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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: Vegan

Tofu con zenzero, ceci e porri

Pubblicato su 15 Luglio 2019 da Redazione Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate

Segnaliamo una ricetta un po' diversa per un piatto ricco di proteine, grazie al tofu e ai ceci, in cui il sapore delicato dei porri si unisce a quello deciso di zenzero e dragoncello. Da provare! 🙂 Ovviamente noi di Autodifesa Alimentare consigliamo sempre che tutti gli ingredienti siano bio, soprattutto lo zenzero, che essendo una radice assorbe ...

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La Vitamina B12 va integrata?

Pubblicato su 12 Febbraio 2015 da Viviana Taccione Posted in Mangiare Bio & Veggy, Nutrienti e Nutrizione
Vitamina B12 nella dieta Vegetariana e Vegana

A tutti coloro che stanno migliorando la loro alimentazione, scegliendo prodotti vegetali per la salute, per gli animali e per l'ambiente, ricordo che ci sono casi in cui la Vitamina B12 va integrata regolarmente. Questo per non incorrere in problemi di carenze dato che la B12 ha a che fare con i globuli rossi, l'anemia, la spossatezza, ...

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Hamburger sì, ma vegetali!

Pubblicato su 4 Aprile 2014 da Viviana Taccione Posted in Ecologia della Nutrizione, Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
Ricetta hamburger di lenticchie

Oggi vediamo una ricetta sana, gustosissima, economica e sicura per preparare degli Hamburger vegetali al 100%. Sana perché è base di lenticchie... Un legume antiossidante ad alto valore nutritivo che contiene il 25% di proteine oltre a ferro, fosforo, sali minerali, isoflavoni e vitamine del gruppo B (tiamina o vitamina B1 utile per la memoria e vitamina ...

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Tutti felici… con il Menù di Pasqua!

Pubblicato su 16 Marzo 2014 da Sandra Saporito Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate

Per questa Pasqua, che ne dici di un Menù per fare felici tutti quanti? Così saremo davvero tutti "felici come una Pasqua" 😀 Per tutti, intendo TU, il tuo organismo, i tuoi cari e, dato che ci siamo... allarghiamo pure il cerchio agli animali ed al pianeta! 😉 Come? Facile, facile... con un SUPER-menù, veloce, di stagione, sano, ...

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Pasqua libera tutti!

Pubblicato su 22 Febbraio 2013 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Cibo e tradizione, Mangiare Bio & Veggy
Menù di Pasqua cruelty free

Come pensiamo di celebrare una festa di rinnovamento e di Pace mettendo sulle nostre tavole dei giovani agnellini? Anche se sei onnivoro, il giorno di Pasqua non avallare questo turpe commercio. 🙁 Se cerchi il cambiamento, se hai speranza per il futuro, non trincerarti dietro la "tradizione". Le tradizioni si cambiano se ne vale la pena. ...

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Giornata Mondiale Vegan 2012

Pubblicato su 11 Ottobre 2012 da Redazione Posted in Mangiare Bio & Veggy

Il 1 Novembre viene celebrato in tutto il mondo il World Vegan Day, ovvero la Giornata Mondiale Vegan. Un'ottima occasione per informarsi sui vantaggi di un regime alimentare vegetale e partecipare a qualcuna delle numerose iniziative, tra degustazioni, corsi e serate informative, che si terranno su tutto il territorio nazionale. Per informazioni: http://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1327 Buon Vegan Day! 🙂

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Menu di Pasqua… verdissimo! :-)

Pubblicato su 27 Marzo 2012 da Sandra Saporito Posted in Cibo e tradizione, Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate

Salve a tutti! Eccoci qua di nuovo per uno strabiliante menù primaverile 😉 Quest'anno ho voluto fare un menù tematico: mi sono chiesta... "cosa hanno in comune la primavera, la Pace e l'idea che ci facciamo dell'equilibrio?" risposta? Il colore verde! 😉 Quindi il trend pasquale di quest'anno sarà anche ecologico 😉 Iniziamo? 😉 Vellutata primaverile Spaghetti ai mille sapori Nido di agretti con involtini ...

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Colombe di Pasqua Vegan da ordinare on line

Pubblicato su 21 Marzo 2012 da Redazione Posted in Cibo e tradizione, Mangiare Bio & Veggy

Trovare per le feste "comandate" i dolci tipici della tradizione di buona qualità, senza latte e latticini è sempre un po' complicato... Per questa Pasqua... Se non sai prepararla in casa con ingredienti bio, integrali, locali, e se non hai una pasticceria di fiducia nelle vicinanze che prepari dolci Vegan, allora ti segnaliamo che anche quest'anno AgireOra ...

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L’AltroNATALE 2011: noi + uno Chef per 5 giorni con Menù Vegan

Pubblicato su 3 Dicembre 2011 da Viviana Taccione Posted in Annunci Wellness Angels

L'AltroNATALE 2011, dal 24 al 29 Dicembre, è molto più di un corso. 😀 Organizzato da I FEEL GOOD in collaborazione con RicchezzaVera.com e EnergetiCoach.com, è un evento innovativo per rendere indimenticabile il Natale! E' un'occasione di evoluzione e cambiamento, un'occasione di provare un Natale diverso nella mente e nel cuore... 7 Workshop con 4 Trainer Oltre a me ...

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Ordina on line i Panettoni 100% Vegetali, per un Natale buono 2 volte!

Pubblicato su 3 Dicembre 2011 da Viviana Taccione Posted in Cibo e tradizione

Per evitare il solito carosello dei prezzi al ribasso e smettere di comprare panettoni della GDO di infima provenienza a 1,99 euro... (MICA PENSERAI CHE A 1 EURO POSSA ESSERE DI QUALITA'? 😯 occhio a  questo articolo sempre attuale http://www.autodifesalimentare.it/blog/torna-natale-con-i-suoi-pannettoni-a-199e )... Puoi ordinare già il tuo Panettone Vegan, on line, dal sito degli Amici di Agire Ora ...

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Torna la Settimana Vegetariana mondiale! (1-7 Ottobre 2011)

Pubblicato su 24 Settembre 2011 da Viviana Taccione Posted in Mangiare Bio & Veggy
volantino-cartolina-vegweek-2010-th

Quale migliore occasione per un periodo di detox, parola che va molto di moda ultimamente 😉 , che la prossima Settimana Vegetariana Mondiale che si svolgerà dall' 1 al 7 Ottobre in tutto il mondo? Magari prendendo finalmente l'iniziativa di cercare in zona un'azienda agricola bio e formare un bel gruppo d'acquisto per avere prodotti a domicilio, a ...

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Guida per bambini: “ANIMALI DA MANGIARE, O ANIMALI DA AMARE?”

Pubblicato su 27 Maggio 2011 da Viviana Taccione Posted in Mangiare Bio & Veggy

"Se ti chiediamo di pensare a un animale da coccolare penserai a un cane, un gatto, se invece ti chiediamo di pensare a un animale “da mangiare”... a cosa pensi? Forse a niente, perché probabilmente non pensi mai che la carne, la bistecca, il prosciutto e il petto di pollo, prima erano “animali”. Erano mucche, buoi, maiali, galline e galli. Ma ...

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