Mi è piaciuta la terza lezione: MOLTISSIMO!!
Cosa di più? … e qui la risposta si fa difficile: gli argomenti sono stati interessanti tutti.

Mi piace riascoltare che la farina non se la mangiano nemmeno i topi e gli scarafaggi, e visto che non sono né un topo né uno scarafaggio (con tutto il rispetto x topi e scarafaggi… che per quanto trovi bruttini gli scarafaggi, hanno sicuramente la loro importanza…)  perchè devo trovare la farina in tutto quello che mangio e se mangio integrale sembra che sono una folle che mangia schifezze? :D

Mi piace pensare che non sono un vitello e che quindi non devo raddoppiare il mio peso in 47 giorni: viva il latte di mamma e poi quello di soia!!

Mi piace il mio nuovo progetto a corto termine: comprare un bel germogliatore e con i suggerimenti del blog diventare una germogliatrice indipendente

Ho trovato interessanti le spiegazioni su dieta a zona (…grazie a voi ho capito come funziona – con tutti i libri che esistono sull’argomento mi dava l’idea di essere piuttosto impegnativa da seguire… e infatti…), ma soprattutto ho riascoltato volentieri le “dritte” sull’alimentazione vegana, visto che è la dieta che seguo e c’e’ sempre molto da imparare…

Insomma è stato tutto interessante, come al solito ho preso tantissimi appunti…

E’ sempre piacevole anche la chat: scorrono informazioni interessanti e si imparano dritte utili anche dai Wellness Angel di Staff e dagli altri utenti che ascoltano…

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Pronta x la terza lezione di stasera!
Ma che mi è piaciuto di quella di mercoledì? Come al solito tutto!

L’acqua e la sua importanza… mi aveveva e mi continua a colpire il fatto che se non ne beviamo a sufficienza “strizziamo l’acqua dalle _ _ _ _”

… e quando mi dicono: “io proprio non ce la faccio a bere” rispondo: “vuoi sapere da dove il tuo corpo prende l’acqua se tu non gliene dai?”

E’ un ottimo metodo x far capire quando bere è INDISPENSABILE!!

Le etichette mi affascinano sempre, ma l’approfondimento su “le etichette al limite” ci voleva: ne ho incontrate diverse in questo periodo di “lettura dell’etichetta” e mi domandavo allora cosa scrivono “sul davanti” se poi non corrisponde al vero!

Il problema è che giocano con la salute delle persone: noi consumatori non ci possiamo né fidare né distrarre e questo lo trovo scorretto!

Ci sono persone che stanno male sul serio se mangiano determinati alimenti che “sul davanti della confezione” sono pubblicizzati come assenti e invece leggendo l’etichetta ci sono!! Che vergogna!

Ok mi sono sfogata eheh, e comunque voi siete fantastici perchè ci accompagnate sempre con tanta serenità in questo cammino di consapevolezza e non posso che ringraziarvi…

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Ciao ragazzi, finalmente scrivo, scusate il ritardo!

Ho già frequentato il corso questo autunno e ne ero stata entusiasta, e quindi eccomi qui a fare il mio richiamo annuale di buona nutrizione…

Come al solito siete fantastici, ho preso ancora tanti appunti e ho fatto il mio compito: ho parlato con una (e anche di più) persona dell’imbroglio dello zucchero, degli alimenti sottrattivi, e soprattutto del mio tanto odiato LATTE!

Di quanto è fantastico il vostro corso… mi sa che la prossima edizione ci sarà anche lei!!

Con questa persona ne ho parlato in modo molto rilassato perchè avevamo 4 ore di tempo in un viaggio Lugano – Pesaro… e anche il ritorno… ahahah ma giuro che non l’ho assillata x 4 ore, anzi era molto interessata e mi ha fatto tante domande…!!

Comunque che ho scoperto mercoledì?

