Purtroppo siamo arrivati all’ultima lezione del Corso on line di Autodifesa Alimentare…

E ora che si fa? Uff…

Va beh, fortuna che c’è il blog che ci tiene aggiornati sulle novità e contiene sempre articoli molto interessanti…

Bello sapere che la vita si è allungata ma se mangiamo male la vivremo tutti malatucci….

Meno male che ora possiamo partire anche con una sana colazione ed è bello sapere che possiamo integrare tutti i nutrienti, visto che ora i cibi non sono più quelli di una volta e rischiamo di non avere abbastanza…

Ora vi saluto ma credo che rifarò questo corso una volta ogni tanto, ci saranno sempre cose nuove da imparare… grazie di tutto!!!

Un saluto…

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Ciao a tutti, eccomi qua, sapete avevo già scritto un articolo su queli che Viviana e Leonardo chiamano i 4 veleni bianchi, ma non posso farci niente è la cosa che continua a colpirmi di più.

Intendo: sale, zucchero, farina e latte….

Il sale: beh cosa dire, mi è bastato leggere la slide che diceva “in antichità, i romani lo usavano per uccidere e rendere sterili i terreni“… figuratevi cosa può fare sul nostro organismo…

Lo zucchero: irrita le mucose, i tessuti, le ghiandole, i vasi sanguigni e gli organi digerenti dell’uomo, e come ho già detto una volta, purtroppo è ovunque…

Un pò difficile da evitare ma con un pò d’impegno ci si riesce, eh?

La farina: l’imbiancamento chimico della farine ha come conseguenze malattie carenziali che si ripercuotono in alterazione della cute e delle mucose, dell’apparato digerente, del sistema nervoso, in dermatiti, diaree, malattie mentali e sterilità dell’uomo e della donna.

Il latte: provoca allergie, flatulenza, stipsi, obesità, tumori, cardiopatie, osteoporosi… e poi non si può sentire che ci beviamo pure il loro pussssssss…  no eh quello poi no…

E’ tutto molto triste ma per fortuna che noi abbiamo imparato a sostituire per il meglio queste cose…

Ciao a tutti ragazzi

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Dunque dunque dunque, vediamo un pò che si può dire della seconda lezione, purtroppo non l’ho riascoltata tutta, ma sono molto contenta perchè finalmente ho capito un po’ come funziona il nostro apparato digerente, o meglio ora ho un quadro più dettagliato della situazione…..

Oh ma quanto lavora questo apparato, c’è un mondo dentro di noi che non si ferma mai eh?! Ah ah ah

Chi l’avrebbe mai detto che in quel tubo lungo lungo esistessero ghiandole interne ed esterne, e che quelle esterne riversassero le sostanze all’interno.

E che se mastichiamo bene predigeriamo i cibi, e che la saliva sterilizza i cibi e grazie a due sostanze, la ptialina e l’amilasi (se ho capito bene si chiamano così), i carboidrati vengono ammorbiti e pronti per essere digeriti.

E che è importante masticare piano e non abbufarci subito, xkè il nostro cervello percepisce la sazietà dopo 7/10 min dopo che abbiamo iniziato a mangiare, se mastichiamo bene ci saziamo nel tempo giusto e mangiamo meno.

Poi c’è il passaggio dall’esofago allo stomaco, che è tutto un lavoro di muscoli adibiti alla deglutizione del cibo e fanno sì che tutto vada giù e che non torni più su.

E lo stomaco, ma vogliamo lasciare da parte lo stomaco, no eh, che è un muscolo che si dilata in modo elastico e che può contenere fino a tre litri di roba che con contrazioni muscolari fa in modo di mescolare tutto il cibo già masticato e che con l’acido cloridrico (e vari succhi gastrici) sciolgono tutto.

