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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

Che bella la seconda lezione del Corso Autodifesa Alimentare!!!

da Manuela Macori Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

uova_zero_autodifesalimentare.gifSe la prima lezione era stata bella, la seconda lo è stata ancora di più! 😀

Entusiasmante… Ottimo il binomio spiegazione scientifica e “sfrondoni” che ti fanno capire al volo e memorizzare benissimo perché ti provocano un’emozione.

Gli argomenti interessantissimi: primo fra tutti IL GRANDE TUBO.

Mai nessuno me lo aveva spiegato così.

Non avevo mai ragionato ad esempio sull’importanza della respirazione che attiva il diaframma e massaggia dall’interno stomaco e fegato.

L’importanza dell’intestino. Per me personalmente lo è da tanto tempo… perché o lo tratto in un certo modo oppure mi fa arrivare il conto… e salato anche!

Io infatti mi sono avvicinata a tutto quello che era alimentazione naturale e mangiare sano per dei problemi di intolleranza.

L’importanza dell’acqua. Quante volte sottovalutiamo l’importanza dell’acqua? Bè, d’ora in poi, noi allievi di Autodifesa Alimentare non più!

Qualcosa di così semplice come bere un bicchiere d’acqua porta così tanti benefici…

A volte, anzi, spesso, non ci pensiamo… che proprio nelle cose più semplici ci sono le cose migliori… A volte cerchiamo chissà dove e chissà cosa… quando tutto quello di cui abbiamo bisogno ce lo abbiamo a portata di mano.

E questo non solo nell’alimentazione, ma anche nella vita.

Una cosa che mi è rimasta impressa di questa lezione e che sono sicura non dimenticherò mai più è la classificazione delle uova.

Su ogni uovo è indicato un numero lunghissimo…

I primi tre caratteri sono molto importanti, soprattutto il primo:

0 se è un uovo biologico, in cui la gallina vive all’aria aperta

1 l’allegamento è all’aperto, con uno spazio di 4 mtq per animale

2 allevamento a terra, con 7 galline a mq a terra e luce artificiale

3 galline in gabbia, 18 galline a mtq, in gabbie 40 x 40 x 40 cm con luce artificiale

Credo che nessuno di noi presente in aula comprerà mai più un uovo che non sia uno 0!!!

Il secondo e il terzo carattere identificano lo stato. IT per Italia.

Appena finita la lezione ho immediatamente controllato quelle che avevo in frigo! E sono 0IT!!! Perfetto.

La mattina dopo tutta soddisfatta ho brevemente riassunto la lezione al mio compagno concludendo proprio con il tirare fuori un uovo e spiegandogli la classificazione!

E così ho anche iniziato subito a svolgere l’incarico di fiducia!

Un passo alla volta e tutti andremo nella giusta direzione, insieme!

Come sempre, grazie Leonardo, grazie Viviana e grazie a tutti! 😀

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Tag: Il Grande Tubo, uova .
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