Il mio l’ultimo report vorrei cominciare con dei ringraziamenti!
Grazie ai nostri coach Vivi e Leonardo per averci fornito dei strumenti utili e necessari per avere un “Pensiero Alimentare Positivo” e poter nutrire al meglio le nostre cellule. Grazie a voi cari compagni di questo viaggio straordinario.

Per me è stato molto importante capire come funziona il nostro “Grande Tubo“, scoprire che abbiamo un “secondo cervello” e cominciare a pensare come rendere le mie belle e amate celluline sane e felici.

La Piramide della Prevenzione sarà una fondamenta nella mia alimentazione e proprio su di essa vorrei soffermarmi. Sto introducendo sempre di più i ceriali, indirizzando verso l’appice della nostra piramide pasta, pane, dolci.

L’idea di suddividere i cibi in base a loro assunzione settimanale è geniale, specialmente la trovata 0 su 7 che rende il processo di alimentazione, scusate di nutrizione molto confortevole ed e anche divertente.

Abbiamo parlato molto di cereali, che devono essere vigorosamente integrali ed bioligici ed io vorrei promuovere un cereale che dalle mie parti si consuma tantissimo. E’ grano saraceno. Wikipedia dice:

“Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una specie di piante a fiore appartenente alla famiglia delle Polygonaceae. Il nome scientifico Fagopyrum deriva dalla combinazione del latino fagus (faggio) per via degli acheni triangolari affini e del greco piròs (frumento). È una pianta erbacea, annuale, compie il suo ciclo biologico in 80-120 giorni. Le sue origini: tra Otto e Novecento si pensò che la pianta fosse originaria dell’area siberiana, poiché diversi viaggiatori avevano trovato la pianta allo stato selvatico presso il Bajkal e sull’Amur. Più recentemente, alcuni ricercatori hanno evidenziato il ruolo dello Himalaya orientale come probabile centro di addomesticazione primario.”

Caratterizzato da una qualità nutrizionale molto prestigiosa, il grano saraceno contiene in quantità elevata vitamine del gruppo B, E, P o Rutina, che previene la rottura dei capillari, nonché sali minerali (calcio, ferro, fosforo, magnesio, rame) e amminoacidi scarsi nei cereali (lisina e triptofano).

Il suo impiego in cucina varia dal paese al paese. Se usiamo il grano saraceno in chicchi possiamo preparare delle ottime minestre, specialmente di verdure  o della kasha (cucina slava). In forma di farina si usa  per la preparazione della polenta  saracena e porridge o anche per la preparazione della pasta alimentare (i famosi pizzoccheri della Valtellina), la soba giapponese ,  i blyny (блины) russi e crespelle francesi. Tra vari ingredienti, usati  nella pasticceria possiamo trovare anche il grano saraceno. Personalmente adoro la torta ladina di grano saraceno con la marmellata di mirtilli.

Il Grano saraceno può trovare un posto anche nel nostro giardino, con le sue fioriture bellissime giova molto la salute fisica e mentale e arricchisce il terreno per le semine successive.

Dai fiori del grano saraceno si produce un ottimo miele e i suoi fiori si usano nelle cure naturopatiche.

Allora vi invito di conoscere meglio questo alimento e di introdurrlo nella vostra dieta quotidiana.

Un caloroso saluto a tutti!

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Anche se in ritardassimo, mi permetto di inviare l’ultimo report relativo al corso di Autodifesa Alimentare a cui ho partecipato.

Nell’ultima parte del corso si è parlato di tante cose molto concrete e pratiche e ho scelto di riepilogare quanto ho appreso tramite una piramide alimentare molto originale.

Innanzitutto già il nome è un gran bel dire: Piramide della Prevenzione.

Vediamo adesso come è composta.

Le fondamenta di questa piramide sono un pochino “strane”: acqua, aria, esercizio fisico.

Come si sa, siamo composti per il 65% circa di acqua (la percentuale cambia in base all’età dell’individuo), per cui è un ottimo motivo per collocarla in quella posizione.

E’ molto importante bere almeno 2 litri di acqua al giorno per permettere alle cellule una buona idratazione e anche in questi casi dipende dall’età e dall’attività fisica che svolgiamo.