Cmq la conclusione è che meglio mastichiamo, meglio digeriamo…

mi raccomando eh… alla prossima ragazzi… baci baci

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Molto bene, sono davvero felice di aver partecipato per la seconda volta al corso on line di Nutrizione e Autodifesalimentare…

Ovviamente anche ieri sera ho preso tanti appunti, ma questa volta mi è tutto più chiaro…. ho capito molte più cose e mi ricordo molte più cose…

Poi mi piaciuto vedere un’aula così piena… mamma mia eravamo veramente in tanti… e Vivi e Leo siete stati bravissimi come al solito…

A mercoledì prossimo… baci

Francesca
Wellness Angel di Staff

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Eh eh eh… ciao a tutti…

oggi devo dire che mi troverete un pò impreparata… di solito dò sempre un occhiata agli appunti… ma oggi li ho dimenticati a casa… ih ih ih…

Come ho già detto ho qualche problema nel connettermi quindi mi devo spostare… cmq pensiamo a noi, vediamo se riesco a tirare fuori qualcosina dalla mia memoria…

Allora sicuramente ci sono rimasta super male nel conoscere gli effetti negativi del latte (anche se ne avevate già parlato), della farina… secondo me le mie intolleranze derivano proprio da anni ed anni di fantastici pranzetti a base di tonnellate di pasta… io ne vado matta ragazzi, per fortuna che esiste anche pasta con farina di farro,  kamut,mais, ecc… tra l’altro mi piace anche un sacco.

Lo zucchero… ma come si fa a non ingerire zucchero, è ovunque!

Poi ho trovato interessante la suddivisione tra le quattro stagioni… quale verdura e frutta è bene mangiare… poi carina anche la teoria della nutrizione cinese… non sò se l’ho classificata bene, cmq interessante sapere che quando fà freddo sarebbe meglio mangiare yang e quando fà caldo mangiare yin… dai dai dai sono contenta anche se mi piacerebbe ricordarmi più cose… ora vi saluto e vi ringrazio di tutto… un bacio e a mercoledì….

P.S. =volevo dirvi anche, cari Leonardo e Viviana, che oltre ad essere preparatissimi siete anche simpaticissimi.

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Eccomi ancora qua, sono Francesca…
Interessantissima anche la lezione di mercoledì scorso, le cose che mi hanno colpito di più sono state le etichette… saperle leggere è una figata…

ho raccontato a tutti come leggere le scritte sulle uova… in realtà molti lo sapevano già… ma non importa ho imparato qualcosa di nuovo e sono gasatissima….

anche il residuo fisso e i nitrati dell’acqua… ieri sono andata a fare spesa e le ho lette tutte le etichette… sembra sciocco ma è bellissimo…..

Un’altra cosa molto molto interessante è il discorso dell’intestino, purtroppo sono arrivata tardi per problemi tecnici e l’ho perso a metà… che tristezza… anche perché soffro di colite e volevo ascoltare tutto tutto…. una cosa che non ho capito è che cos’è la stipsi… mi vergogno un po’ ma non essendo del mestiere… ho preso mille appunti sulle conseguenze ecc… ma non so cos’è?!  Ma ora m’informo eh… tranquilli!!!

Ora vi saluto e e vado a mangiarmi un bel super mega iper panozzo con la nutella…    ma rigorosamente con acqua a residuo fisso bassissimo eh 

a mercoledì!

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Ciao ragazzi,
sono Francesca, volevo ringraziarvi per questo fantastico corso, mi avete dato tante informazioni interessanti.

Ero intollerante ad alcuni alimenti e mi sono adattata…. ho iniziato a mangiare bene, togliendo in realtà tutto quello che mi piaceva di più… ma devo dire che mangiare regolare ti cambia la vita.

Ora ogni tanto mi lascio andare e mangio un pò di tutto… ma la differenza si sente…

Con tutti i consigli che ci avete dato e che ci darete ricomincerò a prendermi cura di me stessa.

Tornando al corso, ho trovato interessanti le spigazioni sulle vitamine, liposolubili e idrosolubili, la differenza tra grassi insaturi e saturi, tutto quello che riguarda lo zucchero, e il latte ed i latticini.

L’unica cosa che avrei preferito era una videoconferenza anzichè audio… ricordo molte più cose…

Ora vi saluto… a mercoledì… baci

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