Il famigerato consiglio che mi ha rovinato l'adolescenza? "Se hai le unghie fragili e le macchiette bianche, vuol dire che ti manca il calcio... Bevi più latte, mangia più formaggio!" Ah quanto ero stanca di sentirmelo dire... Il sogno di ogni ragazzina è avere delle belle unghie lunghe, sexy, da riempire di smalto colorato (vabbè da piccole è più ...
Sono contenta che sia pronta la traduzione in Italiano di questo video del Dott. Neal Barnard sul latte "Ciò che l’industria del latte non vuol farti sapere". Abbiamo partecipato al Crowfunding di Agire Ora Edizioni e di SSNV Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana per poter contribuire alla versione italiana, e me lo sto guardando con gusto! Bravi e complimenti, ...
Ho appena scritto una lettera all'azienda Lucart, e ti invito a fare lo stesso... Il motivo è molto semplice: far capire che i consumatori sono sempre più consapevoli di quello che acquistano e non li si può prenderli in giro con manovre di Greenwashing. Insomma non è che se scrivi "naturale" o "eco" su un prodotto, ...
A tutti coloro che stanno migliorando la loro alimentazione, scegliendo prodotti vegetali per la salute, per gli animali e per l'ambiente, ricordo che ci sono casi in cui la Vitamina B12 va integrata regolarmente. Questo per non incorrere in problemi di carenze dato che la B12 ha a che fare con i globuli rossi, l'anemia, la spossatezza, ...
Eccole qui, 2 incantevoli caprette che ciucciano il latte dalla mamma, fotografate da Leonardo Di Paola (io ero proprio lì accanto imbambolata a guardare la scena) in occasione di una escursione di trekking alla volta di Lajares, nella zona nord di Fuerteventura. Le capre sono uno dei simboli dell'isola e in effetti si incontrano dappertutto, per lo più allo ...
Ringraziando la nostra lettrice Ilenia, ti segnalo un video di grande impatto, realizzato molto bene, direttamente dalla TV Russa! 3 medici - dopo aver a lungo riflettuto se fosse il caso di rendere di dominio pubblico tali informazioni - si schierano contro il latte vaccino e i latticini industriali spiegandone attentamente le motivazioni con immagini semplici, ...
Stiamo parlando tanto di latte in questi giorni... Ma l'inganno più grande riguarda il falso mito che latte e latticini siano essenziali per combattere l'osteoporosi. Come Wellness Angel Coach ho assistito moltissimi Allieve di Autodifesa Alimentare con il colesterolo alle stelle, moltissimo grasso viscerale, BMI e giro vita fuori di controllo... Però non vogliono rinunciare al latte perché il ...
Per continuare a parlare di latte e formaggio... Ogni tanto mi dicono: Sì, sì lo so... infatti io il latte NON lo bevo, mangio solo il formaggio! Ma davvero? Oh che bella cosa... Ma lo sai che il formaggio non è altro che latte concentrato? In un kg di formaggio ci sono circa 4-5 kg di latte! Hai capito che grande ...
Lo diamo ai nostri figli, cresciuti a fantasiosi jingle "più latte e meno cacao" e nel frattempo siamo pieni di intolleranze, problemi polmonari, difese immunitarie sempre più basse, allergie, asma, otite, sovrappeso, obesità. Eh sì, perché il latte di vacca è l'alimento migliore che c'è al mondo... per far crescere un vitello! Pieno di messaggi ormonali che ...
A seguito della conferenza sul latte della settimana scorsa, ho ricevuto un triste aggiornamento dalla Dott.ssa Luisa Mondo che mi ero ripromessa di inserire nel Blog non appena ultimata di preparare la prima lezione del corso. Ora ve lo giro con una riflessione: Il latte della mamma non è mai "avariato" e non fa mai male! Sembra scontato, ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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