Da sempre la Medicina Cinese ha uno sguardo attento agli organi interni e come essi interagiscono con noi, i segnali che ci mandano e come curarli e preservarli.
Proprio dalla medicina cinese viene la filosofia della cena ante 21!
La teoria è che il nostro organismo dopo le 21 smette di lavorare ai processi di assimilazione dei nutrienti e quindi tutto quello che viene mangiato, anzi, che non è ancora stato scomposto a livello molecolare dall’organismo, prima di detta ora, semplicemente non viene più assimilato.
Occorrerà aspettare le 6 del mattino seguente perchè l’organismo si riattivi.
Proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali, oligoelementi…dopo le 21 non hanno più funzione nutritiva per il nostro organismo, e quindi si trasforma tutto in feci che, come sappiamo, vengono rimescolate fino a che non andiamo a “contare le piastrelle“, che può avvenire quindi dopo 7, 8, 9 ore.
Quindi iniziare a mangiare alle 21 sicuramente ti sazierà, ma tenendo conto di questa teoria, forse non ti nutrirà.
Conseguenza? Quello che mangerai ha buone probabilità di finire come riserva energetica per il futuro (grasso).
Conoscevo questa teoria da tempo, ma solo nelle ultime 3 settimane ho deciso di applicarla.
Risultato? Mi sono sgonfiato a vista d’occhio!
Anche la scelta di cenare in modo leggero è stata vincente nell’ottenere questo risultato.
Diciamo che per problemi di salute, mi è stato consigliato di mangiare prevalentemente riso, orzo, patate e zucca.
Ho fatto quindi riposare il mio organismo anche in quel senso.
In tutto questo non so quanti chili ho perso, forse un paio, quello che so è di aver perso centimentri che mi hanno permesso di tornare alla mia taglia originaria. 🙂
Buona giornata
Cristian
Grazie Cristian. Terrò conto del tuo suggerimento e ti racconterò i risultati.
Buone feste!!! =)
Ciao Stefania,
facci sapere 😉
Cristian
Anch’io cerco sempre di rispettare l’orario della cena dalle 19 alle 21, sono d’accordo con te Cristian! Quando mangio troppo oppure mangio cose un po’ pesanti alla fine del pasto prendo 5 gocce di quintessenza di semi caldi in un po’ di miele, mi aiuta a digerire. Quando vado a mangiare al ristorante indiano ho notato che loro li usano abitualmente, a fine pasto ti offrono la ciotola dei semini da masticare!
Buon anno a tutti!! :)) Luca
Grazie Cristian, molto interessante, ma anche molto “deprimente”…
Allora, chi, come me, va in palestra nel tardo pomeriggio e, per ovvie ragioni, mangia dopo le 21.00 …. è “condannato” a veder trasformato grasso tutto ciò che mangia dopo l’allenamento!?! 🙁
Buon anno a tuttiiiiiiiiii!! 😀
Ahaha l’ho già sentito questa… è la storia di Penelope!! Scherzo :)))
Potresti passare dalla difesa alimentare all’attacco e fare una bella merenda a metà pomeriggio (consiglio paninazzo con mortadella di seitan sottiletta maionese di riso insalata olio extra-vergine) così magari la sera hai meno fame!! :))) Luca
Ciao Monia, grazie della domanda. 🙂 Il discorso è un po’ più articolato.
E’ vero che quello che mangi si trasforma in ciccia se non assimilato e bruciato dal corpo. Non necessariamente, comunque, chi mangia dopo le 21 è destinato a diventare 150 kg! 😀
Ci sono tanti fattori che regolano questa teoria.
Diciamo che assimilare i nutrienti prima delle 21 è ottimale a tutti i livelli, sia fisico che energetico.
Come sai noi siamo composti anche di energia. Ciò a cui presta attenzione la medicina cinese è proprio questo livello più sottile del nostro corpo. Mangiare dopo le 21 intacca l’assimilazione dei nutrienti su questo secondo livello.
Vedo che l’argomento è molto stuzzicante… complimenti Cris!!! 😀
Monia, certamente 45 minuti prima della palestra mi farei un bello snack (come una barretta o uno Shake nutrizionale specifico), e poi dopo farei una gustosa cena ipocalorica.
Ad esempio mangerei un piatto a base di proteine vegetali, verdure colorate ricche di micronutrienti e tanta acqua legata, per aiutare a re-integrare i nutrienti persi e a non prendere peso inutile…
Certo eviterai cereali raffinati e torte al cioccolato… (ma quello sempre! No? 😉 )
Ha ragione Cristian quando suggerisce di stare attenti a non stra-mangiare dopo le 21, d’altra parte “la colazione da re, il pranzo da principe e la cena da povero” non è solo un simpatico proverbio… (peraltro messo in giro dallo stomaco!!?? 😀 ) ma una buona regola per la salute!
Anche se… tutto sommato, oggi non credo che sia “da poveri” evitare i grassi saturi e i carbo raffinati… credo sia da persone eco-intelligenti, per la salvaguardia di se stessi e del pianeta… Che ne dite? 😉
Un bacione! 😀
Grazie Cris del chiarimento! Speravo in qualcosa del genere.. ma leggerlo “nero su bianco” è di gran lunga più rassicurante… 😉
Ciao Viviana! Certo che si…. cereali raffinati banditi a vita! 😉 Torte al cioccolato…. mmmmhhhh…. ne ho fatta giusto una l’altro giorno con farina di kamut integrale, yogurt, cacao, zucchero di canna integrale, olio extraV d’oliva, 2 uova bio, scorza di limone e… vin santo!!! 😀
Per il resto, ottimo lo snack prima dell’allenamento e ovviamente, per la cena ipocalorica (buona abitudine che sto riprendendo passate le feste! 🙂
Un abbraccio a tutte le persone eco-intelligenti di questo blog! (ma quante ne inventi Viviana!? 😉
Ciao Vivi, grazie dei complimenti. 🙂
Ciao Monia…voglio la ricettaaaa della tortaaa!! In alternativa ci inviti per la merenda da te un giorno! 😀
Mi associo all’abbraccio di Monia.
Ciao
Cristian