Quando ero piccola io, la pasta si vendevo tranquillamente nelle scatole di cartone... E non c'era niente di strano in questo. Anzi, la pasta si impilava ben ben nei pensili della cucina, e gli spaghetti non rischiavano di cadere mai giù... Poi è iniziato ad andare di moda confezionare la pasta in plastica. Confezioni scomode e ...
In questo momento così particolare di clausura, molti hanno più tempo per cucinare, preparare i cibi con consapevolezza e calma, impastare il pane e infornare dolci partendo da ingredienti base genuini. Un'occupazione "sacra" che talvolta, per andare di fretta, trascuriamo. Dato che anche noi stiamo preparando pane e dolci, anche per non comprare più gallette e ...
Le mandorle sono un cibo con grandi proprietà nutrizionali. Ma, sia per motivi salutistici che ambientali, devono essere italiane... Infatti nella lista dei 10 prodotti più pericolosi venduti in Italia nei primi 9 mesi del 2019, elaborata da Coldiretti, viene evidenziata la presenza di aflatossine oltre i limiti consentiti dalla legislazione europea su diversi prodotti della frutta in ...
In Italia mangiamo troppi pomodori, che per motivi logistici vengono colti acerbi, prima che siano maturi, e quindi sono zeppi di solanina (sostanza tossica che va via a completa maturazione). E per giunta li compriamo anche fuori stagione, coltivati in serra, senza sapore e in confezioni di plastica inquinanti, talvolta importati dall'estero (e questa, ...
Lo smog attanaglia sempre più le nostre città, rendendo l’aria dell’Italia ad alto rischio per piccoli, anziani e persone più vulnerabili. E con il triste primato di alcune zone, Pianura Padana e piana di Taranto, sconsigliate ai turisti perché tra le più inquinate di tutta Europa! 🙁 E questa situazione insostenibile, che già stava causando 80.000 ...
Come si fa a prendersi cura della propria casa e del proprio corpo in modo sicuro e sostenibile? Innanzitutto ponendo attenzione quando facciamo la spesa, e leggendo attentamente le etichette sia di detergenti che di cosmetici. PARABENI (methylparaben, ethylparaben, propylparaben, isobutylparaben, butylparaben e benzylparaben) Conservanti a basso costo in cosmetici, shampoo, balsami, creme solari, ...
Con L'Italia che ha dichiarato l'Emergenza Climatica a Dicembre 2019, con evidenti prove che la dieta onnivora, spacciata per "mediterranea" nelle mense, è la seconda causa di GAS SERRA, per non parlare del fatto che non si possono costringere dei bambini, senza il consenso dei genitori, a mangiare cibi incompatibili con le loro convinzioni religiose ...
L'impronta idrica (detta anche water footprint) è un indicatore che mostra il nostro consumo di acqua dolce. Sono anni che si sentono raccomandazioni tipo "chiudi l'acqua del rubinetto mentre ti lavi i denti" oppure "fai una doccia veloce invece che il bagno", etc... Ma è davvero quello il consumo di acqua cui dobbiamo stare attenti? Ecco un ...
Vendesi pupazzo di neve, in buone condizioni, usato solo una stagione, consegnato smontato. Prezzo 20 €, negoziabile... 😉 Ti auguriamo con tutto il cuore un felice nuovo anno in linea con i principi di Autodifesa Alimentare: autoproduci, ricicla, riutilizza, mangia locale, biologico, vegetale, e soprattutto... goditi ogni istante! 🙂 Fonte
Non mi è mai piaciuta la plastica in genere. Come contenitore per gli alimenti anche meno. Innanzitutto puzza di plastica, e regala questo profumo di sintetico al cibo... Secondo si impregna di olio, è difficile lavare via l'unto e ingiallisce lasciando aloni sospetti... Terzo, con liquidi caldi o acidi si squaglia o deteriora, e potrebbe cedere particelle. ...
Una grafica accattivante per l'ECO MENU' di Greenpeace. Può sembrare un buon primo passo, adatto per essere inoltrato a iosa nei Social Media... Ma francamente ci sembra un po' demodé, fuori moda, poco incisivo per i tempi che corrono. Forse andava bene negli anni '80, ma oggi induce erroneamente a sperare in una soluzione che ...
Abbiamo scelto una foto - tutto sommato - tenera, perché di foto agghiaccianti è già pieno il web... Potremmo pubblicare la foto della balena spiaggiata a Davao City, nelle Filippine, morta con l'impressionante cifra quantità di 40 kg di plastica nello stomaco... O del capodoglio ritrovato a Cabo de Palos, Murcia, in Spagna morto a causa di ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
Gli Autori di questo Blog non dispensano consigli medici, non prescrivono diete, né consigliano direttamente o indirettamente l'uso di alcuna tecnica come forma di trattamento per patologie fisiche o psicologiche. L'intento degli Autori è quello di condividere le proprie esperienze e di offrire informazioni di natura generale utili per la ricerca del proprio benessere, fisico, emotivo e spirituale. In caso di dubbi, fare sempre riferimento al proprio Medico curante.
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