di evoluzione e cambiamento, un'occasione di provare un Natale diverso nella mente e nel cuore... 7 Workshop con 4 Trainer Oltre a me ...
Per evitare il solito carosello dei prezzi al ribasso e smettere di comprare panettoni della GDO di infima provenienza a 1,99 euro... (MICA PENSERAI CHE A 1 EURO POSSA ESSERE DI QUALITA'? 😯 occhio a questo articolo sempre attuale https://www.autodifesalimentare.it/blog/torna-natale-con-i-suoi-pannettoni-a-199e )... Puoi ordinare già il tuo Panettone Vegan, on line, dal sito degli Amici di Agire Ora ...
In questi giorni siamo molto presi da un evento in casa I FEEL GOOD, il lancio del programma "Di che colore sei?" e se all'inizio mi sono sentita un filino in colpa per aver un po' trascurato il blog di Autodifesa Alimentare... mi sono poi auto-assolta da tutte le accuse! 😀 Stavo pensando infatti che a ...
Considerando che in Italia aumentano a dismisura gli adulti ma - purtroppo - anche i bambini sovrappeso ed obesi con un trend impressionante negli ultimi 20 anni, ben vengano iniziative di sensibilizzazione come l'Obesity Day in atto sul territorio fin dal 2001. Per informazioni: http://www.obesityday.org Ovviamente, sai come la pensiamo sulle diete e non solo 😉 , ...
Quale migliore occasione per un periodo di detox, parola che va molto di moda ultimamente 😉 , che la prossima Settimana Vegetariana Mondiale che si svolgerà dall' 1 al 7 Ottobre in tutto il mondo? Magari prendendo finalmente l'iniziativa di cercare in zona un'azienda agricola bio e formare un bel gruppo d'acquisto per avere prodotti a domicilio, a ...
Per chi mi ha seguito nelle precedenti puntate sulla macrobiotica dovrebbe essere ormai chiara la differenza tra il metodo scientifico e quello olistico che, pur non essendo esclusivo della macrobiotica, è a mio modesto parere più semplice, più intuitivo e, cosa non meno importante, più pratico nell' interpretazione di quest' ultima. Passo dunque subito a sintetizzare e ribadire quelle che ...
La carne non può essere rossa, se lo è ci sono dei coloranti pericolosi. Dopo poco tempo che la carne viene tagliata, infatti assume un coloretto scuro tutt'altro che appetitoso... 😕 Ma, per venire incontro alle richieste del mercato, alcuni macellai risolvono "il problema" tingendo la carne per mezzo di solfiti in dosi massicce e vietate per ...
Il mondo dell'Alimentazione e della Nutrizione, si sa, è uno degli universi più resistenti all'accettazione di certezze scientifiche. I motivi sono diversi, ma tra tutti spiccano certamente il grosso significato emotivo, culturale e rituale del cibo, troppo spesso compensazione naturale di tante frustrazioni quotidiane, ed i fortissimi interessi economici che coinvolgono oltre all'approviggionamento ultramiliardario di ciò ...
Plastica sì, plastica no. Vecchia diatriba. 😕 Oggi, grazie alla raccolta differenziata la plastica non sembra più così malaccio, tanto "si può riciclare"... ma - a parte che non tutti la riciclano - riciclare la plastica costa, come costa all'ambiente la produzione di nuovi oggetti e contenitori in plastica, tanto più quando non servono. Quindi ti proporrei ...
Nel libro-inchiesta, “TOXIC”, di William Reymond che ho letto tempo fa (c'è anche un brillante articolo di un nostro Allievo qui), c'è una sconcertante introduzione che parla proprio del batterio E. Coli... Si racconta di una bambina che fa una fine atroce pochi giorni dopo aver mangiato un hamburgher. E spiega, in un linguaggio semplice e comprensibile ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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