Continuando nel percorso di approfondimento suggerito dai nostri Wangels Coach ho letto il libro “Sugar Blues – Il Mal di Zucchero” che descrive i danni causati dall’assunzione di zuccheri.

Questo libro ripercorre dapprima l’esperienza dell’autore che dopo aver provato di tutto per eliminare i suoi malesseri fisici, come ultima spiaggia decide di seguire il consiglio di una collega di lavoro provando ad eliminare completamente lo zucchero dalla sua dieta; ebbene dopo qualche giorno di disintossicazione ha iniziato una nuova vita, piena di benessere e di salute!

Non assume nessun genere di zucchero dagli anni ‘60 e da allora non ha più avuto necessità né di medici né di medicinali.

L’autore prosegue descrivendo la forte ascesa del consumo di zucchero dalla sua scoperta ad oggi.

All’inizio era utilizzato solamente saltuariamente perché costava molto, poi i vari regni hanno visto il potenziale economico che si poteva avere distribuendolo in modo massiccio e lo zucchero è diventato un bene di largo consumo. 
Bisogna sottolineare che proprio come l’oppio, la morfina e l’eroina, lo zucchero è una droga distruttiva, che dà assuefazione, dal momento che ne consumiamo ogni giorno e lo troviamo dappertutto anche dove non penseremmo mai. 

Fin dalla prima infanzia il dolce ci viene dato come consolazione se non stiamo bene o come premio se siamo stati bravi, facendoci diventare da subito dei drogati di questa sostanza che oltre tutto non apporta nessun nutriente al nostro organismo.

Questo veleno è la causa di una serie di malattie… è incredibile leggere la lista dei danni che può provocare:
- può danneggiare il sistema immunitario
- squilibrare l’assorbimento dei minerali
- creare iperattività, ansia, scarsa concentrazione
- causare perdita di elasticità dei tessuti
- alimentare e sostenere le cellule mutanti o cancerose
- causare ipoglicemia funzionale
- indebolire la vista
- rendere acida la saliva creando problemi ai denti
- causare le emorroidi
- può aumentare la pressione sistolica del sangue
- causare stipsi e costipazione
- aumentare la tendenza a cefalee ed emicranie
- contribuire ad aumentare allergie e intolleranze alimentari
- aumentare del 20% l’acidità dello stomaco

Per questo è importante eliminare completamente lo zucchero e tutti gli alimenti raffinati dalla dieta, imparando a nutrirsi con cereali integrali, verdura e frutta di stagione.

Alimentandosi in questo modo anche il senso di sazietà si regolerà in modo naturale, mentre con gli alimenti raffinati (zuccheri e farine) questo non può succedere a causa della risposta glicemica del nostro corpo quando ingeriamo sostanze che li contengono.

Altrettanto bisogna fare con i dolcificanti chimici che sono un potenziale pericolo per la nostra salute. Saccarina ed aspartame sono già stati riconosciuti nocivi per la salute (eppure ancora si utilizzano nei prodotti light), altri sempre utilizzati nei prodotti “dietetici” hanno effetti che non sono stati studiati a fondo ma decisamente non possono fare bene al nostro organismo.

L’unico modo sicuro per stare meglio è eliminare completamente dalla nostra dieta lo zucchero bianco e le farine raffinate.

Questo libro ha rafforzato la consapevolezza che già avevo raggiunto seguendo il corso di Autodifesa Alimentare qualsiasi persona interessata alla sua salute e a quella dei suoi cari dovrebbe frequentare questo corso per migliorare la qualità della vita futura!

Michela Freddi
Wellness Angel di Staff

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Ciao a tutti! Durante il mese appena passato ho letto due libri consigliati dai nostri Coach e ora voglio condividere alcuni spunti interessanti.

Il primo libro è La Nuova Rivoluzione del Benessere dell’economista Paul Zane Pilzer.

Un libro molto importante per tutte quelle persone che voglio fare del benessere il loro campo d’azione per aumentare la propria salute fisica e finanziaria.

L’autore spiega in modo chiaro le molto strade che è possibile percorrere per chi desidera intraprendere una professione legata al benessere e le possibilità di successo che ci sono.

Ancora oggi in molti casi le persone che hanno problemi di salute vengono consigliate dai medici ad accettare il proprio stato con la giustificazione che è il naturale processo d’invecchiamento del corpo.

Invece un operatore del benessere ben preparato può spiegare tutti gli strumenti che possono essere messi in atto per migliorare il proprio stato fisico, educando ed informando il consumatore.

Infatti utilizzando la buona nutrizione, l’esercizio fisico, un coach personale e nuove discipline mediche orientate al benessere, si riescono a prevenire le malattie.

