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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

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Un video con animali che ti sorprenderanno!

Pubblicato su 11 Aprile 2014 da Viviana Taccione Posted in Ecologia della Nutrizione, Etichette, additivi, OGM..., Mangiare Bio & Veggy, Nutrienti e Nutrizione
Corso di nutrizione: alimenti vegetali

Parliamo spesso di scelta vegetale suggerendo ai nostri Allievi di prediligere cibi a base di legumi e cereali integrali e biologici perché hanno una filiera alimentare più corta, sono maggiormente esenti da frodi, chimica e sofisticazioni, sono - insomma - più controllati e dunque più sani. Al di là di tutta una serie di valutazioni etiche ...

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Sulla strada del cambiamento…

Pubblicato su 12 Marzo 2013 da Claudia Baruzzi Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
corso di nutrizione: cibi in lattina

Ho già da tempo finito di leggere il corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare - The Final, ma siccome ho sempre voluto leggere anche tutti gli approfondimenti prima di scrivere qualcosa, non avendolo fatto subito sono rimasta un po’ indietro. Ad ogni modo, dopo aver letto la terza lezione del corso (e relativi approfondimenti) quello che ...

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Il tempeh

Pubblicato su 2 Febbraio 2009 da Juliet Gaeta Posted in SOS DOMANDE
tempeh.gif

Che bella la nuova iniziativa delle Schede Magiche (Il Cibometro) sugli alimenti e le loro caratteristiche nutrizionali!! Possono sicuramente essere d'orientamento e appoggio perchè riassumono tutte le nozioni presentate al corso in modo chiaro ed efficace. Mi stavo però chiedendo come mai il tempeh è ad un basso livello nella scala delle proteine vegetali. Ho letto che ...

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