Inoltre deve essere di ottima qualità e più precisamente depurata di tutti gli elementi dannosi al nostro organismo come il cloro e i residui di varie sostanze chimiche inquinanti.

Se senz’acqua riusciamo a sopravvivere qualche giorno, senza aria non si va oltre qualche minuto.

Anche se oggigiorno la qualità dell’aria, soprattutto in città, è compromessa dall’inquinamento atmosferico possiamo semplicemente adottare la respirazione addominale o diaframmatica, che permette una buona ossigenazione delle cellule. Per chi non ne fosse a conoscenza, questo tipo di respirazione è la respirazione naturale dell’essere umano. I bambini respirano con naturalezza gonfiando e sgonfiando la pancia e se non ci hai mai fatto caso, anche noi quando siamo distesi sul letto o a terra respirando alziamo e abbassiamo l’addome in modo naturale.

Per quanto riguarda l’attività fisica è opportuno fare almeno un allenamento di circa un’ora per tre volte alla settimana. Anche non potendo iscriversi in palestra può bastare una bella e sostenuta passeggiata di 40/50 minuti che faccia venire un po’ di fiatone, altrimenti vanno bene anche 20 minuti ogni giorno.

Subito sopra questi tre elementi vengono gli integratori alimentari, sempre di buona qualità e di provenienza naturale. L’utilizzo degli integratori è utile, appunto, ad integrare quei nutrienti che purtroppo vengono a mancare negli alimenti di oggi a causa dell’impoverimento dei suoli per l’utilizzo di prodotti chimici e inquinanti. Inoltre gli integratori sono molto indicati per chi pratica sport a vari livelli per il diverso consumo di energia rispetto a chi ha uno stile di vita più sedentario.

Adesso abbiamo la piramide alimentare vera e propria, che è stata suddivisa in tre zone.

Nella prima sono indicati quegli alimenti che vanno consumati almeno 5 giorni su sette, e ancora meglio se li consumiamo tutti i giorni.

Abbiamo una prima fascia, che è la base vera e propria, in cui sono compresi gli ortaggi e la frutta.

A questi seguono i cereali e i legumi che devono essere rigorosamente integrali e biologici per poter beneficiare al massimo dei nutrienti di cui sono ricchi. Una nota stonata sul grano e i suoi derivati di cui siamo grandi consumatori. In pratica negli anni settanta la varietà che viene attualmente coltivata è stata trattata con i raggi gamma per poterne ricavare una resa migliore, ma ciò è andato a danno della qualità. Perciò è preferibile consumare altri tipi di cereali come il riso, il farro, l’orzo, ecc. abbinati ai legumi.

L’ultima fascia di questo gruppo comprende la frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole, pinoli ) e olio extra vergine di oliva lavorato a freddo e biologico (evob, per brevità).

Della seconda zona fanno parte gli alimenti che è suggeribile consumare due volte alla settimana e comprendono le uova biologiche e il pesce sul primo livello e le carni bianche e i latticini più in alto.

Tra le carni bianche conviene il tacchino (biologico) perché è più esigente, rispetto al pollo, riguardo all’alimentazione in quanto non ingurgita di tutto ma è molto selettivo. Per il pesce è da preferire quello di piccola taglia in quanto meno inquinato.

In cima alla piramide, nell’ultima zona, sono compresi i cibi che sarebbe preferibile non consumare, se non in modo occasionale una o due volte in un mese. Questi comprendono le carni rosse e gli insaccati, i cibi fritti e/o elaborati, dolci e bevande a base di zucchero raffinato e alcolici, derivati della farina di grano (pane, pizza e così via).

Nelle prime settimane in cui ho letto degli articoli dove venivano usate delle frazioni come 0/7, 2/7, e 5/7 sinceramente non riuscivo a capire, soprattutto lo 0/7.

Mi son detto che alla fine avrei trovato la risposta, ed infatti… ho scoperto che ci sono alimenti che si possono consumare zero volte su sette! . Questo perché semplicemente mangiando due o tre volte in un mese fatto di trenta gironi si ottengono degli 0,25 oppure 0,50 e anche 0,75 su sette. In questo modo ci si può permettere di andare a pranzo da parenti e amici che non adottano lo stesso tipo di alimentazione senza patemi d’animo.

