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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: additivi

Basta glifosato nei nostri piatti! (Firma anche tu)

Pubblicato su 15 Febbraio 2017 da Redazione Posted in Annunci Wellness Angels, Etichette, additivi, OGM...
stop glifosato

Abbiamo appena aggiunto la nostra voce all’appello per chiedere di vietare il glifosato, un pesticida tossico, in tutta l’Unione Europea. Il glifosato è una sostanza chimica nociva impiegata in UE. L’Organizzazione mondiale della sanità ha detto che è “probabilmente cancerogena”. Non solo, è anche estremamente pericolosa per la biodiversità e il nostro ambiente. Il Glifosato viene spruzzato sulla ...

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Etichette alimentari: difendiamoci al supermercato

Pubblicato su 26 Maggio 2016 da Marco Lanfredi Posted in Etichette, additivi, OGM..., WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
autodifesa alimentare

"Fatta la legge trovato l'inganno", perché d'inganno oggi vorrei parlare, un argomento che personalmente mi trasmette un misto di rabbia e sconforto al tempo stesso... proviamo a difenderci imparando a leggere le etichette. Ci sono persone che studiano, si arrovellano il cervello, cercano e quando trovano la frase d'effetto, la confezione ben costruita, o ancora peggio ...

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Occhio al Natale e alle Assoqualcosa che si affanneranno a dirti che l’alcol, i dolci e lo zampone fanno bene!!!

Pubblicato su 20 Novembre 2013 da Viviana Taccione Posted in Etichette, additivi, OGM..., Frodi, allarmi & allarmismi

E ce lo aspettavamo: tornano i titoloni del tipo "la birra ed il vino fanno bene al cuore"... Il punto è che nessun tipo di cibo o bevanda fa "male" se a piccole e moderate dosi, variando, seguendo un'alimentazione sana, naturale, fresca, viva, a Km zero, a prevalenza vegetale... Ma inneggiare a cibi di per sé poco ...

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Attenzione alle arance: buccia “non edibile”

Pubblicato su 9 Novembre 2012 da Viviana Taccione Posted in Etichette, additivi, OGM..., WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
arance buccia non edibile

Ti racconto una storia. Ieri al supermercato cercavo una arancia... Mi bastava un'arancia sola, per prendere la buccia, farla a pezzettini e utilizzarla per conservare in barattolo sotto sale le olive del mio albero di ulivo (con peperoncino, semi di finocchio,  aglio e - appunto - qualche pezzetto di buccia d'arancia). Avevo chiesto all'azienda agricola bio che mi porta ...

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Mercurio e altri metalli pesanti causano disturbi dell’apprendimento… E tu, ancora gli dai il tonno?

Pubblicato su 23 Settembre 2010 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
corso di nutrizione: cibi in lattina

Diffuso dal Comitato "Giù le Mani dai Bambini" un comunicato stampa sulle connessioni tra le difficoltà comportamentali e di apprendimento dei ragazzi e l'intossicazione da metalli pesanti, in particolare il mercurio. Il Dott. David Wallinga (Institute for Agriculture and Trade Policy), ha fatto notare che oltre all’esposizione al mercurio, l'alimentazione moderna priva i ragazzi degli alimenti ...

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Le etichette non sono solamente un bel vestito per le confezioni…

Pubblicato su 10 Maggio 2010 da Lise Carassiti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Già sarebbe buonissima abitudine, quando si va a fare la spesa, prendersi il tempo per leggere le etichette. Non limitiamoci solamente a prendere la confezione quella bella colorata che ti promette: senza zucchero, no colesterolo, integrale, ricca di fibre e calcio. Basta girare la confezione e ci si accorge che: - di fibre c'è appena l'ombra. - di integrale si c'è ...

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Il CODEX ALIMENTARIUS. Per il controllo della “malattia” pubblica

Pubblicato su 5 Maggio 2009 da Alessia Moda Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
protesta_codex.jpg

Il Codex Alimentarius, è un insieme di importantissime regole su tutto quello che riguarda l’alimentazione, adottate da 181 paesi (il 97% della popolazione mondiale). Codici che vanno dalla produzione degli alimenti, all’etichettatura, regolamentazioni sui livelli di sostanze chimiche permesse (inquinanti, pesticidi, tossine, additivi, ecc.), sul trasporto e la tracciatura, nonché le norme igieniche, ecc. Circa 200 codici per gli alimenti, 40 di ...

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Mal di testa post vacanze? Sono gli additivi! Ecco come risolvere…

Pubblicato su 7 Gennaio 2009 da Viviana Taccione Posted in Etichette, additivi, OGM...
mal di testa post vacanze

Le vacanze di fine anno sono spesso l'occasione per fare il pieno di additivi a tavola, una sorpresina sempre più presente nei cibi con un aumento impressionante del + 4% l'anno negli ultimi 10 anni. Questo vuol dire quasi un + 150% complessivo tra conservanti, coloranti, antimicrobici, esaltatori di sapidità, aromi naturali e artificiali, gelificanti, lievitanti, ...

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6 gennaio allarme Befana… Basta un po’ di colore e profumo per insaporire anche…

Pubblicato su 3 Gennaio 2009 da Viviana Taccione Posted in Etichette, additivi, OGM...

E pensare che quando ero bambina ho partecipato senza tregua alla raccolta di firme per ripristinare la Festa della Befana! Beata innocenza! Sì festeggiamo, ma divertiamoci nella preparazione e nell'attesa della sorpresa non rischiando di avvelenare più o meno deliberatamente i nostri figli! Un tempo la calza della Befana non era come oggi già pre-confezionata e ...

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Dolci di Natale… con sorpresina :( GUIDA ALL’ACQUISTO

Pubblicato su 28 Novembre 2008 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
Autodifesa Alimentare: difendersi a Natale

A seguito di un ingente sequestro di olive in salamoia e conserve varie, effettuato in questi giorni dai NAS  in un magazzino abusivo nel casertano, sono state rinvenute anche 8 tonnellate di panettoni, torroni ed altri dolciumi... pronti per essere smerciati con l'arrivo della frenesia natalizia. E' facile capire come uno stoccaggio irregolare di tali prodotti ...

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