By Paolo Bronzi | giugno 23, 2008 - 5:56 pm
Posted in Category: WAO!!! Che ho scoperto...

dieta-okinawa-dufour.jpgCiao a tutti!

Eccoci di nuovo nel blog  per tirare un consuntivo ma anche per commentare un argomento della 4° ed ultima lezione di AutoDifesa Alimentare: l’INTEGRAZIONE NUTRIZIONALE.

Debbo dire che mi ha sempre particolarmente interessato e certamente una buona integrazione non puo’ far altro che bene!

Ma quali sono i motivi principali per scegliere di integrare la nostra normale alimentazione? Essenzialmente, essi sono:
1) il crollo dei nutrienti nel cibo che ingeriamo, inteso come drastica riduzione dei suoi elementi nutritivi.
2) I cambiamenti nello stile di vita: stress, attività frenetiche, mancanza di riposo, accumulo emozionale malgestito e non opportunamente ‘scaricato’, succhiano dal nostro corpo energia vitale e tutte quelle preziose sostanze (vitamine, minerali, ecc.) necessarie per il buon funzionamento ed equilibrio psico-fisico.
3) Per chi fuma, fa uso di medicinali e/o sostanze chimiche.

Ma vorrei fare anche l’avvocato del diavolo e remare un po’ controcorrente dicendo: esiste qualcuno a cui potrebbero anche non servire?
La mia risposta è SI’; semplicemente a tutte quelle persone che sono a conoscenza de ‘IL SEGRETO’, ed il Segreto è sempre lo stesso ed apparentemente semplice: sapere LASCIAR ANDARE!!!

Se esaminassimo i piu’ grandi ultracentenari, con molta probabilita’ vedremmo che non hanno mai fatto attivita’ fisica (o forse molto poca), non hanno mai meditato o fatto altre attività spirituali e magari la loro alimentazione non era per nulla curata; ma tutti avevano la grande capacità di interpretare e gestire gli eventi piu’ o meno stressanti della loro vita in modo diverso; essi sapevano appunto LASCIARE ANDARE!!!

Ci possono diversi esempi a riguardo: Louise Calment, la donna francese vissuta fino a 122 anni, mai stata particolarmente attenta ai dettami salutistici, ma che anzi addirittura fumo’ fino a 10 anni prima della morte, e dall’altra parte esempi di casa nostra come Marco Columbro che con una alimentazione curata ed assolutamente salutista è incappato anni fa in un ictus che lo ha aiutato tuttavia a rivalutare la propria vita anche sotto altri aspetti.

Quindi, come detto piu’ volte, la salute è un concetto di REALTA’ GLOBALE.
A mio parere, l’integrazione nutrizionale, cosi’ come la sana e corretta alimentazione in senso generale, sono assolutamente importanti, ma devono rientrare in un contesto armonico di salute e vitalità piu’ ampio e soggettivo.

Per quanto mi riguarda, io ho usato, usero’ e continuero’ ad usare integratori nonché alimentarmi in un certo modo perché mi aiuta a sentirmi piu’ vicino ed in armonia con il mio credo salutista (e grazie a Viviana & Leonardo ho ora preziose info e suggerimenti in piu’ da sperimentare e valutare), e dall’altra parte perseverero’ nell’applicare ogni giorno nella mia vita IL SEGRETO E LE SUE LEGGI!!!

Con quanto scritto è venuto fuori un resoconto o meglio un concetto finale che tiene in considerazione un po’ tutto il corso di AUTODIFESALIMENTARE.

Molte cose all’interno del corso le sapevo gia’, ma non per questo è stato meno utile, anzi (spesso conosciamo ma non mettiamo in pratica e il ricordarcelo è davvero un prezioso incentivo), altre sono pronto ad applicarle e testarle con entusiasmo e gioia.

Quindi se dovessi preferire un momento del corso, non saprei scegliere, perché ogni lezione mi ha dato qualcosa. Grazie a Viviana e Leo per professionalità e profonda conoscenza… e per la loro bellissima MISSION e grazie anche a tutti i partecipanti al corso (leggere REPORT è estremamente didattico!).

VIVIAMO OGNI GIORNO CON PASSIONE E FACCIAMO DELLA NOSTRA VITA UN CAPOLAVORO!!!
A presto,

Paolo :)


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By Paolo Bronzi | giugno 11, 2008 - 6:24 pm
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dont_worry_be_happy.gif

Ciao a tutti!Nel corso della terza lezione abbiamo parlato dell’equilibrio acido-basico ed è proprio su questo punto che vorrei brevemente soffermarmi. Si è detto come ci debba essre nel corpo un equilibrio tra ambiente acido ed alcalino, quindi è importante mantenere un ph di 7,35 e non più di 7,5; ci deve essere appunto un valore neutro. Come ripristinare e/o mantenere questo valore?

Innanzitutto con una corretta alimentazione. Un abbinamento ottimale degli alimenti nonché la giusta ripartizione dei nutrienti, secondo una piramide alimentare adeguata, è sicuramente importante per la nostra salute. Come sicuramente importante è conoscere (e per questo utile ridurre) tutti quei cibi e sostanze eccessivamente acidificanti come zucchero bianco, caffé, aceto, alcol, tabacco ecc.

Ma questo è tutto? Sicuramente no. Io affiancherei in modo indissolubile i concetti di cui abbiamo parlato sempre in questa terza lezione, ossia il coltivare un pensiero alimentare positivo, ma soprattutto crearsi un’identità di salute e benessere.

IL NOSTRO PENSIERO CREA!
LA NOSTRA MENTE E’ IL PIU’ POTENTE MEZZO PER CREARE SALUTE E BENESSERE!