Per terminare rinnovo il mio grazie a Viviana e Leonardo per la disponibilità, simpatia e professionalità che mi hanno offerto e voglio estendere i ringraziamenti a tutti coloro che hanno partecipato a questa esperienza in quanto mi permettono di trovare conforto e incoraggiamento in una scelta che non è molto popolare, se così si può dire.

Grazie a tutti!

Michele

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L’ultima lezione è stata intensa!

Una bella serata, piacevole come tutti gli incontri online con Viviana e Leonardo (i Wekiani come me lo sanno! ). Molto più di un ripasso generale, per rinfrescare la memoria e fissare bene i concetti fondamentali trattati durante i precedenti appuntamenti del corso.

Tante cose da dire, tante persone unite,  con la voglia di essere migliori. L’energia positiva era tanta, si percepiva decisamente.

Portare la qualità della nostra vita a livelli superiori, passo dopo passo. Si comincia con piccoli gesti, eliminando le abitudini sbagliate e introducendone di nuove e potenzianti. Nutrire il nostro corpo, per mantenerlo sano, pulito, in equilibrio e carico di buona energia. Vivere in modo ecologico, salutare, amorevole, attento e rispettoso nei confronti di se stessi, per poter aiutare gli altri e Gaia – il nostro Pianeta, la nostra fantastica casa – a stare meglio.

Qualcuno potrebbe definire queste iniziative “piccole gocce nell’oceano” e forse a un livello estremamente superficiale è così. Tanti danni sono stati fatti nel tempo, purtroppo è un’amara realtà, ma si può sempre ricominciare. Partire da zero, dalla nostra vita quotidiana, dalla nostra minuscola realtà. A ben guardare, sono proprio le singole gocce d’acqua che, unite, formano l’oceano! I nuovi inizi sono sempre una benedizione! La consapevolezza e l’azione sono una benedizione!

Non può un uomo, da solo, cambiare fisicamente il mondo. Ma possono farlo le sue idee, il suo buon esempio, la sua energia positiva e  il suo entusiasmo contagiosi.

Questo corso è stato importante. Sono orgogliosa di avervi partecipato. I benefici sono molti, impossibile citarli tutti. Posso dire, però, di essere una persona migliore, umanamente e professionalmente. Sono felice di contribuire a diffondere la meravigliosa filosofia del benessere e del “Pensiero Alimentare Positivo” nati dall’impegno e dall’entusiasmo di Viviana e Leonardo. Per prima cosa ho regalato la newsletter ai miei amici! E, certo, non mi fermerò!

Grazie, di cuore, per questa esperienza. Le cose fatte con Amore danno sempre ottimi frutti.

Valentina Demelas

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Magari qualcuno di voi starà pensando: “Ma non si diceva… prevenire è meglio che curare?”! Proprio così, stiamo dicendo assolutamente la stessa cosa, perché nutrirsi bene equivale a prevenire l’insorgenza di stati patologici, che vanno da “semplici” malesseri a vere e proprie patologie.

Questa è solo una delle infinite “pillole di saggezza” con cui Viviana e Leonardo, ci hanno arricchiti, motivati e rafforzati interiormente durante queste quattro settimane del 10° corso di Autodifesa Alimentare.

Dato che ho parlato di “pillole di saggezza”, vorrei riportarne alcune che mi hanno particolarmente colpito, in modo che ognuno di noi possa riflettere sul loro significato, o meglio ancora, possa farle proprie, attribuendo loro il “giusto valore alimentare”.

“Il cibo fa le nostre cellule! Vogliamo cellule felici o cellule tristi?”

“La malattia è una forma di comunicazione. Se noi spegniamo il sintomo lasciamo che il problema cronicizzi.”

“Più i cibi sono secchi, più tendono ad appiccicarsi alle pareti dell’intestino.”

“Chi beve di più, invecchia di meno. Se ci manca l’acqua, il primo a soffrirne è il cervello!”

