Grazie a Voi, Leonardo e Viviana, per la consapevolezza che le nuove nozioni acquisite stanno generando nella mia vita ed in quella dei miei cari! 😀 Sabato scorso siamo andati a fare la spesa in un mercatino di prodotti freschi provenienti da fattorie locali e da coltivazioni biologiche certificate, rigorosamente a Km. zero. Abbiamo trovato tutto ...
E finalmente eccomi qui per il report della prima lezione di Autodifesa Alimentare! Davvero molto interessante, non c’è che dire, essendo una totale neofita dell’argomento nutrizione le cose che non sapevo non si contano… Il concetto che mi colpito di più, forse perché ha un impatto immediato sulla mia vita quotidiana, in particolar modo adesso che sto ...
Bastava chiederlo a mia nonna, in effetti... 
Tutti noi sappiamo che una gallina ruspante che vive la sua vita in modo naturale compiendo il suo prezioso lavoro all'interno di una fattoria, produce uova più sane.
E, se ci pensiamo, è una cosa che si potrebbe estendere a qualsiasi animale, anche ai mammiferi umani. Chi sarebbe felice ...
Premio della critica di AA ai signori della più grande casa alimentare di pasta e biscotti italiana che - leggo dalle numerose Ansa - stanno "riscrivendo" la storia della nutrizione grazie alla "loro" innovativa Piramide alimentare che da 1992 non era più attuale. 😯 A parte il fatto che dal 92 ad oggi c'è stato un ...
Tanto per inquadrare la situazione dei bambini oggi, potremmo dire che è una generazione che ha "la merendina come droga e la diabesity come destino". 😕 Ma non solo. In una società sempre meno disponibile verso i bambini, nel caso non si vogliano far parcheggiare "buoni buoni" davanti alla TV babysitter, li etichettiamo anche come agitati, ipercinetici, ...
Ciao a tutti, 😀 sono molto contenta di poter partecipare a questa nuova esperienza collettiva. Mi presento, sono Marinella, sono una naturopata attempata, non nel senso di esperienza, ma nel senso di età visto che ho ricominciato a studiare a 50 anni, sono appassionata di aromaterapia e vivo circondata da aromi e oli essenziali. Come dicevo sono ...
Non basta più una mela al giorno per togliere il medico di torno! Ebbene sì, ieri sera, alla prima lezione del corso di Autodifesa Alimentare ho scoperto che le mele "contemporanee" hanno ben l'80% in meno di vitamine di quelle che mangiava nostro nonno. 😯 Dato sconfortante aggravato dalla mia personale propensione a mangiare poca frutta. 🙁 La ...
Finalmente!
Dopo un lungo ed appassionante brainstorming con i mitici Wellness Angels di Staff di Autodifesa Alimentare, siamo orgogliosi di presentare in rete il nuovo magico Video che traghetterà la nostra Mission dal cyberspazio sulle stelle ed oltre!
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E' pronto! 😀 Le 12 stelle dell'Unione Europea a formare una foglia che dal 1° Luglio 2010 sarà apposta su tutte le etichette dei prodotti biologici nati nei 27 Stati membri dell'Unione. Una scelta imponente dato che erano stati proposti oltre 3.500 simboli grazie al concorso supervisionato dalla Direzione generale dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale della Commissione ...
Riporto alcune notizie agghiaccianti lette su una notissima rivista di benessere, che propone molte buone notizie per chi dal benessere è ad anni luce! Partiamo dalla dieta redatta dalla specialista in Scienze dell'alimentazione... 😕 Si comincia con una sana (?) e nutriente (???) colazione: caffè o tè amaro o con dolcificante (= tossine con eventuale aggiunta di ...
Ciao ragazzi, mi fa piacere sentirvi così attivi nella causa in difesa del biologico! 🙂 Novità e sviluppi circa la legge ancora non ne ho trovati, intanto come supponevo le proteste inviate al parlamento tramite il link che ho postato nell'articolo precedente, sono valide solo per i cittadini Americani. Comunque io sono ben contento di aver sollevato ...
Ciao carissimi, vi scrivo degli aggiornamenti circa il disegno di legge HR 875 sulla modernizzazione alimentare di cui ho già parlato qui e qui. Prima però un riassunto con note storiche. Nel mese di febbraio 09, in USA, il consigliere Rosa De Lauro ha introdotto il disegno di legge HR 875. Questo disegno di legge, ricordo brevemente, ha lo ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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