Di conseguenza si può anche contenere o tagliare completamente le spese sanitarie, evitando alle persone di trasformarsi in consumatori a lungo termine di farmaci che trattano solo i sintomi e non la causa delle malattie.

Pilzer fornisce consigli sulle nuove assicurazioni sanitarie basate sul benessere e non sulla malattia, dimostrando che benessere e prevenzione sono le uniche soluzioni possibili per contrastare gli elevati costi sanitari a carico dello Stato e delle famiglie.

Certo la persona che vuole intraprendere questa strade deve aver fatto una buona formazione e dimostrare coerenza con quello che consiglia, altrimenti non è credibile.

Il secondo è Intestino libero del dottor Bernard Jensen, un naturopata molto conosciuto che ha viaggiato molto, visitando anche i popoli meno civilizzati alla ricerca del segreto della longevità.

Dai suoi studi e viaggi ha concluso che la maggior parte dei problemi di salute diffusi nel modo moderno è dovuta ad un intestino non efficiente.

Infatti, nonostante i notevoli progressi fatti dalla medicina, ci sono sempre più persone che hanno malattie croniche a cui il medico non riesce a dare una soluzione definitiva.

Questo perché non curiamo in modo adeguato il nostro intestino, anzi quasi sempre è la parte del nostro corpo che evitiamo di nominare quasi fosse una zona di cui vergognarci.

La medicina ufficiale quando studia le intossicazioni dell’organismo, prende in considerazione solo le sostanze tossiche che arrivano dall’esterno, non valutando quelle che si possono creare nell’intestino.

Questa dimenticanza può lasciare stupite le persone un po’ più avanti con l’età, in quanto la pulizia intestinale fino a non molto tempo fa era considerata molto importante per la salute.

Anche le persone che pensano di essere in buona condizione fisica, spesso portano con se parecchi chili di sostanze di scarto mai eliminate, ed il fatto di scaricarsi una o più volte al giorno non è necessariamente sintomo di un intestino in buona salute.

Il dottor Jensen ha messo a punto un programma depurativo del tessuto intestinale molto funzionale, lo stesso che applica nella sua clinica in California.

Questo sistema prevede all’inizio un periodo di digiuno liquido per disintossicare l’organismo associato a dei clisteri, degli esercizi specifici che stimolano l’intestino e lo aiutano a rimanere nella sua sede naturale all’interno della cassa toracica,l’utilizzo del colema e il cambiamento totale dell’alimentazione; senza dimenticarci di diminuire lo stress mantenendo un atteggiamento positivo.

Jensen dice anche che l’utilizzo della sola idrocolonterapia non è sufficiente a riportare in salute l’organismo in modo duraturo se non si modifica per sempre l’alimentazione e le nostre abitudini.

Ecco un altro buon motivo per frequentare il corso on line di Autodifesa Alimentare che inizia il 14 Aprile prossimo

Infatti, un’alimentazione troppo ricca di zuccheri e proteine animali, l’errato accostamento dei cibi, il mangiare in fretta senza masticare, l’uso massiccio di lassativi e medicinali predispongono alla formazione di varie sostanze tossiche e batteri molto dannosi.

La sostanza più nociva che ingeriamo tutti i giorni è la farina bianca raffinata , che se mescolata con acqua diventa collosa e si attacca alle pareti dell’intestino creando delle incrostazioni che possono rimanere attaccate per anni riducendo in modo drastico l’assorbimento di nutrienti.

Un altro elemento molto importante per la salute dell’intestino è una buona idratazione, senza la quale i nutrienti non possono essere assorbiti e gli scarti non possono essere eliminati correttamente.

In sintesi la cura dell’intestino è molto importante per la salute di tutto il nostro organismo

Ho trovato questi libri molto interessanti e utili, li consiglio a tutti.
Un abbraccio

Michela Freddi
Wellness Angel di Staff

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Alcuni mesi fa ho letto il libro del dr. Batmanghelidj sul potere di guarigione dell’acqua: “Il tuo corpo implora acqua”.

Tutti sappiamo che il corpo umano è composto principalmente d’acqua, ma raramente ci soffermiamo a pensare che essa è alla base di tutti i processi che si verificano nel nostro corpo.

Quindi non introdurre il fabbisogno giornaliero d’acqua può dare inizio a molti tipi di malattie.

Quando non assumiamo la quantità necessaria l’organismo comincia a dare segnali di disidratazione, questi segnali sono tanti ma sono spesso sottovalutati; da notare che la bocca secca è solo l’ultimo segno di un organismo disidratato.

