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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: minerali

Estrattore di succo per bere nutrienti!

Pubblicato su 6 Febbraio 2015 da Viviana Taccione Posted in Bevande e acqua, Mangiare Bio & Veggy, Nutrienti e Nutrizione, Ricette selezionate
Prepara centrifughe senza disperdere i nutrienti

Ho ricevuto da poco uno splendido regalo, un Hurom Hu 500 Estrattore di succo a bassa velocità HE-DBE04. Un dono davvero prezioso considerando anche che questo apparecchio è uno dei top della sua categoria... Era da tempo che volevo sostituire la cara vecchia centrifuga tradizionale con un Estrattore a bassa velocità per mantenere intatte tutte le ...

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Strategie alimentari a confronto…

Pubblicato su 15 Gennaio 2013 da Manuela Ranzuglia Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Corso di nutrizione: chilometro zero

Ho letto con molto interesse la 3° lezione di questo mitico corso di Nutrizione che è Autodifesa Alimentare, che consiglio caldamente a tutti 😉 e devo dire che vengono illustrate molte strategie alimentari, che sembrerebbero diverse tra loro, per distanza culturale, temporale, etc., ma in realtà sono molto più che simili e unite da un ...

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Anemia + Autoproduzione = Zuppa di Ortica!

Pubblicato su 14 Aprile 2012 da Leonardo Di Paola Posted in Mangiare Bio & Veggy

Certe volte basta cambiare prospettiva per rendersi conto dei tesori che la Natura ti offre. Come un gruppo di erbe "infestanti" in giardino, lasciate crescere spontanee in un angolo, ricche di ortica, vitalba, borragine... 😉 Oggi... passeggiata in giardino con guanti e forbici, per preparare la zuppa più a km zero del mondo, biologica, nutriente e freschissima: ...

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Un pesto pungente… da provare!

Pubblicato su 26 Maggio 2011 da Leonardo Di Paola Posted in Mangiare Bio & Veggy

Oggi voglio condividere con voi tutti una bella (e gustosa) scoperta: il pesto d'ortica. Sin da piccolo ho imparato a temere l'ortica, piantina tanto innocente quanto insidiosa... ne avevamo in grosse quantità in giardino, e anche se io padre mi diceva sempre: "ci viene un ottimo risotto!"... ... di fatto però io non l'ho mai assaggiata, ed ...

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La NUTRITERAPIA: come compensare carenze, prevenire malattie e vivere più a lungo!

Pubblicato su 21 Novembre 2010 da Maurizio Biasci Posted in Nutrienti e Nutrizione
vitamins___

Ciao a tutti, vorrei soffermarmi sull'importanza dell'integrazione di macro e micronutrienti essenziali per compensare carenze alimentari, riattivare e mantenere l'equilibrio funzionale dell'organismo. Si definiscono genericamente essenziali quelle sostanze indispensabili per la vita che l’organismo non può adeguatamente sintetizzare, e quindi devono essere contenute nella razione alimentare. “ Dei tuoi alimenti farai una medicina ”. 😀 Quest’affermazione d’Ippocrate, viene ...

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LE SO TUTTE! :-)

Pubblicato su 15 Novembre 2010 da Massimo Ferrando Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
strada_benessere_autodifesalimentare

Non siamo a Zelig, siamo al 10° corso di Autodifesalimentare ed e' la frase che potrebbero dire Viviana e Leonardo. 😀 Il corso si e' appena concluso e la sensazione rimasta e' quella di essersi trovati di fronte a due persone che non hanno lasciato nulla di inesplorato per quel che riguarda l'alimentazione e non solo. ...

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Vitamine e bioflavonoidi… la grossa carenza del secolo!

Pubblicato su 7 Ottobre 2010 da Leonardo Di Paola Posted in Nutrienti e Nutrizione

Nei vegetali, cereali, verdura e frutta, c'è un vero e proprio elisir di lunga vita. 😀 Stiamo parlando di Vitamine, Enzimi e Bioflavonoidi, elementi con una fondamentale funzione catalizzatrice. In pratica sono insostituibili per svolgere la maggior parte delle nostre funzioni organiche. Le Vitamine sono composti organici che si trovano solo negli esseri viventi. Tutti gli alimenti ...

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Calcio, Ferro, Magnesio, Potassio e Iodio: falsi miti, disinformazione e grande inganno…

Pubblicato su 1 Giugno 2010 da Viviana Taccione Posted in Nutrienti e Nutrizione
AutodifesAlimentare e i minerali

I minerali, che si dividono in macro minerali e micro minerali, sono  micronutrienti fondamentali per la nostra salute. E come spesso accade, anche su questo argomento c'è una notevole confusione e disinformazione... falsi miti che stanno producendo gravi "danni collaterali". Questo articolo non vuole essere esaustivo e raccontarti vita, morte e miracoli di tutti i minerali ...

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Ecco il nuovo VIDEO di Autodifesa Alimentare!

Pubblicato su 17 Febbraio 2010 da Viviana Taccione Posted in Annunci Wellness Angels, Cibo e tradizione, Ecologia della Nutrizione, Frodi, allarmi & allarmismi, Mangiare Bio & Veggy, Marketing Alimentare, Nutrienti e Nutrizione
Corso di Nutrizione: vedi il video!

Finalmente! Dopo un lungo ed appassionante brainstorming con i mitici Wellness Angels di Staff di Autodifesa Alimentare, siamo orgogliosi di presentare in rete il nuovo magico Video che traghetterà la nostra Mission dal cyberspazio sulle stelle ed oltre! ==> Clicca qui! 😉 Please enjoy! PS. lascia un tuo commento!!! :mrgreen: PS. per scoprire tutte le novità della prossima edizione del ...

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Il CODEX ALIMENTARIUS. Per il controllo della “malattia” pubblica

Pubblicato su 5 Maggio 2009 da Alessia Moda Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
protesta_codex.jpg

Il Codex Alimentarius, è un insieme di importantissime regole su tutto quello che riguarda l’alimentazione, adottate da 181 paesi (il 97% della popolazione mondiale). Codici che vanno dalla produzione degli alimenti, all’etichettatura, regolamentazioni sui livelli di sostanze chimiche permesse (inquinanti, pesticidi, tossine, additivi, ecc.), sul trasporto e la tracciatura, nonché le norme igieniche, ecc. Circa 200 codici per gli alimenti, 40 di ...

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Dolce ma amaro

Pubblicato su 28 Gennaio 2009 da Elena Bedetti Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Mi scuso per il ritardo ma già dopo la prima lezione di “Autodifesa Alimentare”, volevo commentare sul blog per ringraziare Viviana e Leonardo  per il modo semplice e chiaro con il quale ci rendono partecipi di argomenti così importanti. Importanti e fondamentali perché queste informazioni sono necessarie per creare il nostro benessere e soprattutto quelle ...

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A proposito degli zuccheri…

Pubblicato su 21 Gennaio 2009 da Lucio Iervolino Posted in Nutrienti e Nutrizione
Corso di nutrizione: prevenire a tavola

Sono un consulente nutrizionale, e volevo aggiungere qualcosa sulla pericolosita' degli zuccheri. Fino a qualche migliaio di anni fa, il nostro progenitore cacciatore e raccoglitore passava la giornata inseguendo, scappando, costruendo rifugi, armi ed utensili o, negli ultimi 10 mila anni, coltivando la terra. Nelle sue mani affamate o in fondo alla sua ruvida ciotola cadevano alimenti ...

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