Il sale fa male? Alla pressione certamente, e a tante altre cose.
Basterebbe una riflessione: cosa spargevano gli antichi sui campi di battaglia per distruggere il nemico?
Esistono 3 tipi di sale, il sale marino raffinato, il sale iodato e il sale marino integrale… Come tutte le cose raffinate (zucchero, farine e riso bianco ad esempio) quasi tutti i principi nutritivi vengono distrutti… Ma lo vedremo meglio durante la 3° lezione di Autodifesa Alimentare.
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