Sono completamente in sintonia con quello che è stato detto nella quarta lezione, in particolare per quanto riguarda la corretta integrazione della nostra dieta con nutrienti ormai scarsi negli alimenti che mangiamo.

Da 25 anni mi occupo di Controllo Qualità Alimentare ed analizzando alimenti tutti i giorni posso confermare che i nutrienti presenti, sia a livello di sali minerali che di vitamine sono , aimè, molto ridotti, da un 30 ad un 50% in meno rispetto a 30 anni fa.

Quindi oggi integrare la propria alimentazione non è più una scelta ma diventa una necessità ed è importantissimo farlo capire a tutti.

Ma sicuramente non tutti integreranno perchè credo che la scelta di integrare sia solo per persone intelligenti!!

Principalmente siamo carenti di Omega3, mangiamo poca frutta e verdura fresca e pochissimi cereali integrali, fondamentali perchè ricchi di lipidi e steroli che ammorbidiscono la nostra membrana cellulare…. e ecco arriva l’energia!

Grazie  Leonardo e Viviana

This entry was posted on martedì, novembre 10th, 2009 at 12:04 and is filed under WAO!!! Che ho scoperto.... You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.