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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Acqua! Acqua!

da Monica Enrica Solinas Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

fibre alimentari

Ciao carissimi Leonardo e Viviana, il titolo vuole essere sia un grido di aiuto che il segno che sono ancora ben lontana dall’obiettivo.

L’abbinamento dei cibi non mi è chiarissimo ma ci ragionerò ancora, il pane e la pasta di tutta la spesa appena fatta non è integrale! (ecco perchè ho scritto “ora butto tutto”).

bread02.gifL’acqua calda invece la sto bevendo volentieri, e anche i 2 bicchieri d’acqua, circa un’ora e mezza prima dei pasti (per motivi di lavoro), va bene lo stesso?

Ottima la discussione sulla qualità dell’acqua e l’idea di depurarla in casa, ma come? Che consigli mi date in merito? E come faccio a sapere i minerali che contiene dopo la depurazione?

Illuminante la scoperta che lo stimolo della fame è spesso in realtà una sete camuffata! Ho provato : è vero! 🙂 Evviva, meno spuntini a metà mattina, e magari smaltisco anche qualche kilo!

Ho invece un magone per il microonde, avete detto di non usarlo….mai più? Poco? In quali casi si può? A me ha sempre aiutato tantissimo, fatto risparmiare tempo prezioso e…. tanti pentolini che finivano bruciati!! Ragazzi non distruggetemi un mito! sob 🙁

Interessante, chiaro ed esaustivo il viaggio del cibo all’interno del “grande tubo”, utilissime le riflessioni che avete fatto e gli imput di ragionamento relativi a questo e a tutto il discorso sul secondo cervello, mi rendo conto che la spesa e l’azione “mangiare” d’ora in poi assumenranno per me un significato molto più importante, non saranno solo parte di una quotidianità scontata, ma una bella responsabilità, con tanti lati positivi che in passato ho spesso messo in secondo piano.

Vi ringrazio moltissimo delle informazioni preziose e utili che ci state dando, del clima amichevole che avete creato e delle soluzioni che proponete in alternativa alle cattive abitudini da eliminare.

Aspetto la terza lezione con una motivazione sempre più forte.
(Buon corso! Ho letto che siete fuori sede).

A mercoledì, Monica.

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2 Commenti
Tag: allievi corso nutrizione, Bevande e acqua, cibo integrale, consapevolezza aimentare, Corso di Nutrizione, fame, minerali, report .
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2 Responses

  1. Viviana Taccione says
    14 Aprile 2008 in 19:11

    Ciao Monica, grazie per il tuo feedback con il quale ci racconti la tua evoluzione nutrizionale. E’ molto bello assistere ai primi passi di un cambiamento!

    Vedrai che mercoledì ci saranno ancora tanti consigli, microonde e utensili nel dattaglio…

    Per quanto riguarda l’acqua, se ne bevi a sufficienza durante il giorno e non hai problemi di gastrite va benissimo. Quel consiglio è specifico per chi ha bruciori… 🙂

  2. Leonardo Di Paola says
    14 Aprile 2008 in 19:28

    Stiamo valutando delle ipotesi. Stiamo anche pernsando ai dei gruppi di acquisto su certi prodotti. Un po’ di pazienza e vi terremo informati… 🙂

    Per sapere la qualità dell’acqua andrebbe analizzata prima e anche dopo. Abbiamo parlato di acqua già con Cristian e Sonia…

    Leggi qui
    https://www.autodifesalimentare.it/blog/?p=91

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