Eccomi qui a scomodare il grande Nino Manfredi per tre buoni motivi: il corso di AutodifesAlimentare era il mio sogno proibito da quando un anno fa ho conosciuto Viviana e Leonardo tramite “Acqua: sai cosa bevi?”. Nel frattempo ho usufruito di altri loro favolosi progetti, ma era quello sulla nutrizione - mia croce e delizia - ...
Magari qualcuno di voi starà pensando: “Ma non si diceva… prevenire è meglio che curare?”! Proprio così, stiamo dicendo assolutamente la stessa cosa, perché nutrirsi bene equivale a prevenire l’insorgenza di stati patologici, che vanno da “semplici” malesseri a vere e proprie patologie. Questa è solo una delle infinite “pillole di saggezza” con cui Viviana e ...
Ciao a tutti, vorrei soffermarmi sull'importanza dell'integrazione di macro e micronutrienti essenziali per compensare carenze alimentari, riattivare e mantenere l'equilibrio funzionale dell'organismo. Si definiscono genericamente essenziali quelle sostanze indispensabili per la vita che l’organismo non può adeguatamente sintetizzare, e quindi devono essere contenute nella razione alimentare. “ Dei tuoi alimenti farai una medicina ”. 😀 Quest’affermazione d’Ippocrate, viene ...
Durante il corso di autodifesa alimentare si è già parlato degli acidi grassi essenziali e dei loro benefici per la salute. sono ormai note a tutti le proprietà degli Omega 3 in campo cardiovascolare (combattono l'ipercolesterolemia prevenendo l'ateriosclerosi e contrastando l'ipertensione) ma a questo si aggiunge anche il loro importante ruolo nello "sbloccare" il metabolismo, proprio ...
Ho seguito la vostra prima lezione con molto entusiasmo. Avete una capacità espositiva brillante e chiara che invita all'ascolto. Le vostre informazioni generali sull'alimentazione mi fanno capire che sono sulla strada giusta. Infatti, è gia da qualche anno che cerco di portare sulla retta via me stessa e tutta la mia famiglia cercando di usare "l'estintore" ...
Desidero porgere i complimenti agli ideatori e autori di questo corso, per la chiarezza e la competenza riguardo agli argomenti trattati! Accostarsi al concetto di nutrizione è un po' come imparare a guardarsi dentro: scoprire ciò che lentamente ci danneggia e ciò invece di cui necessitiamo per vivere a lungo felicemente. L'aspetto relativo ai grassi mi ha ...
Segnalatami da una mia cliente l'intervista rilasciata dal Dott. Ghiselli (Esponente dell'INRAN Istituto Nazionale Ricerca Nutrizione e Alimenti) e messa on line sulla rete. Conoscendo la serietà dell'Istituto che dovrebbe tutelare gli interessi dei cittadini, la cosa mi ha colpito molto e mi auguro che, come spesso accade, l'intervista sia stata "tagliata male" e "presentata peggio" ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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