“Caramelle, merendine, succhi di frutta come “droga”… DIABESITY (diabete-obesità!) come destino!”

“Evitiamo i 4 veleni bianchi: sale, zucchero, farina, latte. Il nostro corpo (e anche la nostra mente) ci ringrazierà!”

“W il bio-verme! Significa che la frutta e verdura che stiamo mangiando è viva e non avvelenata”.

“Integrare costa, ma ammalarsi costa di più!

Un po’ come dire: “Spendo da sano, per un futuro in salute? O spendo da malato, per limitare i danni?”

Ed è proprio su quest’ultimo pensiero che vorrei soffermarmi.

Innanzitutto vorrei porre l’attenzione sull’RDA (Raccomanded Dietary Allowances) che noi comunemente conosciamo come Dose Giornaliera Raccomandata.

Le società che si occupano di nutrizione (es. SINU: Società Italiana di Nutrizione Umana) hanno fissato dei valori “raccomandati” per i vari tipi di nutrienti, sia macronutrienti (glicidi, lipidi e proteine), sia per i molti macronutrienti (vitamine e minerali).

Con il termine di “integrazione” si intende proprio l’eventuale somministrazione di preparati esogeni che vadano a completare, fino al raggiungimento dell’RDA, l’apporto che proviene dagli alimenti. Le tabelle italiane risalgo al “lontano” 1996 e attualmente sono abbastanza inadeguate, principalmente per 3 motivi:

1. il suolo continua costantemente ad impoverirsi;
2. c’è un aumento generalizzato del livello di inquinamento e di stress (che “brucia” più micronutrienti);
3. la capacità di assorbimento intestinale è sempre più deficitaria.

Per tali motivi le dosi di RDA indicate sono lontane dalla reale necessità fisiologica del nostro organismo, che richiede una crescente assunzione di micronutrienti.

Come autodifendersi, allora, con l’integrazione?

Oltre ad integrare con vitamine e minerali, sarebbe opportuna un’integrazione che supporti l’intestino (es. fibre dolci, come l’avena) ed una che supporti il cuore (omega 3: pesce azzurro, semi di lino e noci).

Attenzione, però… NO alle “pillole magiche”!

Nel senso che non bisogna utilizzare gli integratori come panacea o come ancora di salvezza, senza cambiare le proprie abitudini alimentari e il proprio stile di vita, perché l’integrazione vitaminica e di minerali non produce risultanti evidenti nel giro di una notte (e nemmeno di due!), ma sono necessarie settimane (o mesi) prima che si abbiano evidenti benefici.

Difatti occorrono:
- 21 giorni per disintossicarsi a livello di liquidi organici;
- 6 mesi per la rigenerazione cellulare;
- ben 7 anni … per tornare “quasi nuovi”!

Attenzione anche al tipo di integratore, che dovrà essere il più naturale possibile. Esistono infatti “quattro livelli di vitamine”:
1. vitamine del frutto maturo, colto e mangiato al momento;
2. integratori di laboratorio, che a livello molecolare sono identici a quelli naturali, a cui si aggiungono elementi fitobotanici a base naturale;
3. integratori di laboratorio senza elementi fitobotanici;
4. infine (finti) integratori di sintesi chimica, con molecole sintetiche che non esistono in natura, che sono al fin fine dei farmaci.

Ricordiamoci sempre che a noi serve un prodotto con la filosofia della prevenzione e non della cura!

INTEGRATORE = PREVENZIONE
FARMACO = MALATTIA

Vi saluto con una citazione del grande Aristotele, che spero possa aiutare tutti noi nella “lotta contro la temibile Sissite”

“Impariamo ciò che dobbiamo fare… facendolo!”

Buona prevenzione a tutti!!!
Monia

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Nel commentare questa 4° ed ultima lezione del Corso di AutodifesAlimentare, voglio iniziare subito proponendo una Standing Ovation a favore di Viviana e Leonardo per il grande lavoro svolto, “impastando” (visto l’ambito mangereccio ) perizia e humor in un mix ottimale per l’intera durata del percorso effettuato.

Fra gli argomenti trattati durante questa lezione, quello che ha riscosso in maniera particolare il mio interesse – anche perché strettamente connesso con la professione che svolgo – è l’Integrazione Nutrizionale a base naturale.

