L'amore in cucina è complicato quando ci sono di mezzo diverse scelte alimentari? Ecco un divertente video che narra la combattuta storia d'amore tra un maialino vegetariano e una gallina vegana... Lui cambia drasticamente la sua dieta per farsi notare da lei, e la cosa gli riesce anche bene... Ma le vecchie abitudini riaffiorano. Quando agiamo per impulso, ...
Ho scelto questo titolo perché più proseguo questo percorso più capisco che noi diventiamo le persone che vogliamo essere. L'informazione nel mondo iper-tecnologizzato di oggi è ovunque, ma dobbiamo scegliere noi di iniziare un cammino interiore ed esteriore per migliorare, anche quando la strada è tutta in salita. Noi siamo i soli responsabili di noi stessi e delle conseguenze ...
Bene, ho finito di leggere le lezioni del secondo capitolo ed ogni volta e' una sorpresa, altre perle di consapevolezza si aggiungono alla mia collana di conoscenza. Naturalmente tutto mi ha interessato ma cio' che mi ha colpito maggiormente e' stata la frase "NON SIAMO CIO' CHE MANGIAMO MA SIAMO CIO' CHE ASSIMILIAMO" e questo mi ...
E' pazzesco risparmiare pochi centesimi sulle uova con quello che c'è in ballo... 🙁 Se io oggi vado al Ministero del Commercio, dell’Agricoltura - non so chi sia - e dico: “guarda, voglio aprire un allevamento di galline”, mi dicono che non posso più fare un allevamento con le gabbie. E’ illegale! Però per tutti i vecchi allevatori va ...
L'argomento della seconda lezione mi ha molto incuriosita. Io ho bisogno di visualizzare per imparare e l'immagine del Grande Tubo mi ha aiutata moltissimo. Per non parlare poi di tutta la rappresentazione grafica con i vari rubinetti. 😀 Ho iniziato ad ascoltare, leggere e ... non mi sono sentita pronta per proseguire. Sono andata a riascoltare e ...
Sulla (non) qualità dei panettoni industriali ne abbiamo parlato a iosa in questo blog. Come caspita fai a darmi un prodotto di valore se me lo fai pagare pochi spiccioli, se mi regali la scatola di latta, se magari ci abbini anche lo spumante (sulla cui bontà anche qui tralasciamo... :-?) Perché le uova non dovrebbero provenire ...
Per evitare il solito carosello dei prezzi al ribasso e smettere di comprare panettoni della GDO di infima provenienza a 1,99 euro... (MICA PENSERAI CHE A 1 EURO POSSA ESSERE DI QUALITA'? 😯 occhio a questo articolo sempre attuale https://www.autodifesalimentare.it/blog/torna-natale-con-i-suoi-pannettoni-a-199e )... Puoi ordinare già il tuo Panettone Vegan, on line, dal sito degli Amici di Agire Ora ...
"Perché non sono bio?" dice questo uovo con gli occhi tristi tristi... E il tuo uovo com'è? 😕 E' abbastanza intuibile come prodotti sottocosto possano nascondere frodi alimentari. Come diciamo spesso nelle aule del Corso di Autodifesa Alimentare, risparmiare sulla freschezza e qualità del nostro cibo è poco saggio, ma assolutamente stupido è risparmiare sulle uova. Visto che - ...
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei? Non solo e non esattamente. È fondamentale avere la piena consapevolezza di ciò che mettiamo nel nostro piatto perché – come è stato detto durante la prima lezione del corso Autodifesa Alimentare - mangiare non sempre significa alimentarsi. Durante la seconda lezione, pronta a stupirmi grazie alle illuminanti rivelazioni ...
Cari Viviana e Leonardo, approfitto di questa seconda tappa per ringraziarvi dell’ospitalità e dell’opportunità che mi date di metabolizzare, è il caso di sottolineare, gli argomenti del corso e la possibilità anche di fare una nuova esperienza come autore (he he 😉 ). Volevo riepilogare quello che è il percorso che fa il cibo attraverso il ...
Bastava chiederlo a mia nonna, in effetti... 
Tutti noi sappiamo che una gallina ruspante che vive la sua vita in modo naturale compiendo il suo prezioso lavoro all'interno di una fattoria, produce uova più sane.
E, se ci pensiamo, è una cosa che si potrebbe estendere a qualsiasi animale, anche ai mammiferi umani. Chi sarebbe felice ...
Da quando esiste il problema di procacciarci il cibo, esiste anche quello – simmetrico – di conservarlo. Nonostante oggi la conservazione non sia più una questione di sopravvivenza, tuttavia abbiamo visto nel Corso di Autodifesalimentare come la conservazione, soprattutto quella industriale, possa impattare sulle qualità invisibili dei cibi presenti nella nostra tavola. Con qualità invisibili faccio riferimento ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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