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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Archivi Tag: cucina vegetariana

Delizie vegetali, l’arcobaleno dei sapori in 21 foto!

Pubblicato su 1 Novembre 2014 da Redazione Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
Corso di Nutrizione

In occasione del World Vegan Day, ecco una carrellata di gustosi e coloratissimi piatti 100% vegetali, così belli da mangiare anche con gli occhi! 🙂 Ricordiamo che l'alimentazione vegetale è molto più varia, si presta facilmente a incursioni crudiste e permette di eliminare i pericolosi grassi animali, assicurandosi tutti i micronutrienti essenziali alla longevità e al benessere, ...

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Finalmente le ricette di “The China Study” :-)

Pubblicato su 7 Febbraio 2014 da Viviana Taccione Posted in Cibo e tradizione, Ecologia della Nutrizione, Mangiare Bio & Veggy, Nutrienti e Nutrizione, Ricette selezionate
china-study-ricette

Amo follemente tutti i libri, perché grazie a loro chiunque può fare viaggi straordinari, può imparare tanto, può crescere a livello personale e spirituale. Ma se devo dire la verità... Resto sempre un po' perplessa quando mi rendo conto che in Italia i libri che si leggono di più sono i libri di cucina e di ricette! Eh già, ...

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Menu 100% Vegetali per gli Astronauti su Marte

Pubblicato su 19 Novembre 2012 da Viviana Taccione Posted in Mangiare Bio & Veggy

Tra le diverse Filosofie Nutrizionali che spieghiamo al Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare, parliamo ovviamente di impatto ambientale e di cucina Vegetariana e Vegana. La cucina vegetale, se ben bilanciata, assicura tutti i micro e macro nutrienti che servono per vivere una vita sana e previene molte patologie causate da una sconsiderata dieta onnivora. Lo asseriscono ...

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Ottimo per i vegetariani e non solo!

Pubblicato su 2 Novembre 2010 da Michele Luigi Celestri Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
cuore_vegetale

Se avete voglia di prepararvi una pietanza speciale, un po’ più elaborata del solito forse, ma che vi ricompenserà sicuramente di ogni fatica, vi suggerisco un piatto regionale siciliano (in realtà l’antica interpretazione di famiglia di tale piatto)... La caponata di verdure alla siciliana! 😀 I vegetariani, sempre alla ricerca dei sapori naturali, ne rimarranno estasiati. 😉 Allora, ...

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Carciofi in carbonara

Pubblicato su 7 Aprile 2010 da Viviana Taccione Posted in Mangiare Bio & Veggy, Ricette selezionate
carciofi

La nostra ricetta di Pasqua? Eccola qui! Carbonara vegetale di Carciofi !!! Unita a Torta di scarola (immancabile), Spezzatino di soia con peperoni e Cicoria saltata in padella (grazie Letizia!), una cartata di fave novelle, una teglia di patate bio con buccia cotte al forno, un mega mix di insalata colorata... Unica incursione animale, formaggio fresco di pecora ...

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1-7 Ottobre, Settimana Vegetariana Mondiale: 7 giorni ecosostenibili… a tavola!

Pubblicato su 1 Ottobre 2009 da Sandra Saporito Posted in Ecologia della Nutrizione

Da oggi, 1 Ottobre, inizia la Settimana Vegetariana Mondiale, un ottimo modo per avvicinarci un pò a questo mondo ancora per certi versi sconosciuto 🙂 Spesso pensiamo che chi è Vegetariano mangia solo insalata, verdura e frutta ed è carente di tanti nutrienti, lo fa solo per amor degli animali e odia il genere umano. Questi sono ...

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Aperte le iscrizioni all’edizione di Gennaio di Autodifesa Alimentare

Pubblicato su 14 Novembre 2008 da Viviana Taccione Posted in Annunci Wellness Angels
corso_autodifesa_alimentare_14_gennaio_2009.jpg

Vuoi iniziare il nuovo anno alla grande con un appuntamento innovativo, divertente, multimediale ed utile che sviluppi senza stress la tua consapevolezza alimentare? Et Voilà!!! Parte il 14 Gennaio 2009 la 6a edizione on line del Corso di Autodifesa Alimentare. Autodifesa Alimentare è un evento, una festa, un ritrovarsi insieme a parlare di benessere in un'atmosfera positiva, ecologica, ...

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