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Corso di Nutrizione per un'Alimentazione Sana, Ecologica e Consapevole

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Biscotti ai cereali… inesistenti

Pubblicato su 22 Agosto 2018 da Viviana Taccione Posted in Etichette, additivi, OGM..., Frodi, allarmi & allarmismi, Marketing Alimentare
Biscotti ai cereali inesistenti

Sotto a chi tocca! Sempre in tema di etichette discutibili, confezioni alimentari che sul fronte ci raccontano una bella storia, ma che sul retro ne dicono un'altra, oggi parliamo dei biscotti ai cereali... inesistenti.  A vedere la confezione siamo subito tranquillizzati dalla scritta "senza olio di palma", e questo è molto bello, bravi... Poi però si ...

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Mi dispiace ma non vi siete inventati proprio niente… tranne il marketing alimentare!

Pubblicato su 13 Luglio 2010 da Viviana Taccione Posted in Marketing Alimentare

Premio della critica di AA ai signori della più grande casa alimentare di pasta e biscotti italiana che - leggo dalle numerose Ansa - stanno "riscrivendo" la storia della nutrizione grazie alla "loro" innovativa Piramide alimentare che da 1992 non era più attuale. 😯 A parte il fatto che dal 92 ad oggi c'è stato un ...

3 Commenti .

Proprietà dell’Avena….. che piace tanto ai Wellness Angels

Pubblicato su 21 Novembre 2008 da Alessia Moda Posted in Nutrienti e Nutrizione
avena_sativa.gif

Dopo la buonissima ricetta di Luisa, parliamo un po' dell'avena. L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibra e per questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici. Nel nostro paese non è da molto che è stata introdotta nelle diete , nonostante questo cereale abbia alle spalle ...

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A ognuno la sua fibra!

Pubblicato su 13 Novembre 2008 da Elisa Pampolini Posted in Nutrienti e Nutrizione
Corso di nutrizione: le fibre

Ciao a tutti! Vi riassumo e giro con piacere un articolo indicatomi da una mia collega, comparso lo scorso giugno sul periodico di informazione scientifica "Natura Scienza". Il protagonista è sempre lui, "il Grande Tubo", che tra gonfiori, stipsi e dolori è sempre al centro del nostro blog! Le più frequenti cause di tutti i suoi acciacchi sono ...

1 Commento .

W i Cereali Integrali a chicchi!

Pubblicato su 16 Ottobre 2008 da Alessia Moda Posted in Nutrienti e Nutrizione
corso di nutrizione: saper scegliere i cereali

Salve a tutti, ieri sera non c'era il corso, che peccato,  ma io leggevo e mi documentavo sui cereali integrali. Ho scoperto che il pane bianco si diffuse in Europa solo dopo la Rivoluzione Francese, ad imitazione forse di quelle classi ricche e corrotte contro le quali si scatenò la popolazione! alla fine del 1800 sono state ...

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