Non mi è mai piaciuta la plastica in genere. Come contenitore per gli alimenti anche meno.
- Innanzitutto puzza di plastica, e regala questo profumo di sintetico al cibo…
- Secondo si impregna di olio, è difficile lavare via l’unto e ingiallisce lasciando aloni sospetti…
- Terzo, con liquidi caldi o acidi si squaglia o deteriora, e potrebbe cedere particelle. E di microplastiche ne abbiamo già abbastanza nella catena alimentare.
- Quarto, la plastica dispersa in Natura uccide gli animali terrestri e marini. E tra questi animali ci siamo anche noi esseri umani, che oramai mangiamo e respiriamo plastica e poi – chissà perché – ci ammaliamo di inspiegabili tumori.
- Quinto, ma non da ultimo, la plastica inquina in fase di estrazione (viene dal petrolio, ricordi?) di produzione e di smaltimento. Crea gas serra, CO2 e Metano, cosa che ai tempi dell’Emergenza climatica non possiamo più permetterci.
Ma vuoi mettere quanto è meglio il vetro?
- Innanzitutto il vetro non puzza.
- Secondo poi il vetro si lava che è una meraviglia!
- Terzo è un materiale stabile e non si squaglia con il caldo né cede particelle.
- Quarto non ci sono “isole di vetro galleggianti” e che io sappia il vetro non uccide nessuno, non viene mangiato accidentalmente dagli animali. Certo se ci sono pezzi di vetro in terra ci si può tagliare, ma con il tempo si sbriciola e torna ad essere silicio.
- Può essere riciclato, ma comunque non inquina come la plastica.
Unico neo del vetro, si può rompere, si deve fare attenzione…
Ma dato che quando vogliamo fare attenzione la facciamo (ad esempio non rinunciamo alla bottiglia di vino e non ci sogniamo neanche di travasarla in plastica!) che ci vuole?
Tutto ciò per dire che puoi tranquillamente sostituire i contenitori di plastica con il vetro.
Io uso 2 barattoloni tondi di vetro deliziosi (rigorosamente riciclati da confezioni grandi di cetrioli sotto aceto)…
A cui ho messo una adesivo color lavagna a forma di cuore e un nastro.
Li uso a casa per conservare il cibo, e se serve, li porto ovunque.
Quando devo fare dei pic nic (sono perfetti per le insalate a strati in barattolo!), quando devo portare dei cibi a casa di amici (richiestissimo il nostro ragù di melanzane e soia!) e sono molto carini a tavola: non sfigurano accanto ai migliori servizi di piatti e danno sempre un’idea di pulito.
Non si può dire lo stesso quando mi portano cibi pronti dentro dei contenitori plasticosi… 🙁
E ogni volta che porto in giro i miei barattoloni, c’è sempre qualcuno che li occhieggia con concupiscenza.
Quindi sarebbe anche un bel regalo, magari pieno di qualcosa preparato da te! (E prima ci guadagni pure i cetrioli! 😉 )
Accanto al barattolone da 1 kg ho anche tanti altri formati, a scaletta, fino al mini barattolo riciclato da alcune marmellatine, che porto in borsa con dentro pezzetti di zenzero bio candito.
Dulcis in fundo…
Grazie al Decreto clima, dal 12/12/2019 puoi andare nei Negozi con i tuoi barattoli per evitare confezioni usa e getta!
E’ cosa di pochi giorni fa, art. 7 comma 1-bis legge 12 Dic n.141/2019: “Al fine di ridurre la produzione di rifiuti e contenere gli effetti climalteranti” finalmente una decisione intelligente (…)
“Ai clienti è consentito utilizzare contenitori propri purché riutilizzabili, puliti e idonei per uso alimentare. L’esercente può rifiutare l’uso di contenitori che ritenga igienicamente non idonei”
Non mi resta che aggiungere…