La mancanza cronica di acqua attiva un meccanismo di razionamento interno che la toglie ai vari organi secondo un ordine prestabilito in base all’importanza dell’organo stesso per la sopravvivenza.

Di conseguenza l’organismo comincia ad accusare vari fastidi e dolori, che devono essere visti come segnali di disidratazione e dovrebbero essere trattati innanzitutto con una regolazione della quantità d’acqua che si beve ogni giorno.

Invece nella società moderna ai medici è stato insegnato a far tacere questi segnali con prodotti chimici commerciali, che non curano la patologia ma in breve tempo la rendono cronica e l’organismo si ammala.

Il dott. Batmanghelidj nel libro ha riportato molte testimonianze di persone afflitte da vari disturbi che sono regrediti e addirittura scompari con un adeguato programma di progressivo aumento della quantità d’acqua giornaliera assunta.

Da sottolineare anche il fatto che l’acqua non può essere sostituita da altre bevande tipo caffè, thé o bibite, in quanto queste contengono si una percentuale di acqua ma contengono anche elementi disidratanti che fanno espellere oltre all’acqua che contengono anche altra presa dalle riserve del corpo.

Al giorno d’oggi i bambini (e molti adulti) non sono educati a bere acqua e diventano dipendenti dalla bibite e dai succhi di frutta industriali.

Questo è molto negativo perché abituandosi a bere queste bibite si riduce progressivamente l’impulso di bere acqua conducendo l’organismo alla disidratazione.

Nel libro viene spiegato anche in quali momenti è meglio introdurre l’acqua: si dovrebbe iniziare al mattino con un bel bicchierone e poi continuare con una altro bicchiere circa mezz’ora prima dei pasti principali e un altro circa due ore dopo il pasto, l’ultimo bicchiere deve essere bevuto prima di coricarsi, gli altri due bicchieri a metà mattina e pomeriggio.

Questo perché la digestione ha bisogno di acqua per avvenire in modo adeguato, e se non ci si idrata prima dei pasti lo stomaco, il fegato e l’intestino prenderanno l’acqua necessaria dalle cellule del corpo.

Nel libro si dice anche che l’assunzione di acqua dovrebbe essere integrata dall’assunzione di una certa quantità di sale, per evitare di diluire troppo la sua presenza nel nostro corpo; ma credo che l’alimentazione moderna sia talmente ricca di prodotti già troppo salati che questo rischio è molto raro.

L’autore sottolinea il fatto che le sue indicazioni sono state completamente ignorate dall’Associazione Medica Americana.

Può sembrare strano, invece è piuttosto logico in quanto curando le persone con l’acqua nessuno ci può guadagnare se non il paziente.

Le industrie che dominano il sistema sanitario sono contro questa terapia: i pazienti non devono essere curati ma messi in grado di assumere per sempre i loro medicinali sopportando gli innumerevoli effetti collaterali.

Come già detto da altri miei colleghi la lettura di questo libro è stata illuminante e consiglio a tutti di leggere al più presto.

Michela Freddi
Wellness Angel di Staff

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Stamattina mentre guardavo un telefilm, hanno passato questo messaggio pubblicitario:

“Chiara beve poco latte la mattina e ho paura che non assuma abbastanza calcio”

“Dalle anche il formaggino nella minestra così sei sicura che ne assuma a sufficienza”

Ma perché i media continuano a volerci far assorbire queste nozioni false e pericolose per la salute? 

Nessuno ha il coraggio di dire che il latte fa male, che l’organismo umano non è programmato per digerire il latte di un altro animale.

Nessuno dice che il latte, soprattutto quello di mucca, è pieno di pus, di ormoni e di antibiotici.

Perché i medicinali e il doping fatto alle mucche per garantire le prestazioni che gli allevatori si aspettano da loro, passa a noi attraverso il loro latte!

Io ho bevuto latte e mangiato formaggio per gran parte della mia vita ed ero sempre piena di raffreddori, di bronchiti e di acne. Ora che ho smesso, anche se da poco, vedo già un netto miglioramento; certo non sono ancora completamente disintossicata ma piano piano il mio organismo si sta liberando.

Questa è una delle cose che ho imparato seguendo il corso di Autodifesa Alimentare, che in modo familiare e simpatico insegna quali sono i nemici per il nostro organismo, quali sono gli enormi interessi economici che non permettono di porre fine alla disinformazione alimentare e, soprattutto, insegnano quali sono gli alimenti che ci fanno bene e come fare per cambiare le nostra alimentazione in modo non violento per farci stare bene oggi e porre le basi per un futuro in grande forma!