Ho scoperto che il richiamo annuale è fantastico, si riascolta con più concentrazione perchè alcune cose già oramai si conoscono quindi si ha la mente più pronta e libera ad ascoltare anche l’approfondimento… si “risentono” informazioni a cui non si pensava più…

e poi… ho ri-scoperto che se non ci foste bisognerebbe inventarvi!

Ci vediamo stasera: la mappa già mi intriga… il bello è che avendo già fatto il corso i temi li conosco, ma guardando la mappa dico: uhh bello questo, ahh fighissimo questo, lo voglio ri-ascoltare!! ahaha

Ok scusate se sono stata un pò “caotica” ho buttato un pò giù di getto questo post, sono un pò elettrica in questi giorni

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L’ultima serata del corso è stata molto piacevole e devo dire che quando ho spento il pc alla fine corso ero un po’ triste. Sono stati 4 mercoledì sera stupendi!

Ho imparato così tanto… adesso ho i mezzi e la motivazione per migliorare la qualità della mia vita (e della mia famiglia) e di chi vuole mettersi in discussione.

L’altro giorno parlavo con un amica dei veleni bianchi e mi ha detto: “ma allora cosa posso mangiare???” (con un tocco un pelino sarcastico)… mi sono messa a sorridere e le ho fatto una LUNGA lista di alternative.

E’ rimasta senza parole ed ho capito che la televisione ci tempesta di quello che vuole, il resto lo IGNORANO e spesso, x tanti motivi, di conseguenza lo IGNORIAMO anche noi.

Chiedendole infine perchè cambiare dieta quando si è malati, piuttosto che curare il nostro organismo proprio adesso che è in salute x dargli i mezzi di restarlo. Poverina “l’ho massacrata” NEL SENSO SIMPATICO DEL TERMINE! eheheh

Ho scoperto un nuovo piacere di fare la spesa a caccia di prelibatezze “alternative”, in Svizzera dalle mie parti non c’e’ proprio di tutto (il sale integrale ad esempio non l’ho ancora trovato e sulle confezioni dello zucchero di canna c’e’ scritto solo che e’ zucchero di canna quindi non so se fidarmi eheheh) ma appena possibile verrò a svaligiare (in senso figurato) qualche supermercato in Italia.

La nuova piramide della prevenzione è stupenda.
La aspetto con ansia per metterla in cucina.

X fortuna al prossimo corso dovrò recuperare una serata così starò ancora un pò con voi 

Grazie grazie grazie.
E’ un grande onore essere nella lista dei WA!

Francesca

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Ciao a tutti, finalmente ecco anche il mio commento alla 3° lezione: per prima cosa… peccato che e’ la terza lezione e sta x finire questo meraviglioso corso.

Mi piacciono i vostri consigli, gli spunti che date sul come migliorare la nostra qualità di vita, sul fatto che non imponete nulla ma con le vostre motivazioni fate in modo che quando si va a tavola o si fa la spesa tornano le vostre parole in mente e ci si sofferma a pensare a quello che mangio e alle conseguenze x il corpo.

Purtroppo una parte importantissima di serata l’ho persa a causa del mio bimbo che non stava molto bene, cosi’ ho sentito in modo frammentario la parte della teoria acido-basico, e della zona… il resto l’ho sentito x fortuna.

Mi sono persa però anche la parte del sempre a stomaco pieno: qualcuno mi può dire in due parole in che consisteva? Forse ho gia’ una teoria, visto che il titolo parla da solo, ma vorrei averne conferma.

Mi è piaciuto l’approfondimento sui problemi che creano i cibi bianchi sapevo che il sale faceva male, ma non che creasse così tante patologie. Mentre x il latte, mi sento ripetitiva ma non capisco come mai quando se ne parla la gente NON VUOLE ACCETTARE CHE IL LATTE FA MALE!!

