Per il secondo articolo sul corso di Autodifesa Alimentare, sono partita da un percorso già ben delineato dalla lezione di Viviana e Leonardo: mi sono focalizzata su cosa fa male all’intestino. Ho fatto ulteriori ricerche e ho attinto anche alla mia personale esperienza di vita. L’argomento mi interessa infatti da molto, moltissimo (si può dire…?) vicino e ...
ACQUA...E SAI COSA BEVI !!! Ve la ricordate la pubblicità della birra con Renzo Arbore in tv (almeno 25 anni fa) ? BIRRA, E SAI COSA BEVI ! Veniva propagandata non una marca o un produttore ma il prodotto generico in quanto genuino e privo di additivi e sostificazioni e quindi (forse) naturale. Bene qual'è l'elemento principe ...
Durante l'ultima lezione di AA si è parlato di un argomento davvero interessante: la piramide nutrizionale. Benchè avessi già visto piramidi nutrizionali sui libri di scuola o nelle trasmissioni televisive, questa così differente mi ha particolarmente colpito la prima volta che l'ho vista all'Official Corner di Autodifesa Alimentare e quando ne ho sentito parlare più approfonditamente mercoledì scorso. I ...
"Noi siamo quello che assimiliamo" così è cominciata la seconda lezione di AutodifesAlimentare. Si è parlato del "Grande Tubo" di come è fatto e soprattutto di come funziona. Non sapevo di avere sei metri di intestino avvolto dentro di me che lavora attivamente tutto il giorno. Non solo l'intestino è l'organo addetto alla digestione,assimilazione e all'espulsione delle ...
Mi sembra di capire che ogni lezione di AutodifesaAlimentare ci pone davanti a una serie di nuove conoscenze sulle quali si continua a pensare tutta la settimana… e anche di più 🙂 È stato il caso anche della seconda lezione: mamma mia quanto è stata densa di informazioni a cui si ripensa ogni volta che si ...
Ciao a tutti, la seconda lezione è stata ancora più interessante della prima. Se questo fosse il metodo d'insegnamento applicato nelle scuole ed università ci sarebbero molte più persone istruite e preparate, la passione e la voglia di fare qualcosa si sente... (eccome si sente nelle vostre lezioni!) 🙂 Ho imparato molto di più in queste due lezioni ...
Ragazzi ieri sera siete stati particolarmente magnetici, simpatici e naturalmente anche stavolta molto molto istruttivi. (...l'ho scritto "diversamente" perche' lo siete sempre, ma ieri avevate un nonsoche' in piu'... sara' stato il tema STIMOLANTE? eheh) ;P Ho pensato molto all'importanza del bere acqua, che è ormai evidente, ma sapere dove va il nostro corpo a prendere acqua se non ...
Ciao carissimi Leonardo e Viviana, il titolo vuole essere sia un grido di aiuto che il segno che sono ancora ben lontana dall'obiettivo. L'abbinamento dei cibi non mi è chiarissimo ma ci ragionerò ancora, il pane e la pasta di tutta la spesa appena fatta non è integrale! (ecco perchè ho scritto "ora butto tutto"). L'acqua calda ...
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