Archivi Tag: dolci

Slurp! Ghiaccioli di frutta …

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione, Nutrienti e Nutrizione

Come abbiamo visto nel nostro Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare il mondo dei dessert (e soprattutto merendine, dolci e gelati rivolti ai bambini 🙁 ), è ricco di insidie! Altro che dessert confezionati della GDO ricchi di coloranti, conservanti, "al gusto di"... Altro che gelati preparati con polverine e ingredienti poco raccomandabili... Guarda invece che meraviglia questi ghiaccioli preparati ...

Perchè ti viene sonno quando mangi la pasta?

Pubblicato su da Posted in Nutrienti e Nutrizione

Una delle domande che spesso ci arrivano in Redazione è: "Come mai dopo aver mangiato un piatto di pasta mi viene sonno mentre quando mangio un secondo piatto con insalata no?" Quello che i medici chiamano "sonnolenza post-prandiale" e che qui a Roma viene comunemente detto "abbiocco", è una semplicissima reazione chimico-fisiologica. I carboidrati, soprattutto quelli ad alto ...

Il cibo come droga

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione
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"Se la mattina non prendo la mia brava tazzina di caffè, non riesco ad iniziare la giornata", "Senza il mio amato cioccolato non potrei vivere", "Toglietemi tutto, tranne...", "Che vita sarebbe senza...", "Al diavolo la linea, io ai miei pasticcini non so rinunciare per nulla al mondo!" Quante volte abbiamo sentito frasi del genere? Ebbene, per queste ...

cioccolato sì o no?

Pubblicato su da Posted in SOS DOMANDE
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In questo periodo in cui frequento on-line il corso di Autodifesa alimentare sto riflettendo maggiormente sui contenuti forniti dalle lezioni e nello stesso tempo sto modificando gradualmente alcune mie abitudini come ad esempio mi accorgo che mastico molto di più e scopro nel cibo dei sapori a cui prima non facevo caso. Ad esempio trovo molto ...

Auguri di buone feste a tutti

Pubblicato su da Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Salve ragazzi volevo fare tanti auguri di buone feste a tutti! Questo anno sto affrontando le feste in modo, secondo Wonder Woman, fantastico!! Volevo ringraziare innanzitutto i Coach Viviana e Leonardo che mi hanno insegnato le buone abitudini alimentari e anche tutti i Wangels che mi hanno motivato ad intraprendere questa meravigliosa "Wellness Road" 😀 Quando vado fuori ...