Ancora una domanda a proposito dei mix (frutta, verdura e dintorni). A cena facciamo dei gran mischioni io e la bimba: per esempio, ci mangiamo un kiwi finché predispongo la tavola e il materiale per cenare (“preparare la cena” è un termine inappropriato per il mio stile…), poi ci rosicchiamo un po’ di finocchio, poi qualche ...
Molti mi chiedono quali cibi mangiare, quali associazioni possono andare bene e quali sono da evitare, in che quantità vanno assunti gli alimenti, ecc. ecc. Sicuramente è molto difficile dare una risposta 'semplice' a domande così esigenti, e per me è sempre stato un grande problema rendere molto semplice tali risposte. Perchè mentre da un lato mi ...
Mi sembra di capire che ogni lezione di AutodifesaAlimentare ci pone davanti a una serie di nuove conoscenze sulle quali si continua a pensare tutta la settimana… e anche di più 🙂 È stato il caso anche della seconda lezione: mamma mia quanto è stata densa di informazioni a cui si ripensa ogni volta che si ...
Buonasera Viviana e Leonardo e grazie, la seconda lezione del corso di Autodifesa Alimentare è stata tanto coinvolgente quanto illuminante! L'argomento digestione mi ha particolarmente attratto, forse perchè da sempre, pur stando attenta a quello che mangio e a come lo abbino, ho scoperto che avevo ancora molto da imparare e migliorare... ...bello il disegno sul fiore ...
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