E’ piuttosto evidente c’e’ una lista chilometrica di problemi x la salute… senza contare la questione MORALE del bere latte, della carneficina che si provoca e dei danni ambientali che creiamo (ma questo viene dalla interessantissima teleconferenza del 2.10)…

E’ stata  anche interessante la parte sui metodi di cottura e naturalmente non avevo mai pensato REALMENTE AL CONCETTO di cottura col microonde. Mi sono resa conto che anche questo elettrodomestico in casa mia sta lentamente andando in disuso… dopo le vostre spiegazioni viene tutto così naturale…

Grazie ancora ragazzi x la qualità delle vostre informazioni, il mercoledì sera è molto piacevole passarlo con voi!

Francesca Airoldi

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Ragazzi ieri sera siete stati particolarmente magnetici, simpatici e naturalmente anche stavolta molto molto istruttivi.

(…l’ho scritto ”diversamente” perche’ lo siete sempre, ma ieri avevate un nonsoche’ in piu’… sara’ stato il tema STIMOLANTE? eheh)   ;P

Ho pensato molto all’importanza del bere acqua, che è ormai evidente, ma sapere dove va il nostro corpo a prendere acqua se non ne arriva dal bere… è impressionante, sconvolgente… e decisamente disgustoso: BEVETE BEVETE BEVETE!

Fidatevi della nostra parola!! ehehe

E’ stato anche interessante il sapere la questione dell’evacuazione: il come e quanto e il relativo aroma… l’ho trovato uno strumento utile x sapere “lo stato di salute” dei miei bambini… visto che mi domando sempre se mangiano bene, abbastanza… …solite domande da mamme… ehehe

Sono proprio contenta di aver intrapreso questo cammino, questo corso mi sta dando veramente tanto, la voglia di coccolarmi di più l’avevo già: voi mi state dando i mezzi per farlo meglio, e x capire i miei errori che conseguenze possono avere.

E’ incredibile come dite voi, studiamo le nostre macchine, conosciamo tutte le funzioni dei nostri telefonini… e poi trascuriamo il nostro organismo!

E poi la lettura etichette, i coloranti… insomma una serata piena di informazioni, ma come al solito scorrevoli  e piacevoli

Grazie!
A mercoledì prossimo

Francesca

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Che bella la prima serata del corso: quante cose si sono dette? Quante cose ho imparato? Innanzitutto lo scoop dell’uovo… eheheh ok faccio la seria.

Mi sono piaciute tante cose, tante tante: prima di tutto il linguaggio, veramente semplice e scorrevole con tanti esempi x semplificare ancora di più.

La questione zucchero di canna mi ha lasciato senza parole, e io che pensavo di farmi del bene invece prendo zucchero ricolorato?

E poi le spiegazioni sui micro e i macronutrienti, dove troviamo il calcio (grazie x aver approfondito ancora una volta perchè il latte non fa bene nella lotta all’osteoporosi, anzi) e ho trovato meravigliosa la spiegazione della scissione cellulare e quindi perchè dobbiamo trattare bene le nostre cellule… e come dicevate è importantissimo cosa presentiamo in tavola: sono una mamma ed è mio dovere crescere i miei bambini in un corpo ben NUTRITO in modo sano e dargli i mezzi e le conoscenze per tenerlo sano.

E anche la spiegazione sui monosaccaridi e i polisaccaridi: l’esempio del proiettile rende veramente l’idea dell’impatto che hanno sul nostro corpo…

E’ stata una serata molto interessante, che voglia di farla ascoltare a tutte quelle persone che non stanno bene in loro stesse ma che dicono il famoso: “si lo so, vorrei… ma...” in realtà mi sono resa conto che ho tanto da imparare anche io, ma che vale la pena trattarci bene… e che soprattutto: non tutte le cose buone fanno male, visto che tutti i macronutrienti nelle giuste dosi ci servono!

quindi grazie ragazzi, sono ansiosa di proseguire con le prossime serate.

Francesca Airoldi

P.S. Ho presto un sacco di appunti, le mie dita quando vedono una tastiera si chiudono… heheheh… anche se essendo ben NUTRITE si sono riprese alla grande!

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