E’ assoltamente inutile curare l’alimentazione se questa non è supportata da una sana vita emozionale (scusate se batto sempre su questo punto, ma per me è il fulcro su cui ruota tutto).

E’ accertato che sperimentare emozioni positive influisce sulla produzione di immunoglobuline di tipo A (IgA) e sull’ormone DHEA (che regola il rinnovamento cellulare e controlla lo stress). Viceversa provando pensieri/emozioni negativi abbassiamo questi due valori, diminuicono le nostre difese immunitarie e tendiamo a provocare acidosi nel nostro corpo. Quindi è importante sapere che un ambiente acido non è determinato necessariamente e solo dall’alimentazione, ma anche e soprattutto dalla nostra vita emozionale.

EMOZIONI POSITIVE COME PIACERE, AMORE, PASSIONE, GIOIA, GRATITUDINE ECC. = ATTIVITA’ IMMUNITARIA FORTE, PRODUZIONE DEGLI ORMONI DEL BENESSERE, EQUILIBRIO PSICO-CORPOREO.

Emozioni negative quali rabbia, tristezza, rancore, frustrazione ecc. = sistema immunitario più debole, produzione degli ormoni del malessere, invecchiamento cellulare, ambiente acido.

Come sempre il nostro benessere è una questione di equilibrio!

Facciamo la lista delle EMOZIONI POSITIVE CHE DESIDERIAMO PROVARE ED IMPEGNAMOCI A POTERLE VIVERE E SENTIRE ALMENO UNA VOLTA OGNI GIORNO!

…E allora…BUONA FELICITA’…E BUON APPETITO A TUTTI!

Ciao e a prestissimo,
Paolo :)


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By Paolo Bronzi | giugno 4, 2008 - 11:18 am
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aasmiley.gifCiao a tutti!

Sono le 21 e sono appena reduce dalla cena. Cosa ho mangiato?
Ecco il menu’:
1) Risotto (integrale naturalmente) con porri e pomodoro fresco
2) Salsicce con patatine fritte
3) Tiramisu’ (nel senso rianimatemi se ci riuscite).

Naturalmente scherzo! Viviana mi espellerebbe subito! Mi sono fermato al primo punto.

Questo anche per andare sull’argomento digestione. Per quanto mi riguarda sono una persona che prova piacere ad alimentarsi (o meglio nutrirsi) in modo corretto, evitare gli eccessi, preferire cibi integrali perchè amo l’idea del rispettare me stesso e il mio corpo; ma sono, come a mio parere è giusto essere, anche elastico (la rigidita’ porta frustrazione).

In genere ho una dieta dissociata perchè ho visto che è il modo migliore per digerire bene e velocemente senza sentirmi appesantito. Tuttavia la buona digestione, come detto e ridetto, è anche e soprattutto una questione emozionale; se ci si sente rilassati ed in pace difficilmente andremo incontro a problemi (non è forse vero che in vacanza possiamo mangiare anche i sassi e digeriamo perfettamente?).

A mio avviso la differenza tra una persona con una buona digestione e una meno ed in generale tra una persona con una buona salute ed una meno sta nel modo di affrontare emozionalmente la vita (quali emozioni decido di vivere) e nella capacita’ di gestire gli eventi piu’ o meno stressanti. Comunque sono consapevole del fatto che quando sono emozionalmente in equilibrio tendo spontaneamente a mangiare in modo piu’ sano e naturale (penso che sia la conseguenza dello stare bene con se stessi e con l’ambiente che ci circonda).

Un altro grande aiuto per la digestione ma non solo è la RESPIRAZIONE PROFONDA. Saper respirare profondamente e correttamente è meraviglioso per la nostra salute! RESPIRIAMO e SORRIDIAMO! EVVIVA LE NOSTRE CELLULE OSSIGENATE E FELICI!!!

Un’ ultima cosa: per l’acqua ho da un paio d’anni un filtro ad osmosi inversa (WATERMAKER by NIMBUS) da applicare direttamente al rubinetto e che gia’ allora mi era sembrata la soluzione migliore.

Saluti a tutti,
Paolo Bronzi :)


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By Paolo Bronzi | maggio 27, 2008 - 6:29 pm
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emotions.gifCiao carissimi,

al fotofinish ma sono giunto nel blog anch’io! Innanzitutto complimenti a Viviana e Leonardo per i contenuti della 1° lezione ma soprattutto per il modo in cui è stata impostata e condotta.

Devo dire che molte nozioni trattate, di cui ero gia’ a conoscenza, sono state comunque un prezioso ripasso; prevedo pero’ gia dalla 2°lezione argomenti belli tosti, quindi non vedo l’ora!
Arriiiiiivoooo!!!!
:mrgreen:

Ah… davvero interessante l’ebook “Il Rischio Colosseo” sul ruolo delle proteine, sul loro fabbisogno, anche se poi a mio avviso, e come giustamente ha detto anche Viviana, non è necessario analizzare ogni singolo alimento per essere sicuri di ingerire 1-1,5g/kg.

Il mio pensiero è questo: l’alimentazione va curata (e a me piace farlo), ma non è la sola cosa piu’ importante e non deve diventare frustrazione; in base alla mia esperienza io penso che cio’ che fa la differenza nella qualita’ della nostra vita sono le nostre emozioni e la capacita’ di lasciar andare (se ho una alimentazione curatissima ma provo costantemente emozioni negative non andro’ molto lontano).

Il TOP sarebbe alimentazione sana ed equilibrio emozionale.
Se qualcuno volesse fare a riguardo una propria riflessione mi farebbe piacere!!
Salutissimi a tutti!!!! :)

Paolo Bronzi


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