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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: metalli pesanti

10 Consigli per risparmiare l’Acqua potabile

Pubblicato su 14 Marzo 2013 da Viviana Taccione Posted in Bevande e acqua, Ecologia della Nutrizione
Corso di nutrizione: 10 consigli per risparmiare acqua

Parliamo spesso di consapevolezza, qui ad Autodifesa Alimentare. Oggi parliamo di acqua, anzi di consapevolezza idrica e di risparmio. Anche se certe volte parlare di acqua potabile è un eufemismo visto le condizione dei nostri acquedotti e le presenze di cloro, arsenico, boro e metalli pesanti... (Non che comprare acqua in bottiglia sia la soluzione, anzi ...

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Sulla strada del cambiamento…

Pubblicato su 12 Marzo 2013 da Claudia Baruzzi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
corso di nutrizione: cibi in lattina

Ho già da tempo finito di leggere il corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare - The Final, ma siccome ho sempre voluto leggere anche tutti gli approfondimenti prima di scrivere qualcosa, non avendolo fatto subito sono rimasta un po’ indietro. Ad ogni modo, dopo aver letto la terza lezione del corso (e relativi approfondimenti) quello che ...

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Mercurio e altri metalli pesanti causano disturbi dell’apprendimento… E tu, ancora gli dai il tonno?

Pubblicato su 23 Settembre 2010 da Viviana Taccione Posted in Frodi, allarmi & allarmismi
corso di nutrizione: cibi in lattina

Diffuso dal Comitato "Giù le Mani dai Bambini" un comunicato stampa sulle connessioni tra le difficoltà comportamentali e di apprendimento dei ragazzi e l'intossicazione da metalli pesanti, in particolare il mercurio. Il Dott. David Wallinga (Institute for Agriculture and Trade Policy), ha fatto notare che oltre all’esposizione al mercurio, l'alimentazione moderna priva i ragazzi degli alimenti ...

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Conservare in casa, qualche consiglio pratico…

Pubblicato su 16 Maggio 2010 da Leonardo Di Paola Posted in Etichette, additivi, OGM...
conservazione_casalinga

Da quando esiste il problema di procacciarci il cibo, esiste anche quello – simmetrico – di conservarlo. Nonostante oggi la conservazione non sia più una questione di sopravvivenza, tuttavia abbiamo visto nel Corso di Autodifesalimentare come la conservazione, soprattutto quella industriale, possa impattare sulle qualità invisibili dei cibi presenti nella nostra tavola. Con qualità invisibili faccio riferimento ...

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Chimica nel piatto: si salvi chi può!!!

Pubblicato su 13 Novembre 2009 da Andrea Bonifacio Posted in Etichette, additivi, OGM...

Sempre interessantissima anche la seconda lezione di Autodifesa Alimentare! Devo dire che in questa edizione del corso, certe cose che in quella che frequentai tempo addietro mi erano “sfuggite”, forse perché non ero riuscito a trascriverle in maniera completa sui miei appunti, forse perché non avevo attribuito ad esse il peso che meritavano, hanno colpito di ...

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