Le riflessioni e condivisioni degli Allievi del Corso di Nutrizione consapevole “Autodifesa Alimentare”…
In questi giorni ho avuto modo di leggere anche io il libro Intestino libero di Bernard Jensen, libro consigliato nella bibliografia di fine corso. E' stata una lettura interessante, come lo è stata quella sul potere di guarigione dell’acqua "Il tuo corpo implora acqua": in effetti i due libri in un certo modo si collegano per ...
Una dieta parca allunga la vita. L'osservazione della straordinaria longevità dei giapponesi delle isole Okinawa e Amami (che introducono mediamente 1800 kcal al giorno contro le 2500 degli italiani e 3000 degli americani), aveva già contribuito alla relazione "meno calorie=più anni di vita" anche negli uomini. Ma la novità, annunciata all'ultimo congresso della Società Italiana di gerontologia ...
Ho appena finito di leggere "Intestino libero" del Dott. Bernard Jensen Anche la nostra "Regina del grande tubo" 🙂 , oltre al dottor Jensen, insegna durante il corso di Autodifesa Alimentare che una scarsa funzionalità intestinale è alla radice della maggior parte dei problemi di salute dell'uomo. Mantenere l'intestino attivo ed in buona salute è il miglior ...
Stamattina, andando all'Official Corner, ho notato un'auto che slittava su un lastrone di ghiaccio ai margini della carreggiata e non riusciva a mettersi in strada. Mi sono avvicinata al finestrino del conducente offrendomi di aiutarlo spingendo l'auto. Lui ha sgranato gli occhi come per dire "ma non ce la farai mai!" ma io sorridendo ho insistito. ...
E così, il corso AA è giunto alla conclusione, vediamo cosa ci siamo detti in quest'ultima lezione. Mi pare utile concentrare l'attenzione in primis sulla "piramide della nutrizione" essenzialmente perché l'argomento è in gran parte riassuntivo di quanto fatto durante le lezioni, ma anche perché la piramide proposta nel corso porta con sé qualche interessante "evoluzione ...
Questa ultima lezione è stata forse la più interessante, non tanto per gli argomenti trattati in sè, che già conoscevo sicuramente meglio dei precedenti, quanto perché chiude alla perfezione, con il tema degli integratori, un percorso, quello dell’alimentazione consapevole, che è alla base del nostro stato di buona salute. Quando tratto questo argomento, amo partire da ...
Terminato il report sulla II lezione, rieccomi qui a dire la mia sulla III lezione “prima che scadano i termini”! Tra le altre cose, si è parlato nuovamente di “chimica nel piatto”, questa volta con particolare attenzione riguardo i pesticidi e i rischi che il loro utilizzo comporta per la nostra salute. Eliminare la chimica dalla ...
Durante l'ultima lezione di AA si è parlato di un argomento davvero interessante: la piramide nutrizionale. Benchè avessi già visto piramidi nutrizionali sui libri di scuola o nelle trasmissioni televisive, questa così differente mi ha particolarmente colpito la prima volta che l'ho vista all'Official Corner di Autodifesa Alimentare e quando ne ho sentito parlare più approfonditamente mercoledì scorso. I ...
Ecologia della nutrizione: prima di tutto, una scelta individuale ..... "Cambiare sé stessi" è probabilmente una delle cose più difficili da farsi, forse la più difficile ... dopo "voler cambiare" naturalmente: per farlo, infatti, prima di imparare è spesso necessario disimparare un sistema di credenze che hanno controllato la nostra vita per lungo tempo come una ...
Ciao a tutti! Anche questo corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare è giunto al termine. 🙁 Durante la quarta lezione si è parlato di tanti argomenti tra cui l'importanza dell’Integrazione Alimentare. Cosa sono gli integratori alimentari? Grande confusione regna tra gli italiani, scarsissima la reale conoscenza ed in molti li confondono con le medicine! Scienziati e Medici come Pauling, Sears, ...
Sono completamente in sintonia con quello che è stato detto nella quarta lezione, in particolare per quanto riguarda la corretta integrazione della nostra dieta con nutrienti ormai scarsi negli alimenti che mangiamo. Da 25 anni mi occupo di Controllo Qualità Alimentare ed analizzando alimenti tutti i giorni posso confermare che i nutrienti presenti, sia a livello ...
E ' giunta al termine questa edizione di AA, e credetemi, fare il report finale mi sembra molto difficile, non per mancanza di argomenti ma per imbarazzo della scelta. 🙂 Ho deciso così di buttarmi sulla colazione. Che argomento difficile, penseranno in molti, cosa ci sarà mai da dire su questa funzione quotidiana che tutti facciamo ogni mattina (errore ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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