I nostri Trainers ci hanno preso per mano (in modo virtuale ma non per questo meno coinvolgente ) portandoci, attraverso un interessantissimo slalom, a conoscere i pareri di esimi Personaggi.

Si tratta di Medici, Scienziati e Ricercatori del calibro di Premi Nobel quali Rita Levi-Montalcini, Louis Ignarro, Linus Pauling (lui se ne guadagnò due di Nobel), per proseguire con Deepak Chopra scrittore e medico indiano, Barry Sears padre della Dieta Zona, David Heber direttore del Centro per la Nutrizione Umana presso l’Università UCLA di Los Angeles, Roy Martina medico e formatore.

Vorrei aggiungere una piccola nota personale. Ho avuto la fortuna di ascoltare dal vivo, nel corso di un paio di Meetings, sia il Dr. Ignarro che il Dr. Heber e l’impressione che ne ho ricavato è stata quella di due grandi Scienziati, due menti brillanti che mettono la loro competenza al servizio del Benessere di Tutti, in funzione della grande passione con la quale svolgono il loro lavoro (inoltre sono due persone simpaticissime e spiritose, il che non guasta !)

Dunque, tutti questi Studiosi sottolineano e puntano l’indice su quanto sia rilevante non soltanto uno stile di vita sano ed un’alimentazione corretta (concetti questi ormai risaputi e condivisi, almeno teoricamente, un po’ da tutti) ma anche un’adeguata integrazione di macro e micronutrienti (proteine, fibre, vitamine, elementi fitobotanici, minerali), di fondamentale importanza per il nostro benessere.

Un’opportuna integrazione ricopre da sempre un ruolo importante nella nostra salute ed oggi ancora più che in passato. L’odierna alimentazione, deprivata in larga parte dei nutrienti essenziali (gli Esperti di settore ci informano che la dieta mediterranea nutre la metà rispetto a 20/25 anni fa!!), presenta eccessi e carenze malsani che devono essere corretti con un’adeguata Integrazione se non si vuole correre il serio rischio (presto o tardi) di vivere una vita costellata di disturbi e malattie, derivanti proprio da detti eccessi e carenze.

Quali integratori scegliere?

Beh, non certo i primi che ti capitano sottomano! In questo caso il pericolo cui si va incontro è quello di approvvigionarsi di integratori di incerta qualità, quando non addirittura di prodotti chimici “travestiti” da integratori naturali, immessi nel mercato dall’ennesima produzione industriale senza scrupoli che ha annusato l’affare e che se ne “impippa” della salute della gente, preoccupandosi solo della propria (nel senso di rendita economica, ovviamente!)

Quindi attenzione, il consiglio è quello di rivolgersi solo ad Aziende leader di Settore che si sono occupate da sempre di integrazione naturale e che offrono la massima garanzia di serietà e competenza (insieme, magari, ad un Consulente che ti segue passo-passo  :D ).

Un altro argomento della lezione che ha suscitato il mio plauso, riguarda la Piramide della Prevenzione.

Nata svariati anni fa (1992) ad opera di nutrizionisti americani che la elaborarono per indicare quali cibi fossero da preferire ad altri (per contrastare la dilagante obesità a favore del tanto agognato Benessere), la Piramide Alimentare ha conosciuto nel tempo varie trasformazioni che, di volta in volta, “piazzavano” questo o quel tipo di alimento alla base piuttosto che in prossimità del vertice.

Tanto per intenderci:

- i cibi posti alla base – che è più larga – devono intendersi OK per l’organismo e quindi si possono mangiare più di frequente

- al contrario, gli alimenti posizionati al vertice – più ristretto – sono quelli cui è consigliabile “stare alla larga” il più possibile, in quanto non costituiscono esattamente la migliore scelta nutrizionale.

Orbene, anche i nostri Trainers si sono adoperati a studiare e proporci la loro versione di tale schema, battezzandolo appunto la Piramide della Prevenzione, che condivido pienamente e sottoscrivo alla grande !

