da tempo seguo un’utile distinzione tra i diversi tipi di frutta.
anche la frutta può essere suddivisa in classi infatti, che sono: acida (limoni, arance, clementini…), semiacida (mele, pere, albicocche, nespole…) e zuccherina (fichi, banane, kiwi, cachi…).
la teoria è semplice, vanno bene le combinazioni tra acida e semiacida o tra semiacida e zuccherina, sconsigliato mischiare gli estremi per problemi di digeribilità, ancora meglio se si consuma un solo gruppo per volta.
ciao 
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This entry was posted on domenica, aprile 27th, 2008 at 16:25 and is filed under Nutrienti e Nutrizione. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Un’interessante aggiunta al nostro Fiore della Digestione che vi stiamo per inviare nel materiale del corso!
Grazie!