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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: zucca

Arancione, di stagione, semplicissima… da mettersi in zucca!

Pubblicato su 7 Ottobre 2010 da Leonardo Di Paola Posted in Mangiare Bio & Veggy
zucca

Facilissima da preparare, veloce, colorata... Ecco un modo per godersi la zucca di stagione! Ingredienti: - 1 zucca - olio evob (extra vergine oliva bio) - aglio - abbondante prezzemolo fresco - zenzero - lievito a scaglie disattivato - opzionale: peperoncino Preparazione: Fai un veloce soffritto (aglio e olio evob, se ti piace un pizzico di peperoncino), in un wok di ceramica o acciaio, poi ...

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Tutto arancione il menu di Halloween!!!

Pubblicato su 27 Ottobre 2009 da Elisa Pampolini Posted in Nutrienti e Nutrizione, Ricette selezionate
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Gli appassionati della cromoterapia sapranno già che l'arancione è il colore della creatività, legato al secondo chackra, localizzato nel basso ventre. Il giallo è invece un po' più sù, nel terzo chackra, all'altezza dello stomaco, e regola l'attività del pancreas e lo stimolo della fame. E allora che ne dite di un bel menù giallo/arancio in occasione ...

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Il riso fa bene alla salute! Mettitelo in Zucca…

Pubblicato su 23 Settembre 2009 da Sandra Saporito Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
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Questo me lo ripeteva spessimo mio nonno quando la domenica mia nonna ci portava ... i "risi e bisi"  perché  "... fa ridere!" 😉 Forse da lì viene il mio amore per il riso, alimento così versatile e colorato e gustoso. Da riso rosso Thai al riso nero Venere, abbiamo l'imbarazzo della scelta quindi perché fermarci sul ...

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Infornata profumata

Pubblicato su 12 Dicembre 2008 da Luisa Ferrario Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
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Carissimi Wangels of the World, oggi vi delizio con una ricetta facile, veloce, profumata e fumante che è un ottimo contorno anche per la tavola delle feste: L' INFORNATA PROFUMATA 1 kg di 5 verdure fresche bio di stagione a scelta fra porri, zucca, carote, verze, broccoli, finocchi, sedano, cipolle, rape, cavolo rosso 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva bio 6 cucchiai ...

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Signore e signori… il miglio! Crema Ricca di Miglio & Zucca

Pubblicato su 27 Novembre 2008 da Luisa Ferrario Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
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Carissimi Wangels, la ricettina che questa volta vi farà leccare i baffi ha il miglio come protagonista! Questo simpatico cereale che viene sempre associato a cibo per uccellini, in realtà è un prezioso alimento perfetto per questa stagione ed è uno dei dei pochi che noi esseri umani possiamo mangiare solo se decorticato dato che il nostro sistema ...

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