Innanzitutto vengono previsti due Moduli Base (uno sopra l’altro), sui quali si poggia la Piramide. Il primo Modulo contempla elementi che, pur favorendo il Benessere, troppo spesso sono trascurati. Mi riferisco ad Acqua, Respirazione e Stile di Vita Attivo/Sportivo.

Nell’altro Modulo trovano posto gli Integratori Nutrizionali, importantissimi, di cui parlavo prima.

Quindi inizia la Piramide vera e propria. Nella sua strutturazione, viene considerata anche la frequenza che è consigliabile adottare per ogni tipologia di cibo, prediligendo i “5 giorni su 7” – posti alla base – ovvero gli alimenti ricchi di acqua legata nonché dei nutrienti più importanti, per prevenire malattie e per assicurarci il più possibile salute e longevità.

Fanno seguito i cibi di categoria “2 giorni su 7”, in posizione intermedia e considerati opzionali, che per la loro peculiarità nutrizionale e/o di impatto ambientale è consigliabile consumare con minore frequenza.

Al vertice della Piramide troviamo la categoria “0 giorni su 7”, dove 0 non significa gli immangiabili ma piuttosto gli sporadici, da includere nella dieta il più raramente possibile, poiché le loro caratteristiche nutrizionali e di digeribilità procurano – diciamocelo chiaramente – più perdita che guadagno al nostro organismo (ti tolgono più di quello che ti danno !)

Ripeto, questa classificazione ha riscosso la mia simpatia perché, senza ricorrere a fanatici giudizi – tanto inutili quanto inopportuni – riguardo ciò che si deve o non si deve mangiare, accompagna Chi-Vuole-Conoscere verso una libera scelta, dettata dalla consapevolezza nutrizionale.

E del resto tutto il percorso di AutodifesAlimentare è stato portato avanti con questo spirito.

Ancora complimenti, quindi, a Viviana e Leonardo e …. Buona Nutrizione a Tutti !!

Mara

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Ed eccoci alla fine del corso….

Quante cose, quante nozioni, quanto Amore e Passione mi hanno colpito anche stavolta, più ancora in questa 4a Lezione… e finalmente, grazie anche alla Vostra “PIRAMIDE ALIMENTARE ” unitamente allo splendido “FIORE DELLA DIGESTIONE” le tessere del mosaico stanno andando a posto!

Pensate, alla base di tutto c’è qualcosa che non si mangia: ACQUA PURA, RESPIRAZIONE ed il giusto ESERCIZIO FISICO.

Ogni processo vitale accade grazie all’acqua. L’acqua mantiene giovani!.. La sua mancanza ci fa avvizzire, incaratapecorire, invecchiare… il cosiddetto “effetto prugna secca” che coinvolge prima di tutto il cervello, e poi le altre cellule seguono.
Bacio = Respirare per rilassarsi per fare meditazione, bastano 5 minuti al giorno, a contatto con la natura, vicino ad una fonte d’acqua per migliorare la salute e l’umore… E poi 45 minuti di movimento…. Movimento dinamico, plastico…

Più un alimento contiene acqua “legata” e più è nutriente, digeribile e contribuisce a darci salute e bellezza.
Salendo verso l’alto della piramide ci sono i cibi 5 su 7, poi 2 su 7 via via fino a 0 su 7 per le scappatelle… Più chiaro di così…?

Emodieta – Check up per una nutrizione in base alle caratteristiche individuali
Fresco – Conservazione con Freddo e nel Vetro – No latta ed Alluminio.
Cucinare al Vapore (Ortaggi e Verdure)
Pentola a Pressione (Cereali e Legumi)
Forno e Fiamma (per tutto il resto)
Materiali di cottura: Acciaio, Terracotta, Vetro e Pietra Ollare.
NO Microonde NO Teflon.
NO Plastica Alimentare tipo vassoietti vari, NO PET (bottiglie dell’Acqua)
In frigo tenere separati cibi vegetali ed eventuali cibi di origine animale
NO le medicine in cucina (principio di Feng Shui)
Fare una buona Prima Colazione, scegliendo gli integratori giusti per prevenzione (ricorda Linus Pauling) meglio spendere poco PRIMA che molto DOPO.
Non comprare le cose di cui sappiamo essere ghiotti per evitare l’EFFETTO SIRENA…
E mooooolto altro!!!

