Ciao a tutti,
Ho conosciuto persone in passato che hanno usato la cucina macrobiotica come “medicina mentale” per risolvere, o almeno pensare di risolvere, problemi alimentari.
L’estremo, a cui non credevo, è stato sentire che, la macrobiotica ha guarito una forma di Psoriasi acuta (non avere più forza per far nulla, alzare un piatto, camminare a volte ecc.) alla quale la medicina tradizionale non aveva trovato rimendio.
Ho sempre pensato che macrobiotica, intolleranze e altri disturbi attuali, fossero disturbi condizionati solo dalla nostra mente, e che l’utilizzo di medicina alternativa, e cucina alternativa, fossero un mezzo per star meglio, ma non loro il merito!
Quello che sto cercando di dire è che, grazie a voi, sto trovando un’equilibrio tre i due estremi… tra le “peggio cose” mangiate fino ad ora e le migliori scelte…. in quanto so che conoscendomi – da sola – non ce la farei.
grazie mille! 
Eccoci qui pronti per ….. putroppo l’ultima lezione.
