Quando ho iniziato questo cammino con voi avevo già intrapreso la mia personale via del Benessere, facendo la scelta di non credere più ciecamente a tutto e tutti, ma di informarmi ed essere veramente convinta delle mie scelte. Questa filosofia la applico ormai tutti i giorni in ogni ambito della mia vita. Grazie anche al fatto di ...
E’ inevitabile! Se uno inizia il viaggio verso il benessere deve sapere che tale viaggio può durare a lungo e, forse, anche essere senza fine. Ero un corpo fisico allo sbando quando ho avuto la fortuna (sic! 🙁 ) di imbattermi in una distributrice di un’azienda di prodotti per il benessere e il controllo del peso. Sulle ...
E così, il corso AA è giunto alla conclusione, vediamo cosa ci siamo detti in quest'ultima lezione. Mi pare utile concentrare l'attenzione in primis sulla "piramide della nutrizione" essenzialmente perché l'argomento è in gran parte riassuntivo di quanto fatto durante le lezioni, ma anche perché la piramide proposta nel corso porta con sé qualche interessante "evoluzione ...
Sono completamente in sintonia con quello che è stato detto nella quarta lezione, in particolare per quanto riguarda la corretta integrazione della nostra dieta con nutrienti ormai scarsi negli alimenti che mangiamo. Da 25 anni mi occupo di Controllo Qualità Alimentare ed analizzando alimenti tutti i giorni posso confermare che i nutrienti presenti, sia a livello ...
E ' giunta al termine questa edizione di AA, e credetemi, fare il report finale mi sembra molto difficile, non per mancanza di argomenti ma per imbarazzo della scelta. 🙂 Ho deciso così di buttarmi sulla colazione. Che argomento difficile, penseranno in molti, cosa ci sarà mai da dire su questa funzione quotidiana che tutti facciamo ogni mattina (errore ...
Quando ero ragazzino non amavo molto mangiare. Ero magrolino e ingerivo solo il necessario, spesso forzato dai genitori. A me piaceva giocare, tutto il giorno, nella campagna del paese o a pallone nel parchetto. Il resto era superfluo, anche il cibo.
Così avevo un sogno: pranzare con una pillola. 
Non serviva perdere tutto quel tempo a ...
Salve! Proprio oggi ho avvertito il bisogno di parlarvi di sana ed equilibrata alimentazione quale fattore principale di benessere, anche alla luce delle conoscenze acquisite, in merito, al recente corso di Autodifesa Alimentare (il mio giudizio, a proposito è di 10 e lode), a cui va aggiunta naturalmente anche l'esperienza personale maturata in campo. Credo di avere ...
Quasi un italiano su tre utilizza integratori alimentari: vitamine, sali minerali e fermenti lattici sono i più richiesti. A rivelarlo è uno studio promosso dalla Federazione nazionale delle aziende produttrici di prodotti salutistici (Federsalus). Dalla ricerca emerge che il 32% degli italiani usa integratori alimentari: due terzi di questi consumatori sono donne (66%) con un livello di ...
Non avevo mai riflettuto sulla variazione del contenuto nutrizionale degli alimenti nel corso degli anni: effettivamente tutte le manipolazioni, il tipo di agricoltura sempre più intensivo e l'industrializzazione di tutti i processi produttivi è logico che portino a variazioni sul prodotto finale (ma di oltre il 30%, caspita!!!). Come Naturopata sono un po' combattuta: da un ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
Gli Autori di questo Blog non dispensano consigli medici, non prescrivono diete, né consigliano direttamente o indirettamente l'uso di alcuna tecnica come forma di trattamento per patologie fisiche o psicologiche. L'intento degli Autori è quello di condividere le proprie esperienze e di offrire informazioni di natura generale utili per la ricerca del proprio benessere, fisico, emotivo e spirituale. In caso di dubbi, fare sempre riferimento al proprio Medico curante.
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