Allora non indugiate oltre, noi ci siamo e vi aspettiamo tutti!

Michela Freddi
Wellness Angel di Staff

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… mercoledì  sera è stata la lezione conclusiva del corso…

Dico conclusiva con un pò di nostalgia, ma anche con la consapevolezza che attraverso il blog riusciremo comunque a mantenere nel tempo le nuove abitudini acquisite ed a fissare quelle che ancora non sono entrate bene in circolo.

La serata è stata veramente utile, per la varietà di proposte pratiche che sono state date per iniziare da subito a nutrire la nostra vita futura.

Ho sicuramente capito che il cibo non deve servire a “sollazzare” il nostro gusto, ma deve essere considerato il carburante necessario a far funzionare correttamente il corpo, adesso ma anche per il futuro.

Bisogna, cioè, nutrire in modo adeguato tutte le cellule per garantirci un futuro lungo e in salute.

Partendo dall’importanza dei pasti, devo dire che io non ho mai saltato la colazione  (sono catatonica finchè non mangio qualcosa ) ma certamente non è nemmeno equilibrata come dovrebbe essere per iniziare la giornata in forza… manca di proteine…

Anche il mio pranzo manca di proteine… forse per questo, nonostante la palestra, fatico a sostituire la mia massa grassa con nuova massa magra…

Sicuramente una buona integrazione potrebbe aiutarmi a rimettere in forma questo mio corpo un pò acciaccato…

Grazie mille per tutto

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Anche la terza lezione del corso è stata molto interessante e anche con molti consigli su come riorganizzare la nostra scelta dei cibi.

La cosa che più mi ha colpito, però, è stata la questione ecologica, vedere quanto le nostre scelte alimentari possono incidere sul mantenimento della salute del nostro pianeta.

Credo di avere capito che, in pratica, salvaguardando la nostra salute riusciamo anche a difendere la terra dalla distruzione.

Certo non è per niente facile… le nostre care, vecchie, insane abitudi ci restano attaccate con i denti…

In più ci sono le persone che vivono vicino a noi (genitori, marito) che ci prendono per quelle poco normali… che credono di cambiare il mondo… e ci dicono di non illuderci, non ci riusciremo…

Sicuramente il mondo non si cambia in un attimo, anche perchè gli interessi economici che stanno dietro all’industria alimentare sono mostruosi, ma penso che piano piano qualcosa nella mentalità delle persone possa essere modificato.

Ad esempio, solo partendo dal corso… diventano sempre più numerose le persone che lo hanno seguito e hanno inziato a capire l’importanza di cambiare il modo in cui nutriamo il nostro corpo.

Io devo dire che, purtroppo, sono dipendente dalla pasta (classica con farina bianca) e farò molta fatica ad affrancarmi da questa schiavitù, ma sto cercando di fare del mio meglio.

So comunque di trovare in Viviana e Leonardo e negli Allievi Welness Angel un forte appoggio.

Grazie

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Ciao a tutti, anche la seconda lezione del corso è stata molto interessante; mi ha fatto capire di essere completamente intossicata dal cibo mal digerito e non completamente espulso.

Devo dire che la mia digestione parte già col piede sbagliato: infatti la masticazione per me è una grande sconosciuta, il mio cibo viene semplicemente ingoiato.

Sapevo che è importante masticare ma non avevo mai capito quanto non farlo possa incidere sulla qualità della digestione e sulla capacità dell’organismo di assimilare i nutrienti.

Anche la spiegazione del funzionamento del grande tubo è stata molto efficace.

Alcune immagini erano un pò forti, ma facevano chiaramente capire i rischi che facciamo correre al nostro organismo.

Vedere a che livello di intossicazione possiamo arrivare se non eliminiamo gli scarti in modo corretto e vedere che anche i cibi sani se non digeriti nel modo corretto diventano delle tossine quando arrivano nell’intestino è stato illuminante.

Ho capito che quando mangio devo pensare che sto nutrendo il mio corpo e se non lo faccio bene ne risentirò.

L’altro punto che ho trovato molto interessante è stata la lettura delle etichette.

Premetto che io non l’ho mai fatto, guardavo solo la data di scadenza. Nei giorni successivi al corso mi sono impegnata a leggere quelle dei prodotti da acquistare, ma devo dire che trovo difficoltoso capire se un prodotto è sano o meno.

Per saltare questo problema cercherò di scegliere prodotti freschi e di rifornirmi presso negozi biologici.

So che ci vorrà parecchio tempo, ma spero che con i vostri consigli riuscirò a risanare il mio intestino intasato e a sentirmi più amica del mio corpo.

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