Finalmente!
Dopo un lungo ed appassionante brainstorming con i mitici Wellness Angels di Staff di Autodifesa Alimentare, siamo orgogliosi di presentare in rete il nuovo magico Video che traghetterà la nostra Mission dal cyberspazio sulle stelle ed oltre!
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Plastica... buste, bottiglie, piatti e bicchieri che ti sciolgono in mano se ci metti bevande calde... Noi qui alla Redazione di Autodifesa Alimentare portiamo avanti la nostra battaglia ecologica contro la plastica durante ogni edizione del corso. E che colpo al cuore sapere che in Italia il termine ultimo per eliminare i famigerati sacchetti di plastica da ...
Qualche giorno fa ho visto "Piovono Polpette", un divertente film di animazione della Sony Pictures-Columbia. Personalmente apprezzo molto i film di animazione in grado di divertire adulti e bambini, e dato l'interesse per le problematiche legate al distorto uso del cibo ero certamente pronto a vedere un bel film. La aspettative non sono state deluse: non credo ...
Sempre interessantissima anche la seconda lezione di Autodifesa Alimentare! Devo dire che in questa edizione del corso, certe cose che in quella che frequentai tempo addietro mi erano “sfuggite”, forse perché non ero riuscito a trascriverle in maniera completa sui miei appunti, forse perché non avevo attribuito ad esse il peso che meritavano, hanno colpito di ...
Eccomi qua per il report della prima lezione del corso di “AutodifesaAlimentare”! 😀 Che dire, di cose interessanti ne ho sentite e metabolizzate parecchie, molte già le sapevo ma fa sempre bene sentirsele ricordare!! Anche perché, ahimè, si tendono a dimenticare troppo rapidamente, quando invece dovrebbero diventare una vera “filosofia di vita”! La più importante a mio avviso ...
Ho appena terminato di leggere un “allegro” volumetto di William Reymond su obesità, cibo spazzatura e malattie alimentari, un libro-inchiesta, “TOXIC”, sui veri colpevoli di quanto sta accadendo nel campo dell’alimentazione umana. Sono rimasto fortemente sconcertato da ciò che andava emergendo durante il percorso seguito da questo meticoloso ricercatore: ci sono tante verità provate, portate ...
Vi riporto i risultati di uno studio molto interessante condotto dall'Istituto di Neurogenetica del CNR e dal National Institut of Health americano. La ricerca, durata 3 anni, ha voluto mettere in evidenza le relazioni tra peso e tratti caratteriali e il dato sorprendente è che il livello di impulsività può predire l'indice di obesità in maniera ...
Eccoci di nuovo qui a commentare un nuovo articolo dedicato all'annoso problema del controllo del peso. L'articolo cui mi riferisco è uscito in questi giorni su Panorama.it, e credo sia interessante da vedere insieme perché - a mio modesto parere - mette in atto una strategia sempre più diffusa di disinformazione scientifica. Partiamo con il titolo: "Dimagrire? ...
Sono un consulente nutrizionale, e volevo aggiungere qualcosa sulla pericolosita' degli zuccheri. Fino a qualche migliaio di anni fa, il nostro progenitore cacciatore e raccoglitore passava la giornata inseguendo, scappando, costruendo rifugi, armi ed utensili o, negli ultimi 10 mila anni, coltivando la terra. Nelle sue mani affamate o in fondo alla sua ruvida ciotola cadevano alimenti ...
Carissimi, ho appena appreso dal sito dell' Agenzia Italiana del Farmaco l'ennesima notizia shock... Il provvedimento emesso è finalizzato al divieto di vendita in tutti i Paesi europei del farmaco Acomplia (rimonabant), la famosa "pillola antiobesità", prodotto da Sanofi Aventis a causa del rischio di disturbi psichiatrici... Questo deve far riflettere sull'importanza di quello che assumiamo, sul valore ...
"Cosa si concilia meglio con la sua impegnatissima agenda, fitness 1 ora al giorno o essere morto 24 ore al giorno?" In effetti è proprio come dice il dottore al business man in questa vignetta: gestire il proprio tempo-benessere serve per avere più tempo da vivere. Quanto meno più a lungo in buona salute. Triste luogo comune non ...
Dal Corriere della sera online Antiobesità. Un giudice impone alle grandi catene di ristorazione di indicarle. Ma è polemica Calorie obbligatorie nei menù New York, la svolta salutista Il sindaco Bloomberg: «Più consapevolezza di ciò che mangiamo» L’associazione ristoratori: «Misura eccessiva» NEW YORK — Un frullato al cioccolato di McDonald’s contiene 1.160 calorie mentre un cheeseburger di Wendy’s ne ...
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