Le cognizioni che ci avete fornito in questo ottimo corso di A.A. sono un vortice ascendente che ci eleva verso una Nuova Visione, che ci mette nelle mani la responsabilità del nostro ed altrui benessere fisico e mentale immediato e della longevità.

L’impatto Ambientale che hanno le scelte alimentari di oggi, si riflette amplificato nel futuro individuale e collettivo.

Sono affascinato dalla visione olistica che avete sulla nutrizione cari Wellness Angels, e sospetto che non riguardi solo quella…

La strada per il Benessere è una, e si può percorre con molti mezzi; ciascuno può trovare quello a lui più congeniale, ma… Che tu abbia un’utilitaria o una Ferrari, è la qualità del carburante (e dei tuoi pensieri) che determina la velocità con la quale ci arrivi, la piacevolezza del percorso.

Il bello non è solo arrivare al traguardo, ma il viaggio… ah, il viaggio è inebriante, magari qualche volta un po’ duro ma alla fine, avercela fatta è una soddisfazione che dura per il resto della vita!

…Poi c’è anche chi non parte mai…

Noi Allievi di A.A. abbiamo la Fortuna di poter contare su chi ci fornisce mezzi e cognizioni di prima classe per arrivare a destinazione. Il resto sta a noi, approfittiamone a piene mani!

Ancora grazie ai nostri Wellness Angels Coach!!!

E grazie anche a Voi cari compagni di corso, che con dei bellissimi Report contribuite a trasmettermi ulteriore consapevolezza attraverso la Vostra sensibilità e conoscenza.

Vi auguro un ottimo viaggio alla conquistadi Salute e Benessere per Voi ed i Vostri cari. Ciaoooooo…….!

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Il corso è finito e si prova una sensazione nuova.

Vi capita? Quando si finisce un buon libro, di provare un piccolo dispiacere, come la partenza di un amico che vi ha fatto compagnia. Salutare Viviana e Leonardo sulle ultime note di “I feel good” invece… Ci ha regalato una forza in più, una sicurezza in noi, nelle nostre capacità, come un’investitura.

Siamo sempre di più allora, a guardare le strategie di Big Pharma con gli occhi ben aperti. Siamo noi, i “non addetti ai lavori” a sapere meglio di prima che l’approccio alle malattie, così com’è, non può portare alla soluzione del problema.

Sono decenni che si raccolgono soldi, tanti soldi, per la ricerca sul cancro e davvero, per alcuni tipi di tumore qualche risultato è stato raggiunto ma: siamo davvero convinti che si potranno sempre sostenere questi costi?

Nell’ultimo mezzo secolo l’ambiente in cui viviamo è stato stravolto da tre grandi fattori:

1. L’aumento del consumo dello zucchero raffinato
2. La trasformazione dell’agricoltura e dell’allevamento e quindi, dell’alimentazione
3. L’esposizione a numerosi agenti chimici che 50 anni fa NON ESISTEVANO

Quindi l’informazione prevalente circa le cause del cancro è che ci si ammala soprattutto a causa di scorretti stili di vita. Ed è qui che si prova un grande orrore: l’effetto “sissite” nella sua massima espressione: la verità è che ci si ammala perchè NON SI VUOLE CAMBIARE, la verità è che non serve a nulla spiegare, la gente vuole solo prendere una “pillola magica“ e non pensarci più.

Io vorrei tirare tutti per l’orecchio. Ma insomma, siamo decisi a fare del nostro bene, si o no? Le istituzioni, quelle sì che fanno fatica a cambiare (soprattutto perchè sono troppo lontane per poter tirare loro l’orecchio).

Ma mangiare è un gesto intimo, è qualcosa che prendo con le mie mani e che metto dentro di me. Ci sono persone che stanno violando la nostra intimità, decidendo cosa metteremo nel nostro corpo, CON CHE DIRITTO?

Continuamo a difenderci allora, col pessimismo della ragione e l’ottimismo della volontà, buon Wellness a tutti, è stato bello augurarcelo tutti insieme contemporaneamente!

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