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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: zucchero

Ma insomma, siamo decisi a fare del nostro bene, sì o no?

Pubblicato su 24 Novembre 2010 da Vita Imprezzabile Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Il corso è finito e si prova una sensazione nuova. Vi capita? Quando si finisce un buon libro, di provare un piccolo dispiacere, 😕 come la partenza di un amico che vi ha fatto compagnia. Salutare Viviana e Leonardo sulle ultime note di "I feel good" invece... Ci ha regalato una forza in più, una sicurezza ...

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La Cucina del Diavolo: quando il veleno si ammanta di bianco…

Pubblicato su 15 Novembre 2010 da Mara Antognini Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: la cucina del diavolo

Durante la terza lezione di Autodifesa Alimentare, l’argomento che più mi ha “colpito” (per non dire “stramazzato” 🙁 ) è stato quello inerente “i 4 veleni bianchi”. I nostri bravi Trainer Viviana e Leonardo – avvalendosi della complicità di Gunther Schwab (tramite il suo libro “La cucina del diavolo”) – ci hanno infatti elargito una sequela ...

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Il cibo come droga

Pubblicato su 11 Novembre 2010 da Michele Nardella Posted in Cibo e tradizione
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"Se la mattina non prendo la mia brava tazzina di caffè, non riesco ad iniziare la giornata", "Senza il mio amato cioccolato non potrei vivere", "Toglietemi tutto, tranne...", "Che vita sarebbe senza...", "Al diavolo la linea, io ai miei pasticcini non so rinunciare per nulla al mondo!" Quante volte abbiamo sentito frasi del genere? Ebbene, per queste ...

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Finalmente il cambiamento! La mia prima cassetta di vegetali bio ha conquistato mio figlio lo struzzo!!! ;-)

Pubblicato su 9 Novembre 2010 da Stefania Esposito Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Finalmente il cambiamento! Durante la 3° lezione di AA ho realizzato, non vi nascondo anche con una notevole preoccupazione, di aver mangiato finora piuttosto male. 🙁 Ho deciso così di ricorrere ai ripari e di impostare, partendo dalle vostre importantissime indicazioni, un nuovo stile di vita, basato soprattutto sulla naturalità e genuinità. Dicendo addio per sempre ...

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Tossicodipendenza da junk food: dolce mangiare o mangiare dolce?

Pubblicato su 8 Novembre 2010 da Maria Valentina Saponara Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Carissimi amici di Autodifesa Alimentare, è sempre una magia assistere alle lezioni autorevoli e interessantissime del vostro corso! 😀 Tra i tanti spunti di riflessione che mi vengono a mente, vorrei soffermarmi in particolare su uno e cioè sulla leva psicologica adoperata dalle grandi e piccole catene commerciali del cibo per adescare i consumatori, spesso stressati e ...

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Zucchero: quando il dolce ha un finale… amaro

Pubblicato su 5 Novembre 2010 da Michele Nardella Posted in Nutrienti e Nutrizione

E'  vagamente risaputo che lo zucchero non sia precisamente un toccasana, e spesso a buon ragione lo si chiama in causa quando si parla di sovrappeso e altre malattie metaboliche. E' opportuno sapere però che quello che si dice in giro, che riportano, o lasciano intuire i mass media è solo la punta di un' enorme iceberg. Vorrei quindi soffermarmi ...

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Una mediterranea controcorrente…

Pubblicato su 27 Ottobre 2010 da Vita Imprezzabile Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Ciao Viviana e Leonardo! Sono Vita, che vi parla dalla Zona di Barry Sears. E' cominciato così il mio percorso verso il benessere e adesso è un anno che seguo questo regime dietetico, ma quanta fatica! per imparare i perchè, i quando e i come; mesi, a "sgobbare" su libri e tabelle , e poi? Sono ...

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La differenza tra alimentazione e nutrizione… “Sugar Blues”

Pubblicato su 27 Ottobre 2010 da Francesco Gioffrè Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Cari Ragazzi, sicuramente tutti noi che seguiamo "Autodifesa Alimentare" siamo persone che vogliamo capire meglio il mondo che ci circonda e comprendiamo l'importanza di una corretta informazione per il nostro benessere e di quello dei nostri cari.:) In questo cammino verso la "vera " conoscenza, possedere una visione corretta di quello che accade al di fuori, ma anche dentro ...

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La Consapevolezza non è di colore bianco

Pubblicato su 21 Maggio 2010 da Deborah Bertoni Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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La terza lezione del coso di A.A. me la ricordo come la lezione dei colori! Al di là del fatto che ho una vera e propria passione per il colore (infatti … dipingo 🙂 )mi è capitato molto spesso di “notare” i colori dei cibi che metto nel piatto. Senza dubbio ci sono cibi che mi “ispirano” ...

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Contro i veleni bianchi… la Stevia

Pubblicato su 5 Maggio 2010 da Marinella Forte Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Uno dei modi per sostituire lo zucchero, è quello di usare la Stevia Rebaudiana Bertoni. In questo blog si è già parlato di Stevia in passato, ma visto che ci sono delle novità, credo sia interessante segnalarle. Per chi non la conosce, la stevia è una pianta originaria del Paraguai, in particolare arriva da una regione che ...

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Bambini… tra topolini, coloranti, junk food e sindromi inventate, una lotta contro Big Pharma

Pubblicato su 22 Aprile 2010 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
Corso di nutrizione: il cibo che fa fare i capricci

  Tanto per inquadrare la situazione dei bambini oggi, potremmo dire che è una generazione che ha "la merendina come droga e la diabesity come destino". 😕 Ma non solo. In una società sempre meno disponibile verso i bambini, nel caso non si vogliano far parcheggiare "buoni buoni" davanti alla TV babysitter, li etichettiamo anche come agitati, ipercinetici, ...

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Autodifesa Alimentare: mai nome fu più giusto!

Pubblicato su 21 Aprile 2010 da Giosuè Annese Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Innanzitutto complimenti per il corso di Autodifesa Alimentare !!! 😀 E'stato un vero piacere ascoltarvi... già Autodifesa Alimentare: nome non fu più giusto! Quello che è rimasto da fare è una vera e propria autodifesa da quello che ci impongono di mangiare. Ormai siamo solo dei clienti delle industrie alimentari, clienti da drogare e ...

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