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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: nutrizione

Nutrizione e Mindfulness

Pubblicato su 11 Dicembre 2016 da Annalisa Chelotti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Autodifesa Alimentare

Ho apprezzato moltissimo questa seconda lezione di Autodifesa Alimentare, molto pratica e ricca di spunti per nutrire il nostro caro corpo in maniera consapevole e amorevole. Di fatto la parola nutrimento è molto utilizzata quando ci riferiamo ai momenti che dedichiamo a noi stessi con gioia ed amore. Per esempio, quando ci regaliamo una giornata alla ...

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Io scelgo di volermi bene! (Regalo per te a prova di “Sissite”)

Pubblicato su 14 Ottobre 2014 da Stefania Broglia Posted in Annunci Wellness Angels, Cibo e tradizione
Crescita personale: Sissite, scuse e pretesti

Lasciatemelo dire: il concetto di Sissite è geniale! E’ un'idea applicabile ad una quantità innumerevole di ambiti e rispecchia il modo in cui molti di noi scelgono. O meglio, scelgono di non scegliere… Quante volte ci troviamo a dire:  "Sì, sì, lo so che dovrei...bere di più, mangiare più sano, fare più movimento..., ma... ho poco tempo, ho sempre ...

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Salute e benessere: ci vuole un atto di volontà!

Pubblicato su 6 Maggio 2014 da Annamaria Virgilio Posted in Cibo e tradizione, WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: volontà

Certo che siamo strani assai.. nessuno di noi, neanche chi non capisce nulla, ma proprio nulla di motori, si sognerebbe mai di mettere, che so io, il diesel in una macchina che va a benzina! Chiunque sa che con uno sbaglio del genere si rischia di fare danni anche molto pesanti al motore!! Eppure della “benzina” con ...

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Bevande per trasformare bambini in maialini…

Pubblicato su 9 Aprile 2014 da Viviana Taccione Posted in Bevande e acqua, Cibo e tradizione, Etichette, additivi, OGM..., Frodi, allarmi & allarmismi, Marketing Alimentare
grassi come maialini

Guarda questo poster, non ti sembra che sia allucinante? Non ti sembra che sia un insulto all'intelligenza e alla sensibilità di chi legge, che offenda i bambini, gli animali, e forse... gli stessi autori che lo hanno pensato? 🙁 Non è uno scherzo e non c'entra niente la strega cattiva di Hänsel e Gretel che metteva all'ingrasso i ...

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Buono come il pane? Tutto quello che devi sapere sui cereali biologici!

Pubblicato su 3 Aprile 2014 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Cibo e tradizione, Etichette, additivi, OGM..., Mangiare Bio & Veggy
corso di nutrizione: saper scegliere i cereali

Abbiamo detto più volte che non è che la scritta “biologico” salvi da tutto… Dipende! Uno dei detti di Autodifesa Alimentare è: "non è tutto oro quel che bio-luccica!" 😉 Il salame biologico sempre salame è... Se una cosa sana è anche bio, allora è molto meglio, se una cosa non sana è bio… non è che cambi ...

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Piccoli allievi, grandi soddisfazioni…

Pubblicato su 30 Marzo 2014 da Stefania Broglia Posted in Nutrienti e Nutrizione
Corso di nutrizione alla Scuola Materna

Chi l’avrebbe mai detto? Io circondata da 20 quattrenni?! Recentemente ho avuto l'enorme fortuna di potermi mettere alla prova, parlando ad una classe di bimbi della scuola materna, e di sperimentare l’emozione che ciò significa. E, come in una lezione di Autodifesa Alimentare per i più piccoli, ho potuto spiegare loro qual è il significato di nutrizione, ...

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Uova: i risparmi di Maria Calzetta…

Pubblicato su 28 Marzo 2014 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Ecologia della Nutrizione, Etichette, additivi, OGM...
corso di nutrizione Autodifesa Alimentare: le uova

E' pazzesco risparmiare pochi centesimi sulle uova con quello che c'è in ballo... 🙁 Se io oggi vado al Ministero del Commercio, dell’Agricoltura - non so chi sia - e dico: “guarda, voglio aprire un allevamento di galline”, mi dicono che non posso più fare un allevamento con le gabbie. E’ illegale! Però per tutti i vecchi allevatori va ...

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7 segnali di sete che non puoi ignorare!

Pubblicato su 24 Marzo 2014 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Bevande e acqua
Corso di nutrizione: 7 segnali di sete che non puoi ignorare

Che succede al nostro organismo se beviamo meno del dovuto e ci disidratiamo? 1. Innanzitutto ci sentiamo più stanchi durante il giorno, 2. abbiamo più fame, 3. mangiamo di più, 4. tratteniamo i liquidi, 5. perdiamo colpi a livello di memoria e cognitivo (è dimostrato che basta il 2% di acqua in meno per avere problemi di calcolo), 6. ci predisponiamo ...

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10 Consigli per risparmiare l’Acqua potabile

Pubblicato su 14 Marzo 2013 da Viviana Taccione Posted in Bevande e acqua, Ecologia della Nutrizione
Corso di nutrizione: 10 consigli per risparmiare acqua

Parliamo spesso di consapevolezza, qui ad Autodifesa Alimentare. Oggi parliamo di acqua, anzi di consapevolezza idrica e di risparmio. Anche se certe volte parlare di acqua potabile è un eufemismo visto le condizione dei nostri acquedotti e le presenze di cloro, arsenico, boro e metalli pesanti... (Non che comprare acqua in bottiglia sia la soluzione, anzi ...

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Charlie Chaplin mangiava scarpe… e noi?

Pubblicato su 6 Febbraio 2013 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Frodi, allarmi & allarmismi, Nutrienti e Nutrizione

E’ ovvio che se mangiamo scarti ricombinati elegantemente, colorati e conditi con chimica che darebbe sapore anche a un paio di scarponi vecchi, riusciamo anche a risparmiare sul cibo. Questo è evidente in termini monetari immediati: i wurstel, i bastoncini di finto pesce, i cibi tritati come i formaggini, costano poco… Ci sono panettoni industriali che arrivano ...

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Il Mito di Cicciobello e la (non) assimilazione dei nutrienti

Pubblicato su 8 Gennaio 2013 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Marketing Alimentare
corso nutrizione: mito cicciobello e assimilazione nutrienti

"Abbiamo visto che cosa vuol dire la frase “Siamo quello che mangiamo…”, frase sentita chissà quante volte e che adesso abbiamo compreso – forse anche un pochino meglio - visualizzando il ciclo cellulare, cioè la cellula che cresce, si divide in due, creando 2 nuove celluline… … E abbiamo scoperto che se è bella paffutella e ...

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Anemia: carne, fagioli e… Braccio di Ferro!

Pubblicato su 14 Novembre 2012 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Frodi, allarmi & allarmismi

"Passiamo al ferro… Microminerale, lo troviamo nell’emoglobina (globuli rossi) e serve per ossigenare le cellule. Se c’è carenza di ferro, c’è carenza di emoglobina. E' importante perché diversi enzimi sono a base di ferro e perché supporta il sistema immunitario. Il ferro si distingue in: ferro EME (tipicamente nella carne) e ferro NON EME (nei vegetali). Anche se il NON ...

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