Il famigerato consiglio che mi ha rovinato l'adolescenza? "Se hai le unghie fragili e le macchiette bianche, vuol dire che ti manca il calcio... Bevi più latte, mangia più formaggio!" Ah quanto ero stanca di sentirmelo dire... Il sogno di ogni ragazzina è avere delle belle unghie lunghe, sexy, da riempire di smalto colorato (vabbè da piccole è più ...
Andando avanti con le lezioni del corso, mi ha colpito molto il concetto dei 4 VELENI BIANCHI: il SALE, LO ZUCCHERO, I CEREALI "VUOTI" ed IL LATTE (soprattutto di mucca). Mi sono resa conto di quanto bianco ci fosse nella mia dispensa... e da quando ho terminato il corso sto adottando soluzioni alternative come sale dell'Hymalaya, ...
Ringraziando la nostra lettrice Ilenia, ti segnalo un video di grande impatto, realizzato molto bene, direttamente dalla TV Russa! 3 medici - dopo aver a lungo riflettuto se fosse il caso di rendere di dominio pubblico tali informazioni - si schierano contro il latte vaccino e i latticini industriali spiegandone attentamente le motivazioni con immagini semplici, ...
Finalmente trovo il tempo da dedicare alla stesura del mio terzo report sul blog a conclusione della 3° lezione del corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare. Cosa mi ha colpito in particolare e cosa vorrei migliorare? Uhmm vediamo un pò... sicuramente il discorso dei "germogli fai da te", visto che a quanto sembra risulta essere relativamente pratico ...
Per continuare a parlare di latte e formaggio... Ogni tanto mi dicono: Sì, sì lo so... infatti io il latte NON lo bevo, mangio solo il formaggio! Ma davvero? Oh che bella cosa... Ma lo sai che il formaggio non è altro che latte concentrato? In un kg di formaggio ci sono circa 4-5 kg di latte! Hai capito che grande ...
Questa settimana sono un po' indecisa per il Premio della Critica. Da una parte c'è chi chi loda nientepopodimenoche la Mortadella 😯 , dall'altra chi dice che per dimagrire, sì proprio per dimagrire, si deve bere latte e si deve mangiare formaggio... 😯 A chi, ordunque, assegnare l'ambito VATER, premio della Critica di Autodifesa Alimentare per ...
In un mio precedente articolo, commentando un volumetto di Anne La Roche de Rosa, “Il latte un alimento da evitare”, avevo brevemente riferito dell’inadeguatezza del latte vaccino (e, comunque, di provenienza animale) con relazione all’alimentazione umana e con particolare riguardo a quella dei bambini. L’autrice, avvalendosi della propria esperienza nel campo della nutrizione (ricordiamo infatti che ...
Ciao a tutti, ecco il mio Report sulla prima lezione di Autodifesa Alimentare. 1) l'argomento che mi ha interessato di più è stato quello riguardante la dannosità di alcuni alimenti come gli acidi grassi trans idrogenati; 2) sapevo che i formaggi non facevano bene ma solo perchè trattengono liquidi, mentre ho appreso che addiruttura fanno perdere calcio ...
Visto che siamo in tema di latte e latticini, vi segnalo che è esploso il 6 settembre scorso lo scandalo del formaggio! Un'ennesima truffa ai danni dei consumatori che vede coinvolte le principali grandi marche "Galbani", "Ferrari", "Biraghi" o "Prealpi", tante per citarne alcune e anche molte sottomarche da discount. Un giro enorme che valica i confini ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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