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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: carne

[Carne vegetale] Finalmente qualcosa si muove…

Pubblicato su 16 Settembre 2019 da Leonardo Di Paola Posted in Ecologia della Nutrizione, Mangiare Bio & Veggy

Per ovvi motivi salutistici, il fast food non è mai stata una soluzione alimentare consigliabile, qui in Autodifesa Alimentare. Tuttavia la questione carne si sta sempre più trasformando in una faccenda ambientale, soprattutto per il grosso impatto sull'effetto serra che non possiamo continuare ad ignorare, e per questo ben vengano tutte le soluzioni che - ...

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L’Amazzonia brucia e non è colpa del mio latte di soia!

Pubblicato su 4 Settembre 2019 da Viviana Taccione Posted in Cibo e tradizione, Ecologia della Nutrizione, Mangiare Bio & Veggy, Marketing Alimentare

deforestazione

Sto leggendo un sacco di fake news, o quanto meno informazioni più che superficiali sul fatto che la foresta, in particolare la foresta amazzonica, venga bruciata e disboscata per colpa delle coltivazioni di soia.

Quando la gente legge "soia", legge "cibi alternativi da Vegetariani e Vegani", ed è quindi è ben contenta di rimpinzarsi con la ...

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MEAT THE TRUTH (Video doppiato in Italiano)

Pubblicato su 9 Settembre 2018 da Viviana Taccione Posted in Annunci Wellness Angels, Ecologia della Nutrizione, Mangiare Bio & Veggy

Meat the truth - carne la verità sconosciuta

Ne abbiamo già parlato anni fa, appena uscito, ma questo VIDEO, MEAT THE TRUTH Carne, la Verità Sconosciuta - tutt'ora attuale - contiene dati da conoscere e denuncia i governi e le lobbies per continuare a nascondere impunemente l'impatto che può avere l'alimentazione di tutti i giorni sull'inquinamento ambientale, sulla fame nel mondo, sullo spreco di ...

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In transizione verso sane abitudini alimentari…

Pubblicato su 2 Giugno 2015 da Elena Vermi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

corso nutrizione: germogli

Conoscevo il danno dei 4 veleni bianchi (anche se non con questo azzeccatissimo nomignolo) e mi ci sono voluti mesi per inserire cereali vari ed integrali nei miei acquisti prima e nei miei pasti poi, così come sono riuscita a sostituire il latte vaccino con bevande vegetali, prima solo io poi anche i miei figli, accorgendomi pian ...

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I 4 Veleni Bianchi, la “non-dieta” e tanto altro…

Pubblicato su 11 Giugno 2013 da Mirella Peano Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Parto con il parlare dei "4 Veleni Bianchi".

Già da un paio di mesi ho abolito completamente lo zucchero bianco e il sale; in cambio utilizzo zucchero di canna integrale e sale rosa dell'Himalaya.
Con la farina sono per ora ad un compromesso: uso la farina di kamut e farina di tipo 2.
Il latte non lo bevo ...

2 Commenti .

Sulla pseudo carne e i simil latticini…

Pubblicato su 12 Gennaio 2013 da Filippo Zanella Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

corso di nutrizione: rischi allevamenti di animali da carne e latte

Finalmente trovo il tempo da dedicare alla stesura del mio terzo report sul blog a conclusione della 3° lezione del corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare.
Cosa mi ha colpito in particolare e cosa vorrei migliorare?

Uhmm vediamo un pò... sicuramente il discorso dei "germogli fai da te",  visto che a quanto sembra risulta essere relativamente pratico ...

3 Commenti .

Anemia: carne, fagioli e… Braccio di Ferro!

Pubblicato su 14 Novembre 2012 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Frodi, allarmi & allarmismi

"Passiamo al ferro…

Microminerale, lo troviamo nell’emoglobina (globuli rossi) e serve per ossigenare le cellule. Se c’è carenza di ferro, c’è carenza di emoglobina. E' importante perché diversi enzimi sono a base di ferro e perché supporta il sistema immunitario.

Il ferro si distingue in:

ferro EME (tipicamente nella carne)
e ferro NON EME (nei vegetali).

Anche se il NON ...

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La truffa della carne adulterata: piena di solfiti per farla restare rossa…

Pubblicato su 21 Settembre 2011 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi

Autodifesa Alimentare: carne dipinta

La carne non può essere rossa, se lo è ci sono dei coloranti pericolosi.

Dopo poco tempo che la carne viene tagliata, infatti assume un coloretto scuro tutt'altro che appetitoso... 😕

Ma, per venire incontro alle richieste del mercato, alcuni macellai risolvono "il problema" tingendo la carne per mezzo di solfiti in dosi massicce e vietate per ...

6 Commenti .

“missione ‘im’-possibile”

Pubblicato su 24 Novembre 2010 da Marisa Bragadin Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

missione_impossibile

Eccomi qui, a commentare con l'ultimo report questo fantastico corso di "Autodifesa Alimentare".

Dico fantastico e non esagero, proprio perché già da un po' di tempo, per ritrovare un equilibrio alimentare che mi desse tutto ciò di cui avevo bisogno, ero alla ricerca di quel qualcosa in più che mi aiutasse nel mio intento.

Viviana e Leonardo ...

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Lo dice anche Anthony Robbins, carne di pollo e di manzo a rischio di contaminazione

Pubblicato su 14 Settembre 2010 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi

A scuola di Nutrizione da Anthony Robbins

Autodifesa Alimentare è un corso di nutrizione indipendente, altrimenti non potremmo dire certe cose che ancora oggi non si studiano all'università e che sono lontane anni luce dai programmi ministeriali. E basti pensare alla qualità della vita delle persone oggi, perdonatemi il gioco di parole, partendo dal loro giro vita, per capire che l'alimentazione così ...

1 Commento .

Mi dispiace ma non vi siete inventati proprio niente… tranne il marketing alimentare!

Pubblicato su 13 Luglio 2010 da Viviana Taccione Posted in Marketing Alimentare

Premio della critica di AA ai signori della più grande casa alimentare di pasta e biscotti italiana che - leggo dalle numerose Ansa - stanno "riscrivendo" la storia della nutrizione grazie alla "loro" innovativa Piramide alimentare che da 1992 non era più attuale. 😯

A parte il fatto che dal 92 ad oggi c'è stato un ...

3 Commenti .

ONU: scegliere bene il tuo CIBO può SALVARE il pianeta!

Pubblicato su 18 Giugno 2010 da Viviana Taccione Posted in Ecologia della Nutrizione

Arcobaleno Autodifesa Alimentare

Sono anni che noi di Autodifesa Alimentare lo sosteniamo (e che fa parte del programma del nostro corso giunto ormail alla 10 edizione!).

Quello che mangi, quello che scegli di acquistare, può realmente fare la differenza per il futuro del pianeta sia a livello ambientale e climatico sia per risolvere la fame nel mondo.

E ti pare ...

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