Mi spiace dover ammettere che è stata davvero insoddisfacente la risposta dell'Assistenza Clienti della catena di Discount Eurospin sul perché avessero reso non biologica la loro famosa linea di latte di soia "Soya e Natura", spiacevole vicenda in cui viene tolto solo il logo bio lasciando le confezioni identiche, di cui abbiamo parlato qui. La prima email non ve ...
E' successo su 3 prodotti a distanza di pochi giorni, li compriamo da anni, andiamo in determinati posti quasi solo per acquistarli (proprio perché sono biologici, di qualità, a buon costo), ma il logo "biologico" è sparito misteriosamente! 😯 E' capitato con un dessert alla soia, un gelato alla soia (in vendita alla catena Todis) e ...
"Un’altra idea pratica per risparmiare (forse non serve ricordare che ogni volta che parliamo di risparmio intendiamo risparmio a 360°, finanziario, salutistico, ambientale, emotivo) è quella di recuperare le perdute arti di conservare i cibi per i mesi invernali. Ricordiamoci che meno facciamo, più dipendiamo, e che più dipendiamo, meno siamo liberi. Come ricorda Maurizio Pallante, ...
Eccole qui, 2 incantevoli caprette che ciucciano il latte dalla mamma, fotografate da Leonardo Di Paola (io ero proprio lì accanto imbambolata a guardare la scena) in occasione di una escursione di trekking alla volta di Lajares, nella zona nord di Fuerteventura. Le capre sono uno dei simboli dell'isola e in effetti si incontrano dappertutto, per lo più allo ...
Andando avanti con le lezioni del corso, mi ha colpito molto il concetto dei 4 VELENI BIANCHI: il SALE, LO ZUCCHERO, I CEREALI "VUOTI" ed IL LATTE (soprattutto di mucca). Mi sono resa conto di quanto bianco ci fosse nella mia dispensa... e da quando ho terminato il corso sto adottando soluzioni alternative come sale dell'Hymalaya, ...
Certe volte basta cambiare prospettiva per rendersi conto dei tesori che la Natura ti offre. Come un gruppo di erbe "infestanti" in giardino, lasciate crescere spontanee in un angolo, ricche di ortica, vitalba, borragine... 😉 Oggi... passeggiata in giardino con guanti e forbici, per preparare la zuppa più a km zero del mondo, biologica, nutriente e freschissima: ...
Quante volte ti aggiri come un mastino tra i banchi del supermercato per leggere le etichette rendendoti conto che la maggioranza dei prodotti... ti prende in giro? 🙁 Non lo fai? Allora dovresti! Nel nostro corso di Autodifesa Alimentare dedichiamo una lezione intera sulla lettura consapevole delle etichette nutrizionali, svelando tanti trucchi pratici per districarsi in pochi minuti ...
Ciao a tutti, 😀 sono molto contenta di poter partecipare a questa nuova esperienza collettiva. Mi presento, sono Marinella, sono una naturopata attempata, non nel senso di esperienza, ma nel senso di età visto che ho ricominciato a studiare a 50 anni, sono appassionata di aromaterapia e vivo circondata da aromi e oli essenziali. Come dicevo sono ...
Innanzi tutto vorrei ringraziare Viviana e Leonardo di mettere a disposizione le loro conoscenze in Autodifesa Alimentare e soprattutto di farlo in modo molto chiaro anche ai non addetti ai lavori... Da alcuni anni cerco di stare attenta a ciò che mangio. Acquisto prodotti bio con i quali cerco di autoprodurre il più possibile. Se compro ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
Gli Autori di questo Blog non dispensano consigli medici, non prescrivono diete, né consigliano direttamente o indirettamente l'uso di alcuna tecnica come forma di trattamento per patologie fisiche o psicologiche. L'intento degli Autori è quello di condividere le proprie esperienze e di offrire informazioni di natura generale utili per la ricerca del proprio benessere, fisico, emotivo e spirituale. In caso di dubbi, fare sempre riferimento al proprio Medico curante.
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