Non mi è mai piaciuta la plastica in genere. Come contenitore per gli alimenti anche meno. Innanzitutto puzza di plastica, e regala questo profumo di sintetico al cibo... Secondo si impregna di olio, è difficile lavare via l'unto e ingiallisce lasciando aloni sospetti... Terzo, con liquidi caldi o acidi si squaglia o deteriora, e potrebbe cedere particelle. ...
Certe volte ci sentiamo impotenti di fronte all'inanità dello sforzo di fermare il cambiamento climatico. In realtà c'è una cosa che possiamo fare da subito per cambiare radicalmente le cose, salvare le foreste, risparmiare le risorse idriche, fermare l'inquinamento dovuto a gas serra, antibiotici, pesticidi...
E persino sfamare tutto il pianeta senza più ingiustizie. Un bell'obiettivo ...
Eccoci a un'altra immagine di Minimiam - nome d'arte di Pierre Javelle e Akiko Ida - di cui abbiamo già parlato in Muscoli Verdi, il cibo secondo Minimiam e qui Junk Food e Ghiacciai. Il cibo secondo Minimiam 2, foto curiose che sono un po' una scusa per parlare di cibo, ambiente, consapevolezza alimentare.
E oggi parliamo di ...
Sono anni che noi di Autodifesa Alimentare lo sosteniamo (e che fa parte del programma del nostro corso giunto ormail alla 10 edizione!).
Quello che mangi, quello che scegli di acquistare, può realmente fare la differenza per il futuro del pianeta sia a livello ambientale e climatico sia per risolvere la fame nel mondo.
E ti pare ...
Sono rimasta molto colpita dal realizzare che...
Quando sentiamo un profumo in realtà stiamo inalando minuscole particelle volatili di quella cosa...
Semplice da capire in realtà, ma sai, alle cose quando non ci pensi, non ti vengono proprio in mente.
Quando hai in casa un bel mazzo di fiori o vai in giro per le campagna, il concetto ...
Terminato il report sulla II lezione, rieccomi qui a dire la mia sulla III lezione “prima che scadano i termini”!
Tra le altre cose, si è parlato nuovamente di “chimica nel piatto”, questa volta con particolare attenzione riguardo i pesticidi e i rischi che il loro utilizzo comporta per la nostra salute. Eliminare la chimica dalla ...
In Amazzonia, negli ultimi 10 anni (1996-2006 rapporto Greenpeace) una superficie di 10.000.000 di ettari, (considera 1/3 del territorio Italiano) è stata tagliata o bruciata illegalmente per essere adibita al pascolo di bovini.
L'allevamento di bovini è la causa principale della distruzione del nostro polmone verde, con conseguente perdita di biodiversità (estinzione di migliaia di specie ...
Anche la terza lezione è stata a dir poco insuperabile, Viviana e Leonardo ci stanno accompagnado sempre più verso la consapevolezza.
Ora vorrei sottoporre a tutti questo FANTASTICO???? articolo sulla CO2.
Ma dove andremo mai a finire?
La CO2 ammazza le proteine
La Soutwestern University ha studiato la variazione del contenuto proteico di orzo, riso, frumento, soia e patata ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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