Carissimi Wangels, vi darò una ricettina buona per il pane fatto in casa, anche perchè il pane integrale che compriamo di solito è fatto con farina bianca più una manciata di crusca e te lo vendono come pane integrale 
Allora: ovviamente dobbiamo avere la macchina del pane !!!
- 320 cc di acqua
- 250 di farina di avena
- 250 di farina di Farro (o Kamut o altro cereale integrale)
- un pizzico di sale
- lievito granulare 5gr (da una bustina ne leviamo una punta di un cucchiaino)
- semi di sesamo
- semi di girasole
- chi vuole può aggiungere 1 cucchiaio di olio di oliva
Mettere tutto insieme nella macchina e premere il tasto “pane integrale”
Per me è buonissimo mangiato anche da solo!
Ovviamente fatemi sapere.
Alessia
Wellness Angel di Staff 
NB: meglio sarebbe avere il mulino apposito (accessorio spesso opzionale nei migliori robot da cucina) per macinare i chicchi così sappiamo veramente quello che mangiamo ed il pane è davvero fresco !!!
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This entry was posted on domenica, novembre 30th, 2008 at 16:37 and is filed under Mangiare Bio & Veggy. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Grazie per la ricetta, già faccio il pane in casa e adesso proverò la tua ricetta
Very good!
Vi volevo avvisare che con la farina di avena viene un po’ amaro se non vi piace potete sostiutire la farina di avena con quella di orzo, viene molto meno acuto il sapore
ale sei mitica……..
ciao, io faccio il pane in casa da un po’ di tempo, sia con la macchina sia a mano usando le stesse quantita e volevo suggerire di provare ad usare i fiocchi di avena invece della farina, é veramente ottimo per una colazione sostanziosa. Grazie
proverò grazie Maria Grazia del suggerimento
[...] se come già suggerito da Alessia nella sua ricetta per il pane integrale, ti macini i chicchi al momento, usi cereali alternativi al classico frumento (farro e [...]
quanto è bello fare il pane in casa, è come aprire una nuova dimensione
allora, ha l’estrattore di succo per la frutta, puoi fare gli insaccati [ cosi si possono fare in casa..per quelli che mangiano carne oppure cimentarci in affettati veg per i più veg], si possono fare tantissimi tipi di pasta, di biscotti, ha la planetaria[ con ganscio impastatore!!!]…e ci sono 2 mulini: 1 in acciaio e 1 in pietara 
ho trovato un’altro macchinario interessante
è della bosch e da quello che ho sentito, praticamente indistruttibile…non so se la conoscete? è la plurimix… stavo pensado, per quelli che potrebbero essere interessati a farsi le cose in casa, si potrebbe fare un GAS? un baciooooooooone
Voto per il GAS! non so bene come funzionino, ma vorrei fortissimametne vorrei fare un esperimento in tal senso!